水果沙拉的做法有哪些？沙拉蔬菜有哪些食材

1年前

1、水果沙拉的做法有哪些？

各种水果加生菜，再加沙拉酱都好吃，以下是我的蔬菜水果沙拉。酱可以少点，太多了会腻，不喜欢紫甘蓝的就不要尝试了，我吃了一次就不准备吃紫甘蓝了，生菜还可以，白色的地方脆脆水水的，很好吃。我是想减肥的，连着吃了两天这种，感觉能坚持下去，两天水果沙拉，一天，下面准备3天果蔬沙拉，一天主食，不知道1个月能瘦多少，期待ing～照骗是本人，脸上肉多没办法。

2、沙拉蔬菜有哪些食材

适合做沙拉的蔬菜有卷心菜、玉米、欧芹、生菜、白菜、紫莴苣、秋葵、甜菜、洋葱、萝卜、芝麻菜、樱桃萝卜、苦菊、京水菜、紫衣芥菜、紫甘蓝、水果黄瓜、樱桃番茄。现在减肥的人越来越多，减肥可以通过食物、运动等一系列的措施让我们达到一定的目的，蔬菜沙拉就是减肥人士首选的食物，毕竟要减肥就要先管好嘴，蔬菜吃了不易发胖。沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。能最大限度的保留蔬菜的营养，具有酸甜、新鲜爽口的特点。适合做沙拉的蔬菜有卷心菜、玉米、欧芹、生菜、白菜、紫莴苣、秋葵、甜菜、洋葱、萝卜、芝麻菜、樱桃萝卜、苦菊、京水菜、紫衣芥菜、紫甘蓝、水果黄瓜、樱桃番茄。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油其制出的沙拉奶香味浓郁甜味加重。蔬菜沙拉的辅料主要有柠檬汁、黑胡椒粉、精盐、色拉油、蜂蜜等。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜蔬菜切后装盘摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低。沙拉常用的酱料：西式蔬菜沙拉惯常都用沙拉酱调味常用的有蛋黄酱、千岛酱等，这些酱料由于含有大量的脂肪,热量都相当高。调查发现，常吃蔬菜沙拉的人往往摄入了过多的热量,原因即在于此。所以吃蔬菜沙拉时最好不要用蛋黄酱、千岛酱等沙拉酱调制蔬菜沙拉而改用醋、酱油、香油，或柠檬汁、橄榄油等混合调制的酱汁，由于这样的酱料非常清淡,就不会吃进去过多的热量.才能使蔬菜沙拉比较健康。沙拉做法：主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉回米粒、洋葱配料：沙拉酱

1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。

2、将玉兰菜均匀地摆开。

3、放入红椒圈和切开的小西红柿。

4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。

5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。

6、放入沙拉酱拌匀即可。功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲。

3、水果色拉的做法有哪些？

1、缤纷水果沙拉主料：西瓜、橙子、香瓜、菠萝、苹果、火龙果调味料：白糖做法：

1、各色水果洗净、去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

2、然后，在小盘里用生菜叶垫底。

3、根据水果的量及个人口味，将白糖、清水按1∶1的比例放入锅内，在火上熬煮约5分钟，离火晾凉，制成糖水。在熬煮过程中，可适量加入少许柠檬汁和橘子汁，起到调节口感保持水果色泽的作用。

4、将晾凉的糖水倒入切好的水果块中拌匀即可。特点：颜色鲜艳，口味清甜。营养点评：水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃会变胖。牛奶水果沙拉原料：火龙果香瓜葡萄西瓜牛奶（核桃味）其实牛奶水果沙拉得做法很简单，将都去皮去籽，火龙果香瓜葡萄西瓜苹果切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，牛奶倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。没奶油也可以。一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的牛奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。我认为用酸奶更好，有柠檬汁更好。