六安瓜片是什么茶

六安瓜片是绿茶中的特种茶类,简称为瓜片、片茶,六安瓜片无芽无梗,仅由单片生叶制作而成,颜色为青绿色,外形如同瓜子,冲泡后的茶汤浓而不苦,香而不涩。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山。

六安瓜片属于什么茶

1、绿茶

六安瓜片是什么茶,第1图

六安瓜片属于绿茶类,简称为瓜片、片茶,在唐代被称之为庐山六安茶,在明代被称为六安瓜片,在清代为朝廷贡茶,主要产地为安徽省六安市大别山。

2、品质特征

六安瓜片是什么茶,第2图

六安瓜片无无芽无梗,在制作的时候,要为其去芽,保持单片形状,让茶叶呈现青绿色瓜子状,并剔除六安瓜片木质化的梗,确保茶汤浓香不苦涩。

3、养护方法

六安瓜片是什么茶,第3图

养护六安瓜片时,要为其每隔半个月施加以此腐熟的肥料,提高土壤的肥力,促进植株的生长,等到茶树成熟后,在每逢谷雨前后的十天,采摘植株上取2-3片叶,要求叶片鲜亮健壮,确保六安瓜片具有较高品质。

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