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长痘痘可不可以吃西兰花还有菜花，还有什么蔬菜不能吃？长痘痘可不可以吃西兰花还有菜花，还有什么蔬菜不能吃

长痘痘可不可以吃西兰花还有菜花，还有什么蔬菜不能吃？长痘痘可不可以吃西兰花还有菜花，还有什么蔬菜不能吃

1年前

1、长痘痘可不可以吃西兰花还有菜花，还有什么蔬菜不能吃？

1、长痘痘一般不忌食蔬菜瓜果类，西兰花和菜花都可以正常吃。

2、痘痘是痤疮的俗称，又叫“青春痘”、“暗疮”、“痤疮”，是身体内激素失衡造成的。长痘痘期间，要忌肥腻、油炸食品；忌辛辣温热、忌易上火的水果（如桔子、新鲜桂圆、荔枝），不喝咖啡、酒、浓茶、远离香烟和甜食，尽量不喝可乐等碳酸饮料。多吃凉性水果和当令新鲜蔬菜（绿叶菜最好）。

3、另外，要养成良好的作息习惯，不熬夜，多喝水，多锻炼。

4、使用洁面乳洗脸（过敏性皮肤最好用清水洗脸），使用补水乳液，和不油腻的护肤品。痘痘期间尽量不使用化妆品，以免对皮肤产生刺激。

2、长痘痘可不可以吃西兰花还有菜花，还有什么蔬菜不能吃

1、长痘痘一般不忌食蔬菜瓜果类，西兰花和菜花都可以正常吃。

2、痘痘是痤疮的俗称，又叫“青春痘”、“暗疮”、“痤疮”，是身体内激素失衡造成的。

长痘痘期间，要忌肥腻、油炸食品；忌辛辣温热、忌易上火的水果（如桔子、新鲜桂圆、荔枝），不喝咖啡、酒、浓茶、远离香烟和甜食，尽量不喝可乐等碳酸饮料。多吃凉性水果和当令新鲜蔬菜（绿叶菜最好）。

3、另外，要养成良好的作息习惯，不熬夜，多喝水，多锻炼。

4、使用洁面乳洗脸（过敏性皮肤最好用清水洗脸），使用补水乳液，和不油腻的护肤品。痘痘期间尽量不使用化妆品，以免对皮肤产生刺激。

3、甲状腺能吃西兰花菜吗

西兰花是很好的抗癌食物，其营业价值相当高。但是有人说吃西兰花会导致甲状腺肿大，吓得甲状腺肿大的人再也不敢吃西兰花了，这个传言是真的吗？

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这个问题的症结在于，西兰花属于十字花科蔬菜，富含硫苷，在某些条件下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐，而异硫氰酸盐会阻碍膳食中的碘的吸收与利用，影响甲状腺前体物质和抑制甲状腺的分泌，进而诱发甲状腺肿大。因而硫苷具有微弱的致甲状腺肿作用。

当然不是。只有在血浆中硫氰酸盐浓度比较高的情况下，硫苷才会导致甲状腺肿大。当摄入硫苷数量不足或者硫苷无法顺利转化为异硫氰酸盐时，则无需担心硫苷会过量危害到甲状腺。

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硫苷的主要食物来源是十字花科蔬菜，具有特殊的辛辣风味，我们常吃的卷心菜、西兰花、花椰菜、萝卜、水芹、大白菜等蔬菜以及辣根、芥末等调料都属于富含硫苷的十字花科蔬菜。一般认为，蔬菜中的硫苷含量从10~250mg/100g不等，且与种植条件和地区有关。

有资料显示，除非短时间内大量食用十字花科食物(相当于每天要吃500g-1000g西兰花、萝卜、卷心菜等)才可能导致引起体内异硫氰酸含量过高。

另外，吃煮熟或热烫过的西兰花等十字花科食物可大大降低风险。这是因为硫苷水解为异硫氰酸盐必须要有硫苷酸酶的参与。有研究表明，烹调加热会使蔬菜中的大部分硫苷酸酶失活，因此，仅有10%~20%的硫苷会通过肠道细菌转化为异硫氰酸盐。

因此，如果没有每天连续、大量、生食西兰花等十字花科蔬菜，没有必要担心会甲状腺肿大。另外，十字花科蔬菜富含的硫苷是目前少数的可以通过膳食摄入就能有效预防癌症的化学物质，如果放弃不吃，就十分可惜了。

对于患有甲减的患者，也只需要适当限制食用西兰花等十字花科蔬菜，吃时避免生吃，煮熟吃即可。另外，有些研究表明摄入十字花科食物时同时摄入一些富含类黄酮食物如菠菜、桃、梨等以及吸烟也会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此甲减患者尽量避免大量吸烟或同时摄入富含类黄酮食物。

4、吃西兰花菜可以预防癌症吗?

多吃新鲜的蔬菜和水果对预防癌症意义重大，最近一项科研成果证明，黑树莓和西兰花、卷心菜、花菜等一些十字花科蔬菜对预防癌症有很大帮助。那么，为什么吃西兰花菜等十字花科蔬菜可以预防癌症呢?让我们听听专家的分析-- 威尔逊教授的研究生奥尔加阿扎伦科指出:“在所有癌症中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可预防这种癌症，这是为什么呢?经过我们的研究发现，在这类蔬菜中，含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐(isothiocyanate)。在绿色和黄白色花椰菜中，这类化学物质的含量是最高的。” 阿扎伦科补充说:“我们的文章主要讨论了硫氰酸盐的抗癌活性。在研究中，这类物质已经表现出较强的抗癌能力，可以降低实验动物的癌症发生率。另外，它们还能抑制人类乳癌细胞的生长，甚至杀死癌细胞。” 阿扎伦科惊奇地发现，硫氰酸盐一直人类癌细胞的方式居然与抗癌药物紫杉醇(taxol)和长春新碱(vincristine)很相似:都是抑制细胞的有丝^***(对于正常细胞而言，有丝^***是细胞^***的重要过程。在这一过程中，染色体会进行复制并准确分配到两个子细胞中)。在有丝^***阶段，细胞内会有大量微小的管状物质(即微管，microtubule)，它们将帮助细胞把两套染色体分开(一套是原来的，另一套是复制形成的)。与很多来自于其他植物的抗癌物质类似，硫氰酸盐也是抑制干扰微管的功能，从而阻止有丝^***的正常进行。与其他抗癌药物相比，硫氰酸盐的毒性更低。威尔逊教授说:“硫氰酸盐可能是一种很有效的癌症预防药物，因为它能阻止癌细胞增殖，并杀死癌变细胞。”此外，硫氰酸盐还可与紫杉醇等抗癌药物联用，以增强抗癌效果，而且不会加重药物毒性。美国纽约布法罗Roswell Park癌症研究所的科学家们发现，食用西兰花可使尿液中异硫氰酸酯(ITC)水平上升，从而发挥抑制癌症的作用。但是如何吃法才能最大程度地发挥这些蔬菜的抑癌作用呢?研究结果指出，生食(而不是煮熟)才能最大程度地发挥这些蔬菜的抑癌作用。 “生吃”的做法也得到了美国得州大学MD Anderson癌症中心一项研究的认可。

5、长得很像双胞胎的西兰花和菜花，它们是同一种蔬菜吗？

长得很像双胞胎的西兰花和菜花，它们当然不是同一种蔬菜了。小时候，家里穷，没见过西兰花，更没吃过西兰花，所以第一次在菜市场见到西兰花，因为我是第一次见到开绿色花的植物，而且还是一种能吃的蔬菜，就感觉大自然太神奇了，当然，那时候不可能把西兰花和菜花划等号的。西兰花和菜花其实是同一种蔬菜。后来我通过上网查询，百科全书中这样说明，西兰花和菜花都是菜花，只是开绿色花的菜花被叫做西兰花，开白色花的菜花被叫菜花，它们都是十字花科甘蓝类蔬菜，但是它们却有不同的命运，十年前，菜花是普通家庭的寻常蔬菜，西兰花在普通家庭却很少能吃到。名字不同，命运自然不同。都是菜花，只因颜色不一样，名称叫法也不一样，西兰花洋气，菜花比较土，西兰花比较稀少，而菜花比较常见，所以价格上也自然是阳春白雪与下里巴人的区别，大家都知道西兰花的价格是菜花的好几倍，在我上大学之前，就很少能吃到西兰花。当然，西兰花和菜花的营养价值也不一样。前段时间看一个神奇的植物世界视频，生物学家研究发现，西兰花营养比较高一些，其中胡萝卜素、维生素A和类黄酮的含量都比菜花要高很多，因而西兰花的价值比菜花高也可以理解。同时还发现，西兰花中含有一些异硫氰酸盐，具有很好的抗癌防癌作用，所以现在流行吃西兰花可以治疗癌症的说法。