南方蔬菜有一种叫"豆腐菜",请问它的书面语名称是？适合南方冬季种植的蔬菜有哪些

1、南方蔬菜有一种叫"豆腐菜",请问它的书面语名称是？

落葵。豆腐菜（云南），中文学名落葵（Basella alba L.），也叫做蔠葵、蘩露（尔雅），藤菜（本草纲目），臙脂豆、木耳菜（植物名实图考），潺菜（广州），紫葵、胭脂菜、蓠芭菜（福建）、染绛子。

2、适合南方冬季种植的蔬菜有哪些

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3、有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

现在物流很发达，基本南方常见的蔬菜，北方都会有销售，而且很多在北方都已经种植成功，所以大部分的南方菜在北方都能看到，并且也会经常吃到!因为喜欢看美食节目，也特别爱看介绍各地风土人情的纪录片，发现有这么几种菜，做为北方人的我，基本只能在电视上看见，我们这边的市场从来没见卖过，更别说吃了!哪些菜南方很常见，在北方基本吃不到一，藕带这种细长白嫩的菜品，基本我只在电视上看到过，现实生活中根本就没见过卖的。所以具体这个东西是什么味道，根本是不知道。只能听人介绍它的美味和做法!二，黎蒿这种蔬菜只在电视和书上看见过，没有品尝过它的滋味。不知道它和北方的茼蒿是不是一种东西，光看见经常有人介绍【黎蒿炒腊肉】了!什么味是真的不知道!三，红菜苔这个也是只闻其名，没见其物。很多人都说它的美味，但是北方的市场基本见不到，反正对于我这个天天逛市场的人来说，这个是真没见过。四，莼菜这个是鼎鼎大名的“莼鱼之思”里的莼菜，好像只有西湖才有出产，不知道南方常见不。反正我们这里只见过腌制品，不过这个吃过。味道还不错!但是好像离辞官归乡的味道，差的太远了!基本上以上这四种蔬菜，东北地区的大部分人都没有见过，别说吃过了!其它的诸如冬笋、茭白、折耳根、儿菜这些，现在市场有很多卖的，已经不算是稀奇的东西了!不过我想知道的是，有哪些北方常见的菜，而南方没有吃过或者根本就没见过呢？这种蘑菇不知道有没有南方朋友认识呢？能不能叫出名字来？。

4、南方蔬菜有一种叫"豆腐菜",请问它的书面语名称是

落葵。豆腐菜（云南），中文学名落葵（Basella alba L.），也叫做蔠葵、蘩露（尔雅），藤菜（本草纲目），臙脂豆、木耳菜（植物名实图考），潺菜（广州），紫葵、胭脂菜、蓠芭菜（福建）、染绛子。

5、各种蔬菜种植技术大全

各种蔬菜种植技术大全 蔬菜的种植时间表： 　(1)喜热型不经霜打。如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等; 　(2)喜寒型　不耐热。幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等; 　(3)耐寒型可以过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。 喜热型蔬菜：要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。 喜寒型蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种;有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。 耐寒型蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。 蔬菜种植时间的选择 关于时间的选择，大家有各自的习惯，有人按季节，有人按月份，下面试着提供一些按照不同时间分类适合种植的蔬菜品种供朋友们选择参考。 春秋与播种 适合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等; 适合秋播的蔬菜(要种些耐寒的蔬菜过冬)：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。