冬日应该吃些什么菜品？冬天有什么好吃的菜谱

1、冬日应该吃些什么菜品？

冬日比较寒冷，我觉得应该多吃1些可以保暖的美食。在寒冷干燥的冬季饮食以甘平为主，我认为火锅以及绘菜是冬日1定要吃的美食。 1，麻辣火锅。 现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。 2，酸菜鱼火锅。 火锅绝对是冬天最好的美食，别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味，别有1番风味。鱼1定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真的是让人绕梁3日不绝。 3，极品肥牛火锅。 肥牛的价格1直比较高，但是冬天作为御寒的美食，却是绰绰有余，而且牛肉本身纹理清晰，肥瘦相间，但基本以瘦肉为主，更偏爱牛肉多1些口感更有嚼劲，更有人吃得过瘾。 4，羊肉 冬季补阳当推羊肉羊。

2、冬天有什么好吃的菜谱

适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等。食材：鸡翅中、板栗、干辣椒、8角、姜、小葱；黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。

1、鸡翅斜着改两刀，方便入味；板栗差不多煮熟后，剥皮备用；丝瓜去皮切滚刀块，其他少量的小葱、姜、小米椒切丝。

2、鸡翅放入碗中，加入3勺料酒，2勺生抽，少量的底盐抓匀腌制10分钟去腥入味。

3、锅内少量的油，烧至5成热后加入十几粒冰糖，小火慢熬，用铲子快速搅动直到起泡变红棕色。

4、鸡翅控干净调味料，倒入锅中快速翻炒3分钟，让鸡翅上均挂满糖色。加入小葱、姜、8角、小米椒、香叶，中火继续翻炒3分钟爆香。

5、加入板栗翻炒片刻后，倒入500毫升的水，差不多淹没鸡翅就行了，加入1勺黄豆酱，3勺生抽盖上锅盖焖煮10分钟至食材熟透。最后大火收汁，加入适量的盐调味。

3、冬天必吃的美食有哪些？

你好，我觉得冬天必吃的美食有 多吃根菜。 俗话说：“冬吃根，胜人参”，冬季正是吃根菜的好时候。根菜生长在地下，冬季将天地精华尽数吸收于根部，能量更加充沛，很适合冬季养生进补。 推荐做法：【清炒山药】：1.山药两段削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液，然后把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。青椒红椒各1片，都切成长条状，青椒红椒配色比较好看。 2.大蒜几粒切成薄片，葱白1段切成马蹄片，小米椒2个切成小段，和葱蒜放在1起备用。 3.锅内加入适量清水，水烧开以后，加入白醋5克，白醋能防止山药氧化。

4、冬日吃什么美食好

冬日1定要吃的5大美食：鸡汤、糍粑、腌肉饺子、8宝饭。

1、 立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子。立冬进补，喝鸡汤是最好的方式。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤,可以补上1年。北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

2、 小雪吃糍粑。糍粑是南方的传统美食，小雪节气这1天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的1种食品，形状不1，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。

3、 大雪腌肉。俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。

5、冬天吃什么菜好呀？

进入冬季之后，气候较为寒凉，身体对于热量的需求比较多，所以很多人特别喜欢吃1些有着温补功效的食物，比如羊肉、鸡肉等。 这些食物确实可以起到驱寒暖身以及滋补功效，但是，这些食物1旦大量摄入，会引起严重的上火现象，对健康反而不利。 所以在进入冬季之后，还应该适当多吃1些蔬菜，能够提高身体的消化和代谢功能，并且达到提升免疫力的效果。

1、白萝卜 白萝卜中含有大量的水分以及芥子油、维生素等成分，这些成分能够起到清热止咳、润肺化痰等功效。 而且在白萝卜中还有大量的膳食纤维，对于冬季容易上火的人群来讲，很容易出现便秘的现象。也。