六安瓜片是什么茶

六安瓜片是绿茶中的特种茶类，简称为瓜片、片茶，六安瓜片无芽无梗，仅由单片生叶制作而成，颜色为青绿色，外形如同瓜子，冲泡后的茶汤浓而不苦，香而不涩。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山。

六安瓜片属于什么茶

1、绿茶

六安瓜片属于绿茶类，简称为瓜片、片茶，在唐代被称之为庐山六安茶，在明代被称为六安瓜片，在清代为朝廷贡茶，主要产地为安徽省六安市大别山。

2、品质特征

六安瓜片无无芽无梗，在制作的时候，要为其去芽，保持单片形状，让茶叶呈现青绿色瓜子状，并剔除六安瓜片木质化的梗，确保茶汤浓香不苦涩。

3、养护方法

养护六安瓜片时，要为其每隔半个月施加以此腐熟的肥料，提高土壤的肥力，促进植株的生长，等到茶树成熟后，在每逢谷雨前后的十天，采摘植株上取2-3片叶，要求叶片鲜亮健壮，确保六安瓜片具有较高品质。