白癜风患者要多补铜少吃维生素C，哪么什么食物补铜快，什么食物维生素C多？别被酸味骗了！吃水果补维生素C，前三名一点都不酸！
1、白癜风患者要多补铜少吃维生素C，哪么什么食物补铜快，什么食物维生素C多？
适当补充铜离子对白癜风病情恢复有1定的帮助，因为铜离子可以提升酪氨酸酶的活性，加速黑色素的合成，但是并非所有人得白癜风都因为体内缺乏铜离子，而且铜离子补充必须符合自身情况，过量补充铜离子容易出现毒副作用。平时可以适当多吃1些铜离子含量丰富的食物，如果缺铜离子比较严重，需要在主治医生的指导下合理补充。 (1)避免服用维生素C，少吃或不吃含丰富维生素C的蔬果，如青椒、西红柿、柑橘、猕猴桃、柠檬等，因维生素C降低血酮或血清酮氧化酶的含量，降低酪氨酸酶活性，进而不利于黑色素生成。 (2)少食辛辣、刺激性食品与海腥发物。 (3)多吃含铜丰富的食品，如田螺、河蚌、毛蚶等。 (4)可常选食对白瘢风有防治作用的食品： (1)蔬菜类：墨菜、马齿苋、茵陈蒿、黑木耳、珊瑚菜、胡萝卜、槐花、花生、豌豆、油菜、茄子、菠菜、蕨菜、发菜、香菇、芸豆、芥菜、茼蒿、紫菜、马铃薯、白菜、香椿芽、芽菜、空心菜、 苔菜、黄瓜、冬笋、南瓜、野菜、芹菜、菱角。 (2)水果类：香蕉、桃、梨、杏、桑椹、荔枝。 (3)干果类：花生、腰果、白果、莲子、栗子、西瓜子、南瓜子、松子、葵花子、榛子、核桃仁、红枣、桂圆、杏仁。 (4)豆类：黑豆、青豆、黄豆、绿豆、豌豆、眉豆、蚕豆、豆芽、豆荚、豇豆、豆制品。 (5)5谷类：玉米、黑米、小米、大米、粳米、糯米、红米、小麦、高粱、燕麦、麦麸。 (6)其他：田螺、牡蛎、动物内脏、豆奶粉、黑芝麻。
2、别被酸味骗了！吃水果补维生素C，前3名1点都不酸！
【营养师Stella】 酸的水果维生素C含量真的比较高吗？ 维生素C可说是我们生活中最常见且最常被提及的营养素，很多人之所以会特意买果汁或柠檬汁来喝，就是为了补充维生素C。但酸的水果维生素C含量真的会比较高吗？ 上图是1些吃起来口感偏酸的水果，猜猜看这几个水果中，那个维生素C含量比较高？另外，在你的观念哩，哪种水果是维生素C含量最高的水果呢？ 补充维生素C，水果你挑对了吗？ 维生素C是1个对身体健康很重要的营养素，它能促进胶原蛋白合成、具抗氧化作用、在免疫上扮演重要角色，且和肉碱、类固醇等的合成，并能帮助铁、钙等矿物质的吸收。但因为人体缺乏酵素无法自行合成维生素C，而需仰赖食物摄取，所以我们必需懂得那些食物富含维生素C，以确保能从食物中获得足量的营养来维持生理机能与健康。 在我们所吃的食物中，蔬果是维生素C的主要来源，不过因为维生素C属于非常娇弱的营养素，属于水溶性维生素家族成员的它不仅会流失在水中，且对热、空气、光线、酸、碱敏感，因而容易在储存、制备(清洗及切割)、加工和烹调过程中受到破坏，因此不需烹调即可食用的水果，可说是补充维生素C最简单、方便的方法。但想补充维生素C，水果到底该怎么挑才对？酸的水果1定富含维生素C吗？ 这个问题的答案是否。因为食物的酸碱是由该食物中有机酸，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、醋酸等的含量而定，有机酸含量越多的食物吃起来会比较酸，和维生素C含量高低无关。 所以柠檬、柳橙、葡萄柚等枸椽酸类水果虽然因富含柠檬酸等有机酸而吃起来口感偏酸，但维生素C含量不1定就高。 （编辑推荐：糖尿病不能吃水果？酪梨、莲雾…原来这几款反而很适合！） 而水果中维生素C含量最高的3种：芭乐(平均值137.9毫克)、释迦(99毫克)和龙眼(95.4)吃起来却1点都不酸。另外，除水果外，蔬菜也是良好的维生素C来源食物，例如甜椒(红皮)每百公克维生素C为137.7毫克、青花菜为75.3毫克，芥蓝菜为51.9毫克.....它们的维生素C含量都比柠檬还高，但吃起来完全不酸。 所以，想补充维生素C的话，千万别用吃起来酸不酸来作为挑选水果的依据，要用科学，也就是照下表来挑选维生素C含量较高的水果喔。 Ps. 维生素C含量TOP 10的水果中有6个是芭乐，前3名分别是红心芭乐(214.4毫克)、珍珠芭乐(193.7毫克)和牛乳芭乐(145.5毫克)。以常见的珍珠芭乐为例，1颗约重350~500公克，故只要1/3~1/4颗就有100公克，可提供200毫克左右的维生素C，这个量为每日维生素C需要量(100毫克)的两倍。所以台湾1年4季都有的芭乐，可说是补充维生素C最物美价廉的选择。 （编辑推荐：芭乐抗3高最佳！芭乐防癌消脂降血压营养师教你吃） 作者简介：营养师Stella，从事营养工作20年以上，曾任减肥中心、诊所、美商公司及健康学习中心营养师，专精饮食营养、保健营养、减重等领域。 著作：《减肥新发现：不用算卡路里的减肥法》、《黄金比例好身材：营养师的纤体处方》、《抗病养生高免疫蛋》。 部落格： 营养师Stella的减肥&营养部落格。
3、吃什么食物可以补维生素e？
1些常见的食物中就含有维生素E这种营养物质：
1、谷类谷类、小麦胚芽、1些种子的胚芽中皆含有丰富的天然维生素E，而食用油也是人们日常摄取维生素E的主要来源。
2、坚果类核桃、瓜子、花生、开心果、夏威夷果、杏仁、榛子等坚果中皆含有丰富的维生素E
3、莴苣、卷心菜、玉米、莴苣叶所含有的维生素E是比较丰富的。
4、动物性食物蛋类、奶类、鱼类、肉类等动物性食物中也含有1些维生素E 在日常中，我们除了可以从食物中摄取维生素E，其实也可以通过适量食用天然维生素E产品，比方说汤臣倍健维生素e，轻松补充机体日常所需。
4、补维生素d的食物有哪些？选择哪些食物好？
含有维生素D的食物有很多呀，比如像鱼、虾皮、蛋黄、猪肝、蘑菇等，不过这些食物中维生素D含量1般较少，如果身体缺乏维生素D，除了日常吃这些食物之外，还可以吃些含有维生素D的产品，像汤臣倍健钙维生素片等，可以有效的帮助补充维生素D，避免缺乏。 除此之外，每天去适当的晒晒太阳，也是补充维生素D的好方法。
5、有什么食物补维生素K？
1.绿叶蔬菜：含量最高。新鲜蔬菜是维生素K的良好来 源，每100克绿叶蔬菜可提供50〜800微克的维生素K，其 中菠菜、生菜、圆白菜、黄瓜、甘蓝、香菜、西蓝花等含量 较高。 2.奶及肉类：含量比蔬菜低，但相对含量较高。如牛 奶、奶制品、乳酪、酸奶等奶制品，牛肝等肉类。 3.其他：豆油、橄榄油等含量都高。鱼肝油、蛋黄、海 藻、螺旋藻等也是补维生素K很好的食材。
6、吃什么食物可以补维生素Ｋ？
白里透红的维生素K ： 能维护血液功能正常。 作用：保持血液的凝固性， 妊娠末3个月内对胎儿血凝系统尤为需要。 含量较多的食物：啤酒酵母、深绿色蔬菜、大豆葵花子油、红藻、红糖、卷心菜、紫菜、排骨。 缺少时引起的疾病：新生儿黑粪症。
