青椒算蔬菜吗？青椒是热性蔬菜吗

1、青椒算蔬菜吗？

青椒算蔬菜，而且还是含VC比较多的蔬菜，很受大家喜爱，青椒肉丝，虎皮青椒是饭店的大众菜。

2、青椒是热性蔬菜吗

青椒不是热性蔬菜。青椒，辣味非常微弱，故并不属于热性食物。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名有大椒、灯笼椒、柿子椒，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“4性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。