100道家常菜做法,求简单好吃100道家常菜做法？

1、100道家常菜做法

100道家常菜做法有如下： 主料：甜玉米粒200g、虾仁300g。 辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量。

1、虾仁去冰洗净。

2、甜玉米洗净备用。

3、青椒洗净切丁。

4、锅中放油，放入虾仁煸炒。

5、炒好的虾仁盛出备用。

6、锅中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分钟。

7、放入炒好的虾仁一起翻炒，放入适量的盐。

8、放入适量的糖。

9、放入适量的味精，翻炒均匀。

10、即可出锅装盘。

2、求简单好吃100道家常菜做法？

韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、凉拌菠菜、鱼香肉丝、溜肥肠等等。 家常菜韭菜炒鸡蛋的做法如下： 用料 主料；韭菜适量、鸡蛋2个。 辅料；食用油5毫升、盐3克。

1、韭菜洗净切段。

2、锅中放油，打入2个鸡蛋翻炒。

3、倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。

4、出锅，即可食用。

5、韭菜炒鸡蛋成品图。

3、家常菜100道菜谱

大盘鸡 

1、 把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味；

2、 配菜洗切干净；

3、 锅中放油，下花椒，把花椒炸透；

4、 倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟；

5、 倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，盐，料酒；

6、 加入蘑菇，开始焖15分钟；

7、 倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止；

8、 倒入青辣椒红辣椒，起上色作用；

9、 略微翻炒后，起锅装盘。 小炒牛肉  配料：牛里脊500克、芹菜梗100克 红辣椒2个、鸡蛋清1个、葱小许、姜1小块、青蒜小许、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉各适量 做法步骤：

1、芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。

2、牛里脊从。