牛皮菜猪吃多了为什么要中毒？牛皮菜能否食用？吃牛皮菜对身体有哪些好处？
1、牛皮菜猪吃多了为什么要中毒？
因为牛皮菜里面含有一种有毒物质，如果体内这种物质的含量多了就会出现中毒的现象，所以猪吃多了要中毒。
2、牛皮菜能否食用？吃牛皮菜对身体有哪些好处？
牛皮菜可以食用，至于对身体有什么好处还真不好说，不过不能吃太多。牛皮菜其实是“厚皮菜”的谐音，它是甜菜的一个变种。牛皮菜本来就是作为蔬菜来种植食用的，食用部分为叶子（包含叶片和叶柄）。但近十几年来，人们逐渐开始种植它来作为饲料喂食牲口，渐渐的，它就从蔬菜沦为了饲料。我们都知道我国蔗糖的来源主要有两种农作物：南方以甘蔗为主，北方以甜菜为主。甘蔗主要用茎储藏糖分，而甜菜则用膨大的根来储藏糖分。这种牛皮菜其实就是一种甜菜的品种，它没有膨大的根，其他特征与甜菜几乎无异。牛皮菜确实可以吃，但不能把它当作什么神奇的蔬菜来吃，它更没有鼓吹的什么起死回生、美容养颜、延年益寿的功能。它含有丰富的草酸，吃多了总是不好的。一般食用的部分为叶柄，而叶片中含有的草酸非常丰富。把绿色部分剔除后留下白色的叶柄，用水绰熟后凉拌，或是直接炒着吃、煮着吃都挺不错的。吃起来有点咸咸的感觉。但不要多吃。
3、怀孕四个多月可以吃牛皮菜吗
您好！这个是蔬菜，当然可以吃啦你怀孕别太紧张了你想吃什么就给吃什么这样宝宝才长的，除了孕妇禁忌的食物不要吃人参桂圆螃蟹猪肝不可以吃哦，辛辣的也不行。一次性不要吃太多适量就行，我怀孕都八个月了我想吃就吃。
4、牛皮菜可以做猪青伫饲料吗
猪是单胃杂食动物，消化粗纤维能力不强，消化系统内也不象反刍动物那样能发酵，所以牛皮菜虽然可以做青贮喂猪，但却不能给猪多吃，吃多了会影响猪的消化，腹泻。
5、洋芋和牛皮菜能同吃吗?
洋芋和牛皮菜可以一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，维生素、微量元专素、属淀粉及矿物质含量特别丰富，特别适合老人妇女儿童食用。牛皮菜中富含多种维生素成分，维生素B族含量十分高，也富含维生素C，还含有胡萝卜素、维生素E。牛皮菜质粗，因此其中的膳食纤维含量很高，还有不少矿物质能在牛皮菜中找到，如我们日常所需的钾元素、磷元素、镁元素，另外，牛皮菜的钙质含量十分丰富。中医上牛皮菜味甘、性寒，能够入脾、入肺，有着清热解毒的效果，还能够化瘀止血。古籍药书上也提到过，如果孩子出麻疹，可以用牛皮菜、芫荽子和樱桃一同煎药服用，能够调理麻疹，止痒消炎。但牛皮菜由于质粗，膳食纤维丰富，性寒，也不宜多吃，否则可能会让肠胃寒冷，胀气，引起肠胃不适。如果脾胃比较虚弱的人最好不多吃，否则会加重症状，如果气虚的人吃多了可能也会造成堵塞胸闷的症状，最好少吃。
6、在家听老人们说，牛皮菜不能给鸡鸭多吃，有毒，可我查了，牛皮菜很营养，为啥不能多吃呢
这种菜是凉性物质，吃多了会造成腹泻。鸡鸭等家禽食道短，本来就容易造成菌群失调、得痢疾病，如果这菜吃多了会加速病情的。
