补钙的蔬菜有哪些？补钙易消化食物有哪些

1、补钙的蔬菜有哪些？

5种蔬菜补钙好帮手

1、菠菜喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，1小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

2、卷心菜因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯1下，以除去其中大部分草酸。卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

3、洋。

2、补钙易消化食物有哪些

牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐。

3、什么蔬菜中含钙量最多最容易被人体吸收？

按照新鲜蔬菜中钙的含量，可以划分为以下两个等级：1为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克)，如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。2为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克)，如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。

4、补钙的蔬菜有哪些

补钙蔬菜有以下这些：

1、芥菜：每100克芥菜的钙含量为294毫克；

2、菠菜：菠菜不仅是非常好的补铁蔬菜，含钙量也是非常高的，喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜；

3、卷心菜 卷心菜是钙的良好来源，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适，有利骨骼和牙齿的健康；

4、油菜：每小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%，油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收；

5、苋菜 苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用。

5、哪些食物补钙？且易吸收

钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。 蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高 植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁） 海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。 1般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙。

6、蔬菜里面含有钙元素吗，哪种蔬菜钙的含量较高且更容

蔬菜中是含有该元素的钙物质含量虽然不是很多，但是因为蔬菜的食用量很大，所以对于补钙来说也是有1定的作用的，蔬菜中的油菜、苋菜、空心菜等，钙含量都是很高的。 比如苋菜、木耳菜、芥蓝、油菜、小白菜、鸡毛菜、菠菜等，钙含量都跟牛奶近似，从每100g有66-187mg之间，但是吸收率比牛奶要低1些，因为蔬菜中的钙大部分都是存在在蔬菜细胞壁当中的结合钙，并且有草酸、植酸等影响钙吸收的成分，所以吸收率可能比牛奶低。不过因为在人体摄入钙的吸收度都不是很高，按照膳食指南推荐，成人每天应该摄入800。