蔬菜都有哪些？用英语说，12种以上,蔬菜都有哪些？用英语说，12种以上

1、蔬菜都有哪些？用英语说，12种以上

一、葱、姜、蒜

1、 青葱 spring onion

2、 洋葱 onion

3、 蒜 garlic（蒜苗 garlic sprout）

4、 姜 ginger

二、青菜类蔬菜

5、 青菜 greens; green vegetables

6、 菠菜 spinach

7、 甘蓝菜、卷心菜 cabbage

8、 西芹菜、芹菜 celery

9、 韭菜 garlic chives

10、 芫荽、香菜 coriander

11、 莴苣 lettuce

12、 绿花椰菜（球花甘蓝） broccoli

13、 白花椰菜 cauliflower

三、淀粉类蔬菜

14、 马铃薯 potato/spud

15、 地瓜、番薯 sweet。

2、蔬菜都有哪些？用英语说，12种以上

1、胡萝卜：Carrot

胡萝卜中的胡萝卜素，人食后于体内可生成维生素A，具有稳定上皮细胞，阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收，宜用油烹调后食用。

2、海藻：seaweed

其抗癌机制是：海藻类菜（包括海带、紫菜、裙带菜等）所含纤维素高，不易被消化，可促进肠蠕动，利于体内有害物质的排出，还能调节和平衡血液的酸碱度。

3、西红柿：Tomatoes

西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。

4、芹菜：Celery

含有丰富。

3、

蔬菜的英文名

每次去超市都会叫不出一些东东的名字,下面是一些蔬菜的名称,虽然有些中文的偶也不认得地,

Vegetables

tomato 番茄,西红柿

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine,eggplant 茄子

bean 菜豆

beet,beetroot 甜菜

pepper 胡椒

pimiento 甜椒

potato 马铃薯

carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫芦

broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

chilli 辣椒

garlic 蒜

c。