五色果汁为哪五色，分别是什么水果和蔬菜,五色水果具体指什么水果？
1、5色果汁为哪5色，分别是什么水果和蔬菜
红色果蔬“药效”的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒；代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。 黄色果蔬的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素、代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜；代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜等。主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。 绿色果蔬的“药效”成分是叶黄素。代表蔬菜有甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜；代表水果是猕猴桃、酸橙、青葡萄、青苹果。主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。 紫色果蔬的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝；代表水果是葡萄、李子。主要功能是预防癌症、增强记忆力。 白色果蔬的“药效”成分是蒜素和硒。代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜；代表水果是香蕉、梨。主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。
2、5色水果具体指什么水果？
红色果蔬“药效”的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒；代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。 黄色果蔬的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素、代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜；代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜等。主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。 绿色果蔬的“药效”成分是叶黄素。代表蔬菜有甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜；代表水果是猕猴桃、酸橙、青葡萄、青苹果。主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。 紫色果蔬的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝；代表水果是葡萄、李子。主要功能是预防癌症、增强记忆力。 白色果蔬的“药效”成分是蒜素和硒。代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜；代表水果是香蕉、梨。主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。
3、5色蔬菜水果在人体中起什么作用？
这个要从中医的5行学说来解释。“黄帝内经”有记载：人要健康，就要吃5色、5味、5香食物。按中医理论，5色5行分别滋养5脏（肝、心、脾、肺、肾）5腑（胆、小肠、胃、大肠、膀胱）。5色分开养分不重叠，达到均衡营养之目的，更因5行合1，在人体内引起生物化学作用，产生多种抗生物质。5色分别代表火、金、木、土、水，5行5色入脏：红色入心，白色入肺，绿色入肝，黄色入脾，黑色入肾。1般来讲黄色入脾经，多食黄色蔬菜水果可以健脾开胃，振奋胃气，利水渗湿。但是中医强调适量，饮食有节制，不能过量不能饮食偏嗜，否则根据5行相克原理，多食黄色蔬菜水果会引起肾的不好。我只知道这么多了，也可以咨询营养师。
4、5色水饺用什么蔬菜
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味， 几种颜色的饺子皮制作法。 黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。 巧克力色：加入荞麦面。 淡黄色：加入玉米面。 橙色：加入胡萝卜汁。 翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。 紫色：加入紫甘蓝汁。 黄色：加入鸡蛋黄液。 青白色：加入鸡蛋青液。 珊瑚色：加入西红柿汁。 墨玉色：加入茄子汁。 红色：加入草莓汁。 浅棕色：加入芋头汁。 水晶色：加入冬瓜汁。 彩色饺子的做法 材料：面粉450克(分3份，面粉和汁水的比例是2：1)，胡萝卜1个，青菜1小撮，盐1小勺，拌好的白菜馅。 做法：
1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入1点水。
2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤1下，分别留下汁水。
3、将面粉分成3等分，加1点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中1份面粉中，揉至光滑，便是红面团。
4、同样的方法，做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁)，将面团静置十分钟。
5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮3分钟便可。
6、生煎的话，在锅中放1点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。
5、5色蔬菜的家常做法
前言有科学研究发现，蔬菜、水果中含有1种与疾病作斗争的武器———植物营养素。根据蔬菜、水果的色泽来区分，不同的植物营养素对机体有着不同的功效， 黑色入肾。红色入心。黄色入脾。绿色入肝。白色入肺。专家说：每天要吃4--5种颜色的蔬果可入5脏 。材料主料：西兰花100g、菜花100g、胡萝卜50g、玉米50g、黑木耳20g； 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜蓉适量5色蔬菜1备好的5种蔬菜。（黑木耳要先用水泡发）2炒锅加水，加油。3水开加胡萝卜。4加入西兰花。5加入菜花。6加入黑木耳。7加入玉米。8焯2分钟后捞出。9热锅下油。10加入蒜蓉炒1下，11加入5种蔬菜12翻炒13加点清水继续翻炒。14加入适量的盐。15加入适量的鸡精。16出锅了。小贴士蔬菜用开水焯1下，1定要加几滴油，这样才能保持蔬菜的颜色哦。
6、5色蔬菜都有哪些功效
5色蔬果有啥功效 红色 这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。 黄色 这类蔬菜的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。 绿色 这类蔬菜的“药效”成分是叶黄素。代表蔬菜是甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。代表水果是猕猴桃、酸橙、鳄梨、青葡萄、青苹果。主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。 紫色 这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。主要功能是预防癌症、增强记忆力。 白色 这类蔬菜的“药效”成分是蒜素和硒。代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜。代表水果是香蕉、梨、白桃。主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。
