干辣椒种植方法 种植方法如下,晒干椒栽培有哪些技术要点？

1、干辣椒种植方法 种植方法如下

1、播种育苗 冬季大棚生产辣椒常因病害发生而欠收，尤其是炭疽病和细菌性斑点病更为常见。为了防治炭疽病和细菌性斑点病，可结合浸种催芽进行种子消毒，具体做法是：先将种子用清水预浸10-12小时，再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗净种子，进行催芽；或用40%福尔马林150倍液浸种15分钟，洗净后催芽。催芽温度以25-30℃为宜，以变温催芽效果最好，即白天25-30℃，晚上16-20℃。这样比恒温催芽出苗快而且整齐。播种前要准备好育苗土和营养土。播种后至出苗前要注意温度管理，以提高温度为主，一般以白天25-30℃，晚上20℃为宜；出苗后应适当降温，以25℃左右，晚上16℃左右为宜。育苗期间应注意水分的管理，棚内湿度太大，应利用中午时间进行。

2、晒干椒栽培有哪些技术要点？

加工用辣椒一般不要求早上市，而要求产量高，商品性好。所以，生产上一般都较迟定植，只在育苗期搭小拱棚保温，培育壮苗。晒干椒栽培一般不采用保护设施，常常用露地栽培。其栽培管理有如下特点： （1）选择良种 加工用辣椒属辛辣类型，栽培是为采收红熟的果实供加工厂加工，即是以加工制品的原料为主要栽培目的。因此，加工用辣椒品种要求株型紧凑，结果多，果实细长，顶端尖，果皮薄，种子多，辣味极浓，果面深红色，有皱褶，果实红熟快而整齐，果肉含水量低，辣椒素含量高，产量高，抗病毒病能力强。目前生产上普遍采用品种有线辣椒、朝天椒、龙游小辣椒、羊角椒、四川七星椒等。 （2）秧苗培育 加工用辣椒栽植期较迟，长江以南一般于清明前后在冷床、塑料小拱棚或露地播种育苗。苗龄以50～60天为。

3、露地大田干辣椒种植技术

一、种子准备:精选品种、种子消毒、催芽。 二、苗床准备

1、床土要求肥沃，老床土先用福尔马林进行消毒以防苗期猝倒病。土壤与腐熟有机肥的比例在7：3~6：4，同时拌入适量的复合肥保证苗期营养。

2、育苗方式：一般采用小拱棚和阳畦育苗，在播种前半个月盖膜烤棚。

3、播种：当地在二月下旬下种，每亩用种量根据不同品种决定。苗床先浇水，合墒时撒播，种子内掺细沙或米糠，分两次均匀地撒入，覆土厚度1cm。 三、苗床管理

1、前期管理：育苗床的温度和湿度管理是培育壮苗的关键。昼夜密闭棚子保温保湿，白天一般控制在25~30℃，夜间在18~20℃，子叶大部分展开后白天降低5℃左右，夜间降低3℃左右。

2、中后期管理：随着气温升高，放风时间逐渐延长，并适当补充水分，防止因缺水形。