种植柿子有什么好方法,椪柑详细资料大全
1、种植柿子有什么好方法
1 园地选择和造林 1．1 园地选择 适地适树栽培是柿优质高产的基础，栽种柿树应结合地势、地形、土壤、排灌和交通运输、市场需求等因素综合考虑。1般以选择土层深厚，光照条件好的林地建园，土层深度最低不能小于60cm。 丽水市是柿树的经济栽培区，海拔800－1000m以下的地区皆适宜建立柿子生产基地，低产的茶、桑、果园改造成柿园，特别是种植优良品种可获得较高的经济效益。柿树还可作为庭院经济林种在房前屋后和田头地角0星栽种。 1．2 柿树造林 1．2．1 造林季节和栽培方法 柿子和其它落叶果树1样，秋季落叶至第2年春季发芽前皆可种植，丽水市可在10月至第2 年的3月上旬定植，冬季气候干旱时宜春植。柿树造林宜挖大穴或壕沟，施足充分腐烂的基肥。由于柿子苗木须根少，根的开始萌动较发芽慢得多，因此定值时1定要浇透水。据我们试验，将柿苗假植后，第2年春季萌动后至发芽前种植可显著提高造林的成活率。 1．2．2 造林密度 柿子普遍树势强健，1般造林时行株距宜大。但栽培密度应依土壤肥力和品种而定，土壤肥力好的宜稀植，土壤瘠薄的林地可适当密植。如玉柿、8月黄、恭城水柿、舟山大蜜柿等树势强的品种种植密度可在（5－8）m×8m，而树势弱的品种如次郎、平核无、花扁柿、大火罐等宜用（4－6）m×6m的密度造林。柿树林地早期可间作套种，以提高早期结果产量和林地的经济效益。 1．2．3 品种配置 柿子果实可鲜食，也可加工成柿饼等产品，在交通便利，临近市场的地区可选择鲜食品种，建立商品果实生产基地，而交通落后的山区则可选择加工品种，烘制柿饼出售。适宜丽水发展的鲜食品种有平核无、花扁柿、大火罐、淳安千岛蜜柿、东皋长柿、松阳玉柿等涩柿品种和次郎系、西村早生等甜柿品种，加工制饼的品种有金枣柿、火晶柿、恭城水柿等品种。 柿子的大部分品种能够单性结实，可以不配置授粉树，以培育无核果实。但大部分甜柿品种少量的涩柿品种需要配置授粉树，如次郎、富有需配置禅寺丸作授分树，西村早生配置赤柿作授粉树，授粉树与主栽品种的比例以1：8－24为宜。 2 土壤管理和施肥 2．1 深翻改土 柿子是深根系植物，建园时应挖大穴或壕沟施足基肥，有利于根系的伸展。种植穴以1m×1 m宽，60－80c m深为宜，壕沟60－80 cm宽，60－80cm深，定植后在冬季施肥要深翻扩穴。 2．2 套种覆盖 柿树抗旱能力较强，但是，幼树由于根系尚没有充分形成，吸收量少，不十分耐旱，果实生长需吸收大量的水分，套种和覆盖是提高柿树抗旱能力的有效方法，套种能获得林地早期经济效益。据我们试验表明：套种、覆盖能降低地表温度，防止水分过分过速蒸发。 2．3 施肥 柿树生长发育旺盛，特别是幼年期，既要形成健壮的树体，又要达到早产丰产，施肥更显得重要。柿子施肥应以有机肥为主，各发育期追施化肥，以协调生长结果对养分的需求。柿子对肥料3要素的需要量有1定的正常比，N:P:K比例1般为5:3:4。 2．3．1 基肥 在浙南地区栽培的柿子于3月上旬萌芽，5月上旬发新根，9月下旬发育枝停止生长，基肥应从9月中下旬至第2年2月上旬施下，尤以9下旬为好。基肥应以有机肥为主，适当拌入磷肥或复合肥，幼树每株施基肥15－25kg，结果树50－75kg。 2．3．2 追肥 柿幼树每年在萌芽后施追公1次，结果树施2－3次。柿树第1次追肥应在枯顶期，丽水在4月下旬，以促进保花保果，第2次追肥在果实生长高峰期即7月上旬追施速效氮肥及磷钾肥。同时在4－5月份进行根外追肥，以促进叶幕的形成。成年柿树1般每年施氮素0.5kg，磷0.3kg，钾0.4kg。 3 整形修剪 3．1 柿树整形 根据柿子各种特性和栽培集约化程度，柿树的整形主要有疏散分层为宜，树冠较开张和树体不高大的品种如次郎、平核无、花扁柿、金枣柿等以自然开心形为主。 3．2 柿树修剪 修剪的目的是为了保持树形，促进结果，提高产量。夏季修剪可在生长期除去无用的萌条和抽梢，或将过强的新梢摘心，促进树体的形成。冬季休眠期的修剪要处理好骨干枝、结果枝组和徙长枝之间的关系。同时应剪除病枝虫害枝。 4 保花保果技术 柿树落花落果可由外界病虫害和气候异常变化等因素引起，更重要的是柿树本身的生理失调造成生理落果，柿树第1次生理落果1般在6月上旬，第2次落果在7月份。造成生理落果因素较多，主要由于营养不足，前期肥水过大或修剪过重，土壤水分不足或变化剧烈、授分不良等因素引起的，柿树的保花保果主要有以下几方面的内容： 4．1 授分品种树的配置 配置授分是解决1些单性结果差的品种严重落花落果的根本措施。近几年丽新乡大批柿树减产，前期落花落果较严重，据检测大量的落果授粉不良，果实种子没有正常发育，再加长年失管，树体老化，病虫害加剧，造成产量的剧减，严重地挫3伤了群众发展柿子的积极性。因此，对1些单性结实差的品种在栽培时应配以1定量的授分树。甜柿品种配置授粉树还关系到果实能否脱涩。 4．2 改善树体营养状况些单2 树体的营养不能供应柿树果实的营养需求也是造成柿树落果的重要原因之1，因此通过控制果量来克服大小年，这也是有效控制柿树产量的措施之1。柿树的挂果量以每果15－20叶为标准，大果型的品种留果量则多。 4．3 应用植物生长调节剂 柿树在发生落果前采用叶面喷施植物生长调节剂和速效肥等措施可以提高柿树的座果率。据我们试验，柿树在花前10－25d喷施爱多收2－3次，能有效地提高柿树的座果率。 5 病虫害的防治 据我们调查，丽水市柿子的病害的主要是炭疽病、角斑病、圆斑病和枯病等，害虫危害以柿梢鹰夜蛾、茶黄毒蛾、金龟子、蛀干天牛和白吹绵蚧等。 柿树病害1般采用下列防治过程进行： （1）冬季和早期要剪除1切病虫枝，刮除病斑，清园烧毁落叶病枝，在萌芽前喷施5Be0的石硫合剂以防治炭疽病等。 （2）新梢抽发至花前用托布津600倍液，0.3－0.55Be0的石硫合剂喷施2－3次。 （3）落花后幼果期可喷布1：5：600倍的波尔多液1－2次，以防治园斑病、角斑病等。 （4）果实生长期应根据气候情况喷药防治炭疽病和其它叶部病害。 （5）秋季应进行清园，注意扫除落叶，去除病蒂，消除1切病菌残体。 危害柿树害虫的防治主要是做好冬季清园，消除越冬虫蛹、虫卵。果园要适时喷布农药防治虫害等，或进行人工捕捉，也可采用生物综合防治。
2、椪柑详细资料大全
椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。适合南方各省生长。椪柑分硬芦和有芦。硬芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称8卦芦，果实扁圆或高扁圆形；有芦，果顶部1般无放射状沟纹，果实扁圆形，单果重和果实风味不如硬芦。橙柑的主要特点：树势中等，树性直立，骨干枝分枝角度小；果实扁圆形，较大，单果重125～150克，大的可达250克以上，果面橙黄色或橙色，果皮稍厚，易剥；果肉脆嫩、多汁，甜浓爽口，可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升；果实11月中、下旬至12月成熟，较耐贮藏。椪柑适应性广，丰产稳产，优系(优株)多，是目前我国发展的品种。 基本介绍 中文学名 ：椪柑 拉丁学名 ：Citrus reticulata Blanco cv. Ponkan 别称 ：芦柑、白橘、勐版橘、梅柑 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：蔷薇亚纲 目 ：无患子目 科 ：芸香科 亚科 ：柑橘亚科 属 ：柑橘属 分布区域 ：原产我国浙江、广西、湖北、湖南、江西、4川等省 分布情况,历史,广西,湖北,青神,椪柑特色,栽培技术,种植,时间,密度,栽植技术,土壤管理,肥水管理施肥原则,施肥方法,修剪,病害,病虫害炭疽病,脚腐病,螨类,蚧类,蚜虫,潜叶蛾,天牛类,花蕾蛆, 分布情况 柑桔是世界上最重要的商品水果之1，是我国亚热带地区栽培面积最广的果树，它包括的种类很多，主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等，而每1种类又有许多优良品种。 在杭州和平会展中心举行的衢州柑桔促销会 历史 公元3世纪，古籍《禹贡》1书就载有“淮海惟扬州，厥包橘柚锡贡。”当时衢州属扬州地域。记载 4000 年前的夏朝，我国的广西、江苏、江西、浙江、湖南、湖北等地生产的柑桔，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进1步发展。 江西有诸如靖安，全南，湛田井源等知名椪柑生产基地。 浙江衢州，有“中国椪柑之乡”美称。 北魏郦道元撰《水经注》云：“瀫水又东，定阳溪水注之，水上承信安县之苏姥布……径定阳县，夹岸缘溪，悉生支竹及芳枳、木连、杂以霜菊、金橙，白沙细石，状如凝雪。”(文中信安即为今日衢州)如果从《水经注》记载算起，那么衢州的柑橘历史至少有1400多年了。解放后，特别是改革开放以来，衢州柑橘生产发展迅速。 衢州 是名副其实的“柑橘之乡”。 广西 广西恭城瑶族自治县也是著名的椪柑产地，这里采用科学种植的方法，推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。1996年恭城获"中国椪柑之乡"荣誉称号。现栽培面积9万亩，商品量12万吨。 湖北 湖北清江椪柑：主产于湖北长阳<清江画廊>国家5A级旅游景区长阳土家族自治县资丘镇脂肪头村、渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛，光照充足，平均气温17.5℃,最低气温－3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣，单果重130克以上，可溶性固形物达到达13.5%以上,是长阳柑桔中的极品,分别于1985年、1987年、2000年3次获得湖北省优质水果称号，长阳清江椪柑采用本地选育并经过湖北省农作物品种审定委员会审定的“华柑2号”作为主栽品种，严格按照绿色食品标准生产。其果型美观，香甜可口，脆嫩化渣，深受专家学者和广大消费者的青睐，多次获得宜昌名果、湖北省优质水果等称号，并获于2002年获得国家A级绿色食品证书，名扬荆楚，畅销9州，堪称果中精品。 青神 青神椪柑于70年代初开始种植，至今已发展了30多年，全县椪柑面积达10.7万亩，年产量8万多吨，总产值超亿元，全县农民种植椪柑人均收入560元，占全县农民人均收入的4分之1左右，是我县“东果西茶，南竹北菜”种植业结构布局中的龙头老大，是丘区农民增收的支柱产业。1999年10月被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国椪柑之乡”。青神椪柑于2001年获得了IPM产品称号，2002年上半年被4川省农业厅命名为椪柑无公害产品生产基地县，2003年3月绿色食品标志申请成功。 湖南泸溪是全国最著名的椪柑之乡之1，生产的优质、无公害椪柑。千百年来，泸溪柑桔为历代朝庭贡品，解放后曾大量出口，享誉甚高，出口俄罗斯曾1度卖到6元/斤。8十年代，由高级农艺师杨胜陶主持选育出的“8304”、“8306”两个椪柑优良株系，1990年获湖南省农业科技进步2等奖。泸溪椪柑1998年、1999年、2000年连续3年荣获湖南省优质水果（椪柑）评比“金质奖”；2002年被评为湖南名牌农产品；2003年被评为中国消费市场公认畅销品牌；2004年被评为中国消费市场食品安全放心品牌，荣获中国绿色食品’2004上海博览会畅销产品奖，湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。1999年通过中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证，是湘西自治州第1个获绿色食品证书的产品。泸溪椪柑具有早结、丰产特点。并含多种人体所需微量元素，品质优，耐贮藏，深受消费者的青睐。2008年元月6日，国家工商局商标局正式公告“泸溪椪柑”地理标志商标。2009年12月12日，第5届中国·泸溪椪柑节开幕式暨中央电视台《欢乐中国行———魅力泸溪》大型文艺演出在这里隆重举行。 椪柑特色 椪柑华柑2号树形较开张,树势中强，10年生树东西冠径3.5m，南北冠径3.8m，树高3.3m。叶片长椭圆形，叶钝尖，有凹口。萌芽率中，枝梢顶端芽易成丛状抽发，成枝力弱。在宜昌3月上旬萌芽，4月上、中旬现蕾，盛花期4月下旬，1般为单花，以顶花、有叶花著果为主，座果率超过13%。结果母枝以长12-36cm、结果枝以长7-15cm为主。树体内、外结果枝在树体通风透光条件下座果情况均良好。主要结果母枝为春梢和早秋梢，以春梢结果较好。果扁圆形，有短颈和平蒂两种类型，以平蒂为主，果皮橙黄有光泽，油胞细密有凹点，平均果纵径6.13cm，果横径7.42cm，皮厚0.30cm，单果重149.6g，大小较均匀，可食率超过78%，中心柱充实度中，在适栽区充分成熟后可溶性固形物1般高于13%，含酸量为0.7%，风味浓郁，爽口化渣，维生素C含量33.2mg/100g果汁，果实种籽6粒左右，成熟期为11月下旬至12月上旬。与枳壳、温州蜜柑、甜橙等柑橘类嫁接亲和性好。 栽培技术 椪柑华柑2号适宜于积温在5300～6500℃范围的柑橘产区栽培，最适宜种植区为清江流域海拔在550m以下的地区，株行距以3×4m较适宜。高接时应注意选择基砧与中间砧，酸性土壤基砧以含枳壳的类型为好，碱性土基砧红橘较为适应，中间砧以本砧、温州蜜柑及普通甜橙为佳。由于座果率高要注意适当疏花疏果。由于椪柑具顶端结果的习性，应注意培养内膛和下部结果枝组，控夏梢避免梢果矛盾和结果部位外移，壮果肥以6月中旬施为佳。 柑橘联合体应运而生 浙江衢州素有“中国椪柑之乡”美称，为我国椪柑最大产区。农村经济以种植和销售柑橘为产业，《中国柑橘网》、《衢州柑橘协会》和《衢州柑橘合作社》位于浙江省衢州市衢江区高家镇划船塘柑橘园区，创建于2006年12月1日，由柑橘技术员销售大户骨干 吴根土 牵头相关人员组织创建，以网路信息为市场视窗导向，为中国柑橘在全国的市场流通及当地农村的经济发展做出了积极的贡献！ 种植 要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。 时间 1般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。 密度 采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。 栽植技术 土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。 土壤管理 应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。 肥水管理施肥原则 应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。 施肥方法 以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（
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9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0为宜。成年树施好4次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量1般萌芽肥2-3斤化肥，1担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。整形修剪
1、原则。因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。
2、整形（自然开心形）。干高20-40cm，主枝（3-4个枝）在主干上分布错落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3个。1般在第3主枝形成后，即将类中央干剪除扭向1边作结果枝组。 修剪 （1）幼树：轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢1般应保留。 （2）初结果期：继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。 （3）盛果期：及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。 病害 病虫害炭疽病 加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷1次，连续3-4次。 脚腐病 及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。 螨类 （柑桔红蜘蛛、4斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。 蚧类 （矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。药物防治重点时期：矢尖蚧为第1代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（1般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱+菸碱、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。 蚜虫 新梢被害率达25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护7星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。 潜叶蛾 防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。及时抹除0星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷1次，连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。 天牛类 5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。 花蕾蛆 现蕾时选用甲敌粉、2嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天1次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；尽早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。
3、谁知道柿子的种植方法，急求！！！
1 园地选择和造林 1．1 园地选择 适地适树栽培是柿优质高产的基础，栽种柿树应结合地势、地形、土壤、排灌和交通运输、市场需求等因素综合考虑。1般以选择土层深厚，光照条件好的林地建园，土层深度最低不能小于60cm。 丽水市是柿树的经济栽培区，海拔800－1000m以下的地区皆适宜建立柿子生产基地，低产的茶、桑、果园改造成柿园，特别是种植优良品种可获得较高的经济效益。柿树还可作为庭院经济林种在房前屋后和田头地角0星栽种。 1．2 柿树造林 1．2．1 造林季节和栽培方法 柿子和其它落叶果树1样，秋季落叶至第2年春季发芽前皆可种植，丽水市可在10月至第2 年的3月上旬定植，冬季气候干旱时宜春植。柿树造林宜挖大穴或壕沟，施足充分腐烂的基肥。由于柿子苗木须根少，根的开始萌动较发芽慢得多，因此定值时1定要浇透水。据我们试验，将柿苗假植后，第2年春季萌动后至发芽前种植可显著提高造林的成活率。 1．2．2 造林密度 柿子普遍树势强健，1般造林时行株距宜大。但栽培密度应依土壤肥力和品种而定，土壤肥力好的宜稀植，土壤瘠薄的林地可适当密植。如玉柿、8月黄、恭城水柿、舟山大蜜柿等树势强的品种种植密度可在（5－8）m×8m，而树势弱的品种如次郎、平核无、花扁柿、大火罐等宜用（4－6）m×6m的密度造林。柿树林地早期可间作套种，以提高早期结果产量和林地的经济效益。 1．2．3 品种配置 柿子果实可鲜食，也可加工成柿饼等产品，在交通便利，临近市场的地区可选择鲜食品种，建立商品果实生产基地，而交通落后的山区则可选择加工品种，烘制柿饼出售。适宜丽水发展的鲜食品种有平核无、花扁柿、大火罐、淳安千岛蜜柿、东皋长柿、松阳玉柿等涩柿品种和次郎系、西村早生等甜柿品种，加工制饼的品种有金枣柿、火晶柿、恭城水柿等品种。 柿子的大部分品种能够单性结实，可以不配置授粉树，以培育无核果实。但大部分甜柿品种少量的涩柿品种需要配置授粉树，如次郎、富有需配置禅寺丸作授分树，西村早生配置赤柿作授粉树，授粉树与主栽品种的比例以1：8－24为宜。 2 土壤管理和施肥 2．1 深翻改土 柿子是深根系植物，建园时应挖大穴或壕沟施足基肥，有利于根系的伸展。种植穴以1m×1 m宽，60－80c m深为宜，壕沟60－80 cm宽，60－80cm深，定植后在冬季施肥要深翻扩穴。 2．2 套种覆盖 柿树抗旱能力较强，但是，幼树由于根系尚没有充分形成，吸收量少，不十分耐旱，果实生长需吸收大量的水分，套种和覆盖是提高柿树抗旱能力的有效方法，套种能获得林地早期经济效益。据我们试验表明：套种、覆盖能降低地表温度，防止水分过分过速蒸发。 2．3 施肥 柿树生长发育旺盛，特别是幼年期，既要形成健壮的树体，又要达到早产丰产，施肥更显得重要。柿子施肥应以有机肥为主，各发育期追施化肥，以协调生长结果对养分的需求。柿子对肥料3要素的需要量有1定的正常比，N:P:K比例1般为5:3:4。 2．3．1 基肥 在浙南地区栽培的柿子于3月上旬萌芽，5月上旬发新根，9月下旬发育枝停止生长，基肥应从9月中下旬至第2年2月上旬施下，尤以9下旬为好。基肥应以有机肥为主，适当拌入磷肥或复合肥，幼树每株施基肥15－25kg，结果树50－75kg。 2．3．2 追肥 柿幼树每年在萌芽后施追公1次，结果树施2－3次。柿树第1次追肥应在枯顶期，丽水在4月下旬，以促进保花保果，第2次追肥在果实生长高峰期即7月上旬追施速效氮肥及磷钾肥。同时在4－5月份进行根外追肥，以促进叶幕的形成。成年柿树1般每年施氮素0.5kg，磷0.3kg，钾0.4kg。 3 整形修剪 3．1 柿树整形 根据柿子各种特性和栽培集约化程度，柿树的整形主要有疏散分层为宜，树冠较开张和树体不高大的品种如次郎、平核无、花扁柿、金枣柿等以自然开心形为主。 3．2 柿树修剪 修剪的目的是为了保持树形，促进结果，提高产量。夏季修剪可在生长期除去无用的萌条和抽梢，或将过强的新梢摘心，促进树体的形成。冬季休眠期的修剪要处理好骨干枝、结果枝组和徙长枝之间的关系。同时应剪除病枝虫害枝。 4 保花保果技术 柿树落花落果可由外界病虫害和气候异常变化等因素引起，更重要的是柿树本身的生理失调造成生理落果，柿树第1次生理落果1般在6月上旬，第2次落果在7月份。造成生理落果因素较多，主要由于营养不足，前期肥水过大或修剪过重，土壤水分不足或变化剧烈、授分不良等因素引起的，柿树的保花保果主要有以下几方面的内容： 4．1 授分品种树的配置 配置授分是解决1些单性结果差的品种严重落花落果的根本措施。近几年丽新乡大批柿树减产，前期落花落果较严重，据检测大量的落果授粉不良，果实种子没有正常发育，再加长年失管，树体老化，病虫害加剧，造成产量的剧减，严重地挫3伤了群众发展柿子的积极性。因此，对1些单性结实差的品种在栽培时应配以1定量的授分树。甜柿品种配置授粉树还关系到果实能否脱涩。 4．2 改善树体营养状况些单2 树体的营养不能供应柿树果实的营养需求也是造成柿树落果的重要原因之1，因此通过控制果量来克服大小年，这也是有效控制柿树产量的措施之1。柿树的挂果量以每果15－20叶为标准，大果型的品种留果量则多。 4．3 应用植物生长调节剂 柿树在发生落果前采用叶面喷施植物生长调节剂和速效肥等措施可以提高柿树的座果率。据我们试验，柿树在花前10－25d喷施爱多收2－3次，能有效地提高柿树的座果率。 5 病虫害的防治 据我们调查，丽水市柿子的病害的主要是炭疽病、角斑病、圆斑病和枯病等，害虫危害以柿梢鹰夜蛾、茶黄毒蛾、金龟子、蛀干天牛和白吹绵蚧等。 柿树病害1般采用下列防治过程进行： （1）冬季和早期要剪除1切病虫枝，刮除病斑，清园烧毁落叶病枝，在萌芽前喷施5Be0的石硫合剂以防治炭疽病等。 （2）新梢抽发至花前用托布津600倍液，0.3－0.55Be0的石硫合剂喷施2－3次。 （3）落花后幼果期可喷布1：5：600倍的波尔多液1－2次，以防治园斑病、角斑病等。 （4）果实生长期应根据气候情况喷药防治炭疽病和其它叶部病害。 （5）秋季应进行清园，注意扫除落叶，去除病蒂，消除1切病菌残体。 危害柿树害虫的防治主要是做好冬季清园，消除越冬虫蛹、虫卵。果园要适时喷布农药防治虫害等，或进行人工捕捉，也可采用生物综合防治。
4、椪柑的分布情况
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5、陕西有碰柑产地吗?
柑桔是世界上最重要的商品水果之1，是我国亚热带地区栽培面积最广的果树，它包括的种类很多，主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等，而每1种类又有许多优良品种。历史公元3世纪，古籍《禹贡》1书就载有“淮海惟扬州，厥包橘柚锡贡。”当时衢州属扬州地域。记载 4000 年前的夏朝，我国的广西、江苏、江西、浙江、湖南、湖北等地生产的柑桔，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进1步发展。江西有诸如靖安，全南，湛田井源等知名椪柑生产基地。浙江衢州，有“中国椪柑之乡”美称。北魏郦道元撰《水经注》云：“瀫水又东，定阳溪水注之，水上承信安县之苏姥布……径定阳县，夹岸缘溪，悉生支竹及芳枳、木连、杂以霜菊、金橙，白沙细石，状如凝雪。”(文中信安即为今日衢州)如果从《水经注》记载算起，那么衢州的柑橘历史至少有1400多年了。解放后，特别是改革开放以来，衢州柑橘生产发展迅速。衢州是名副其实的“柑橘之乡”。广西广西恭城瑶族自治县也是著名的椪柑产地，这里采用科学种植的方法，推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。1996年恭城获"中国椪柑之乡"荣誉称号。现栽培面积9万亩，商品量12万吨。湖北湖北清江椪柑：主产于湖北长阳<清江画廊>国家5A级旅游景区长阳土家族自治县资丘镇脂肪头村、渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛，光照充足，平均气温17.5℃,最低气温－3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣，单果重130克以上，可溶性固形物达到达13.5%以上,是长阳柑桔中的极品,分别于1985年、1987年、2000年3次获得湖北省优质水果称号，长阳清江椪柑采用本地选育并经过湖北省农作物品种审定委员会审定的“华柑2号”作为主栽品种，严格按照绿色食品标准生产。其果型美观，香甜可口，脆嫩化渣，深受专家学者和广大消费者的青睐，多次获得宜昌名果、湖北省优质水果等称号，并获于2002年获得国家A级绿色食品证书，名扬荆楚，畅销9州，堪称果中精品。青神青神椪柑于70年代初开始种植，至今已发展了30多年，全县椪柑面积达10.7万亩，年产量8万多吨，总产值超亿元，全县农民种植椪柑人均收入560元，占全县农民人均收入的4分之1左右，是我县“东果西茶，南竹北菜”种植业结构布局中的龙头老大，是丘区农民增收的支柱产业。1999年10月被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国椪柑之乡”。青神椪柑于2001年获得了IPM产品称号，2002年上半年被4川省农业厅命名为椪柑无公害产品生产基地县，2003年3月绿色食品标志申请成功。湖南泸溪是全国最著名的椪柑之乡之1，生产的优质、无公害椪柑。千百年来，泸溪柑桔为历代朝庭贡品，解放后曾大量出口，享誉甚高，出口俄罗斯曾1度卖到6元/斤。8十年代，由高级农艺师杨胜陶主持选育出的“8304”、“8306”两个椪柑优良株系，1990年获湖南省农业科技进步2等奖。泸溪椪柑1998年、1999年、2000年连续3年荣获湖南省优质水果（椪柑）评比“金质奖”；2002年被评为湖南名牌农产品；2003年被评为中国消费市场公认畅销品牌；2004年被评为中国消费市场食品安全放心品牌，荣获中国绿色食品’2004上海博览会畅销产品奖，湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。1999年通过中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证，是湘西自治州第1个获绿色食品证书的产品。泸溪椪柑具有早结、丰产特点。并含多种人体所需微量元素，品质优，耐贮藏，深受消费者的青睐。2008年元月6日，国家工商局商标局正式公告“泸溪椪柑”地理标志商标。2009年12月12日，第5届中国·泸溪椪柑节开幕式暨中央电视台《欢乐中国行———魅力泸溪》大型文艺演出在这里隆重举行。椪柑特色编辑椪柑华柑2号树形较开张,树势中强，10年生树东西冠径3.5m，南北冠径3.8m，树高3.3m。叶片长椭圆形，叶钝尖，有凹口。萌芽率中，枝梢顶端芽易成丛状抽发，成枝力弱。在宜昌3月上旬萌芽，4月上、中旬现蕾，盛花期4月下旬，1般为单花，以顶花、有叶花着果为主，座果率超过13%。结果母枝以长12-36cm、结果枝以长7-15cm为主。树体内、外结果枝在树体通风透光条件下座果情况均良好。主要结果母枝为春梢和早秋梢，以春梢结果较好。果扁圆形，有短颈和平蒂两种类型，以平蒂为主，果皮橙黄有光泽，油胞细密有凹点，平均果纵径6.13cm，果横径7.42cm，皮厚0.30cm，单果重149.6g，大小较均匀，可食率超过78%，中心柱充实度中，在适栽区充分成熟后可溶性固形物1般高于13%，含酸量为0.7%，风味浓郁，爽口化渣，维生素C含量33.2mg/100g果汁，果实种籽6粒左右，成熟期为11月下旬至12月上旬。与枳壳、温州蜜柑、甜橙等柑橘类嫁接亲和性好。 [1] 栽培技术编辑椪柑华柑2号适宜于积温在5300～6500℃范围的柑橘产区栽培，最适宜种植区为清江流域海拔在550m以下的地区，株行距以3×4m较适宜。高接时应注意选择基砧与中间砧，酸性土壤基砧以含枳壳的类型为好，碱性土基砧红橘较为适应，中间砧以本砧、温州蜜柑及普通甜橙为佳。由于座果率高要注意适当疏花疏果。由于椪柑具顶端结果的习性，应注意培养内膛和下部结果枝组，控夏梢避免梢果矛盾和结果部位外移，壮果肥以6月中旬施为佳。柑橘联合体应运而生 浙江衢州素有“中国椪柑之乡”美称，为我国椪柑最大产区。农村经济以种植和销售柑橘为产业，《中国柑橘网》、《衢州柑橘协会》和《衢州柑橘合作社》位于浙江省衢州市衢江区高家镇划船塘柑橘园区，创建于2006年12月1日，由柑橘技术员销售大户骨干吴根土牵头相关人员组织创建，以网络信息为市场窗口导向，为中国柑橘在全国的市场流通及当地农村的经济发展做出了积极的贡献！种植要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。时间1般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。密度采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。栽植技术土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。土壤管理应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。肥水管理施肥原则应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。施肥方法以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用翠姆磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（
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9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0为宜。成年树施好4次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量1般萌芽肥2-3斤化肥，1担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。整形修剪
1、原则。因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。
2、整形（自然开心形）。干高20-40cm，主枝（3-4个枝）在主干上分布错落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3个。1般在第3主枝形成后，即将类中央干剪除扭向1边作结果枝组。 [2] 修剪编辑（1）幼树：轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢1般应保留。（2）初结果期：继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。（3）盛果期：及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。 [3] 病害编辑病虫害炭疽病加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷1次，连续3-4次。脚腐病及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。螨类（柑桔红蜘蛛、4斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。蚧类（矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。药物防治重点时期：矢尖蚧为第1代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（1般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱+烟碱、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。蚜虫新梢被害率达25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护7星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。潜叶蛾防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。及时抹除0星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷1次，连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。天牛类5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。花蕾蛆现蕾时选用甲敌粉、2嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天1次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；尽早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。
6、柿子如何栽培管理\防治病虫?
1 园地选择和造林 1．1 园地选择 适地适树栽培是柿优质高产的基础，栽种柿树应结合地势、地形、土壤、排灌和交通运输、市场需求等因素综合考虑。1般以选择土层深厚，光照条件好的林地建园，土层深度最低不能小于60cm。 丽水市是柿树的经济栽培区，海拔800－1000m以下的地区皆适宜建立柿子生产基地，低产的茶、桑、果园改造成柿园，特别是种植优良品种可获得较高的经济效益。柿树还可作为庭院经济林种在房前屋后和田头地角0星栽种。 1．2 柿树造林 1．2．1 造林季节和栽培方法 柿子和其它落叶果树1样，秋季落叶至第2年春季发芽前皆可种植，丽水市可在10月至第2 年的3月上旬定植，冬季气候干旱时宜春植。柿树造林宜挖大穴或壕沟，施足充分腐烂的基肥。由于柿子苗木须根少，根的开始萌动较发芽慢得多，因此定值时1定要浇透水。据我们试验，将柿苗假植后，第2年春季萌动后至发芽前种植可显著提高造林的成活率。 1．2．2 造林密度 柿子普遍树势强健，1般造林时行株距宜大。但栽培密度应依土壤肥力和品种而定，土壤肥力好的宜稀植，土壤瘠薄的林地可适当密植。如玉柿、8月黄、恭城水柿、舟山大蜜柿等树势强的品种种植密度可在（5－8）m×8m，而树势弱的品种如次郎、平核无、花扁柿、大火罐等宜用（4－6）m×6m的密度造林。柿树林地早期可间作套种，以提高早期结果产量和林地的经济效益。 1．2．3 品种配置 柿子果实可鲜食，也可加工成柿饼等产品，在交通便利，临近市场的地区可选择鲜食品种，建立商品果实生产基地，而交通落后的山区则可选择加工品种，烘制柿饼出售。适宜丽水发展的鲜食品种有平核无、花扁柿、大火罐、淳安千岛蜜柿、东皋长柿、松阳玉柿等涩柿品种和次郎系、西村早生等甜柿品种，加工制饼的品种有金枣柿、火晶柿、恭城水柿等品种。 柿子的大部分品种能够单性结实，可以不配置授粉树，以培育无核果实。但大部分甜柿品种少量的涩柿品种需要配置授粉树，如次郎、富有需配置禅寺丸作授分树，西村早生配置赤柿作授粉树，授粉树与主栽品种的比例以1：8－24为宜。 2 土壤管理和施肥 2．1 深翻改土 柿子是深根系植物，建园时应挖大穴或壕沟施足基肥，有利于根系的伸展。种植穴以1m×1 m宽，60－80c m深为宜，壕沟60－80 cm宽，60－80cm深，定植后在冬季施肥要深翻扩穴。 2．2 套种覆盖 柿树抗旱能力较强，但是，幼树由于根系尚没有充分形成，吸收量少，不十分耐旱，果实生长需吸收大量的水分，套种和覆盖是提高柿树抗旱能力的有效方法，套种能获得林地早期经济效益。据我们试验表明：套种、覆盖能降低地表温度，防止水分过分过速蒸发。 2．3 施肥 柿树生长发育旺盛，特别是幼年期，既要形成健壮的树体，又要达到早产丰产，施肥更显得重要。柿子施肥应以有机肥为主，各发育期追施化肥，以协调生长结果对养分的需求。柿子对肥料3要素的需要量有1定的正常比，N:P:K比例1般为5:3:4。 2．3．1 基肥 在浙南地区栽培的柿子于3月上旬萌芽，5月上旬发新根，9月下旬发育枝停止生长，基肥应从9月中下旬至第2年2月上旬施下，尤以9下旬为好。基肥应以有机肥为主，适当拌入磷肥或复合肥，幼树每株施基肥15－25kg，结果树50－75kg。 2．3．2 追肥 柿幼树每年在萌芽后施追公1次，结果树施2－3次。柿树第1次追肥应在枯顶期，丽水在4月下旬，以促进保花保果，第2次追肥在果实生长高峰期即7月上旬追施速效氮肥及磷钾肥。同时在4－5月份进行根外追肥，以促进叶幕的形成。成年柿树1般每年施氮素0.5kg，磷0.3kg，钾0.4kg。 3 整形修剪 3．1 柿树整形 根据柿子各种特性和栽培集约化程度，柿树的整形主要有疏散分层为宜，树冠较开张和树体不高大的品种如次郎、平核无、花扁柿、金枣柿等以自然开心形为主。 3．2 柿树修剪 修剪的目的是为了保持树形，促进结果，提高产量。夏季修剪可在生长期除去无用的萌条和抽梢，或将过强的新梢摘心，促进树体的形成。冬季休眠期的修剪要处理好骨干枝、结果枝组和徙长枝之间的关系。同时应剪除病枝虫害枝。 4 保花保果技术 柿树落花落果可由外界病虫害和气候异常变化等因素引起，更重要的是柿树本身的生理失调造成生理落果，柿树第1次生理落果1般在6月上旬，第2次落果在7月份。造成生理落果因素较多，主要由于营养不足，前期肥水过大或修剪过重，土壤水分不足或变化剧烈、授分不良等因素引起的，柿树的保花保果主要有以下几方面的内容： 4．1 授分品种树的配置 配置授分是解决1些单性结果差的品种严重落花落果的根本措施。近几年丽新乡大批柿树减产，前期落花落果较严重，据检测大量的落果授粉不良，果实种子没有正常发育，再加长年失管，树体老化，病虫害加剧，造成产量的剧减，严重地挫3伤了群众发展柿子的积极性。因此，对1些单性结实差的品种在栽培时应配以1定量的授分树。甜柿品种配置授粉树还关系到果实能否脱涩。 4．2 改善树体营养状况些单2 树体的营养不能供应柿树果实的营养需求也是造成柿树落果的重要原因之1，因此通过控制果量来克服大小年，这也是有效控制柿树产量的措施之1。柿树的挂果量以每果15－20叶为标准，大果型的品种留果量则多。 4．3 应用植物生长调节剂 柿树在发生落果前采用叶面喷施植物生长调节剂和速效肥等措施可以提高柿树的座果率。据我们试验，柿树在花前10－25d喷施爱多收2－3次，能有效地提高柿树的座果率。 5 病虫害的防治 据我们调查，丽水市柿子的病害的主要是炭疽病、角斑病、圆斑病和枯病等，害虫危害以柿梢鹰夜蛾、茶黄毒蛾、金龟子、蛀干天牛和白吹绵蚧等。 柿树病害1般采用下列防治过程进行： （1）冬季和早期要剪除1切病虫枝，刮除病斑，清园烧毁落叶病枝，在萌芽前喷施5Be0的石硫合剂以防治炭疽病等。 （2）新梢抽发至花前用托布津600倍液，0.3－0.55Be0的石硫合剂喷施2－3次。 （3）落花后幼果期可喷布1：5：600倍的波尔多液1－2次，以防治园斑病、角斑病等。 （4）果实生长期应根据气候情况喷药防治炭疽病和其它叶部病害。 （5）秋季应进行清园，注意扫除落叶，去除病蒂，消除1切病菌残体。 危害柿树害虫的防治主要是做好冬季清园，消除越冬虫蛹、虫卵。果园要适时喷布农药防治虫害等，或进行人工捕捉，也可采用生物综合防治。
