家庭快餐怎么炒好吃，快餐小炒怎么做最好吃,怎样做好快餐小炒之做饭实用技巧2
1、家庭快餐怎么炒好吃，快餐小炒怎么做最好吃
1、西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口，特别下饭，可以做西红柿鸡蛋盖饭，西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋汤等。
2、尖椒肉丝：尖椒肉丝，主要食材尖椒、猪肉，也可以用鸡肉，是1道独特具有浙江地方特色的美味名菜，已经推广到全国。
3、红烧茄子：红烧茄子（Eggplant）是1道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者，属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成。
2、怎样做好快餐小炒之做饭实用技巧2
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4、酸辣土豆丝： 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至8成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
5、地3鲜 材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量 做法：
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多1些的油，7成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即1起捞。
3、快餐怎么做最快又简单
1、分工明确 做为厨师长1般都会分工明确，该干嘛的干嘛去，所有食材都得先清洗干净切配好待用。油盐酱醋等各种调料得先备好摆放整齐，各种料头切配好、姜蒜沬剁碎放碗内备用。
2、检查设备 在开始炒菜之前，得全部检查1遍厨房的设备是否正常，如发现有损坏马上修复，特别是电源和燃气灶这些。
3、同时进行 开始炒菜时，厨师们各就各位，焯水厨师、炒素菜厨师、做荤菜厨师、煎蒸炸厨师必须同时进行配合有序,只有这样才能在最快的时间内做出最好的菜品。
4、快餐的小炒菜
快餐的小炒菜 快餐的小炒菜，在生活当中，相信很多小伙伴出去外面吃饭的时候，总觉得外面炒的菜很好吃，而自己在家炒的时候，却没有了那个味道，下面我整理了快餐的小炒菜，1起来看看吧。 快餐的.小炒菜1 虾仁滑蛋的做法 我买的是大颗的黑虎虾仁，解冻后清洗干净 虾仁沥干水，放入盐，白胡椒，料酒 抓匀腌制15分钟 鸡蛋中加入牛奶（1点就好）是让鸡蛋嫩滑的秘诀 加入盐，快速打匀 热油，先炒熟虾仁，变色后马上捞出 虾仁冷却片刻后倒入蛋液中，搅拌均匀 热锅热油，倒入蛋液和虾仁，全程中火！用筷子搅拌均匀 即。
5、简单快餐的做法
现在的人都不喜欢麻烦，所以任何麻烦的事情都不愿意去做。就算是做1道美食，也是挑简单的做。以下是我为大家准备的简单快餐的做法大全，仅供参考! 简单快餐的做法大全
1、西红柿炖牛肉 主料：牛肉(2000克)、西红柿(5个)、土豆(5个)、大洋葱(两个)调料：亨氏蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(1大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量) 做法：1 材料图(所用材料的1部分，通常1家人这么多也就够了) 2 牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，尽去血沫后用清水冲洗干净。 3 西红柿切块(时间充足时可以去1下皮)，。
6、快餐小炒怎么做
酸辣土豆丝： 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至8成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
5、地3鲜 材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量 做法：
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多1些的油，7成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加。
