大食堂菜谱,职工餐厅一周食谱有哪些?
1、大食堂菜谱
一周七天大食堂菜单:
周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生。米汤:紫菜蛋花汤。
周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐。凉菜:大拌。菜汤:西红柿鸡蛋汤。
周三:热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜。凉菜:黄瓜花生米。汤:排骨汤。
周四:热菜:素烧三菌,松仁玉米,油泼鲤鱼。凉菜:凉拌三丝。汤:老鸭汤。
周五:热菜:粉蒸排骨,红烧茄子,醋溜豆芽。汤:板栗鸡块,凉菜:凉拌黄瓜。
周六:热菜:葱炒鸡蛋,炒腐竹,韭菜炒豆腐皮。凉菜:凉拌老虎。菜汤:榨菜肉丝汤。
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2、职工餐厅一周食谱有哪些?
职工餐厅菜谱如下:
1、周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
2、周二:红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤;
3、周三:白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤;
4、周四:椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤;
5、周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭白菜、紫菜蛋汤;
6、周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
7、周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、白菜烩粉丝、冬瓜海带汤。
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3、机关单位食堂一周菜谱
星期一
早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;
中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;
晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二
早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;
中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三
早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
星期四
早餐2元:水饺(青菜、肉丝);
中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;
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