玉米的十种家常做法,玉米有哪些做法？

1、玉米的十种家常做法

内容如下：一、玉米烙孩子爱吃的玉米烙自己做，方法也很简单，几分钟就可以上桌。配上孩子喜欢的沙拉酱，或者果酱不比外面大厨的差。

1、玉米棒子洗干净，剥下籽。

2、锅中加入适量清水，烧开后，放入玉米粒，焯水2-3分钟，玉米粒浮起来就可以了。捞出放凉到30度左右。加入糯米粉和白糖适量，注意糯米粉不要加得太多。也可以加放适量的面粉。用筷子搅动，让玉米粒颗颗都裹满粉。

3、锅中烧热，放适量的玉米油，尽量放多一点，油温90度左右，关火。另起平底锅或者电饼锅，加热烧干水汽，刷上一层刚烧好的热油。开小火，然后把玉米铺在锅中。用小铲子压平，压实。然后把烧好的热油淋在玉米上，并开中火。炸到变色，酥脆，倒掉多余的油。把玉米烙放在菜板上，让其稍微变凉一点，再切成小块即可。装盘，放上。

2、玉米有哪些做法？

一、玉米蔬菜肉丸

食材：瘦猪肉、甜玉米粒、胡萝卜、碗豆、姜

步骤

1、生姜、胡萝卜、甜玉米粒洗干净备用。

2、生姜切成末状，胡萝卜切成2毫米大小的方块。

3、瘦猪肉洗干净切成小块，用搅拌机搅成泥状，倒入碗中。

4、将肉泥放入盐和生抽顺时针方向搅拌。

5、把碗豆、胡萝卜粒、玉米粒都倒入放肉泥的碗中，加入芝麻香油和一个蛋清一起搅拌。

6、搅拌好后，用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。

7、蒸锅上水烧开后摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟就可以了。

二、香菇玉米粥

食材：玉米粒、大米、胡萝卜、香菇、火腿

步骤

1、将大。