杨梅属于果实还是种子

杨梅是属于果实。在果实的分类中,杨梅是比较典型的核果类,外部有肉质的果皮,内部有坚硬的石细胞组成的果核,包裹种子在最中心,一般食用的都是杨梅的肉质凸起果皮,剩下的硬核是内果皮,内部是种子。

杨梅是果实还是种子

1、属于果实

杨梅属于果实还是种子,第1图

杨梅在分类上是属于果实的,而且是较为典型的核果类果实,核果有着皮膜质的外皮,多汁肉质化的果肉,以及由石细胞所组成的木质化的内果皮所包裹着的种子,杨梅的果肉和果肉包裹在已经木质化的果核上,因此是果实。

2、果实形态

杨梅属于核果类的梅,果实呈现出近似球状的核果状,外表有密集的凸起,突刺呈肉质,外部果皮也是肉质的,多汁液和树脂,味道酸甜可口,在结出的时候呈淡红色,成熟时变为紫红色,内果皮呈圆卵状,已经完全木质化。

3、食用部位

在平时食用鲜食的杨梅的时候,吃掉的外皮上柔软细腻绵密的肉质软刺是果皮的指状肉质凸起,而吃剩下的坚硬的近似木制的果核,其实是完全木质化的石细胞组成的内果皮,打碎果皮之后其内部露出来的才是杨梅的种子。

4、植株资料

杨梅本身是属于木兰纲杨梅科杨梅属的代表性植物,有50多个亚种,是一种多年生的小乔木或是灌木植物,在东南亚和南亚地区都有广泛的种植和分布,在7000年前就已经出现于中国的浙江余姚境内,历史比较悠久。

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