抖音和小红书哪个适合做美食,做美食的教程？

1、抖音和小红书哪个适合做美食

小红书合适一点。 单独拿饭视频来说，小红书里面确实有很多做饭的教程啊，各种菜了，各种各样的小吃都会有。让一些不会做饭的宝妈和男人可以尝试去学习一下。也可以让会做的人学习到更多的菜的制作方法。但是前提需要你多做几次才可以达到视频里的效果，毕竟实践最重要。想一次就做成的，对于不会做饭的人来说，基本上没有。

2、做美食的教程？

饭前开胃菜——酸辣柠檬鸡爪炎炎夏日怎么能少得了饭前开胃菜呢？清新爽口的酸辣柠檬鸡爪满足你~软糯筋道的鸡爪鲜香爽口，小米辣的风味完全浸透鸡肉纤维，辣味中又透着清新，柠檬去腥又提味，酸酸辣辣超级开胃~（图片来源：小红书@陈柒月）需要的材料都是家里常用的，如果人多的话可以根据比例增加分量哟~Step1：将所有食材洗净，鸡爪切掉指甲，从中间切开分至两半（这样更好入味哦~）。冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焖煮30分钟~（图片来源：小红书@陈柒月）Tip：煮鸡爪的时间正好可以切配料和调制酱料~Step2：姜蒜切末、香葱、香菜和小米辣均切成小段，柠檬切片备用~（图片来源：小红书@陈柒月）Step3：调制酱料：将1勺蒜蓉辣椒酱、2勺料酒、4勺生抽、1勺香油、1小勺盐、1小勺糖、1勺蚝油倒进碗里调和，搅拌均匀即可，灵魂酱汁，好吃到爆！~（图片来源：小红书@陈柒月）Step4：将鸡爪捞出过凉水（加冰的凉水浸泡鸡爪会使鸡爪更有弹性，口感会更好哒~），浸泡15分钟后捞出沥干水分，之后放进稍大一些的容器，准备准备，重头戏来啦！把切好的姜葱蒜、香菜、小米辣、柠檬还有调制好的酱料全都倒在鸡爪上，戴上手套开始搅拌，一定要搅拌均匀哦~（图片来源：小红书@陈柒月）Step5：用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，24个小时后取出会更入味哦~等待和期待会让美食更加美味的！（图片来源：小红书@陈柒月）主食——酸辣凉面（图片来源：小红书@吃东西的日子）天气一热小编就吃不下米饭，如果这个时候能吃上爽口的面条就好啦！夏天来上一碗简直不要太满足！！！这道菜的食材也是家常的，面条用圆挂面是最好不过啦，喜欢其他的面条就用其他的，只是口感稍微有些偏差，影响不大~下面我们就一起来做这道菜吧!Step1：准备食材！将青瓜切丝，葱、蒜、香菜均切成末，放入碗中淋上热油，再加入生抽、食醋和盐，之后搅拌均匀备用即可。（图片来源：小红书@吃东西的日子）Step2：热锅加入一点点油，倒入适量花生粒，炸至花生酥脆就可以捞出备用辣~炸花生米一定要注意火候，切记不能太过火哦，很容易就糊了！（图片来源：小红书@年糕小姐）Step3：锅内烧水，水开了之后将面条放入，煮熟后捞出放入凉开水冷却，捞出沥干放入碗中铺底，加入事先切好的青瓜丝、花生米、香菜，之后淋上酱汁，搅拌均匀即可开吃啦~（悄悄告诉你们一个小技巧~面条沥干后拌一点香油可以防止面条黏在一起哦~）如果有喜欢番茄的朋友，那么我们可以在step2之后再加一个步骤。加入番茄的凉面真的无敌~（图片来源：小红书@樱桃叽歪酱）将番茄切十字，用开水烫一下剥去外皮切小块；在刚刚炒花生米的锅里再加入一点油，倒入番茄块，加入一小勺盐和一小勺番茄酱（番茄酱可加可不加，根据个人喜好）炒出汁后放在锅里冷却备用，酸辣凉面做好之后将番茄倒入就可。好啦，我们可以上菜啦，为大家端上今天的主菜——（番茄）酸辣凉面~饭后甜点——绿豆百合莲子汤（图片来源：小红书@周之双）炎炎夏日没有什么比喝一碗绿豆百合莲子汤更清爽更解暑了吧！夏季炎热容易上火，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。饭前开胃菜和主菜我们吃了清凉爽口又有些微辣的食物，这个时候喝点温温的绿豆百合莲子汤，降降火暖暖胃，健康养生消暑三不落！Step1：绿豆、莲子、百合都应提前浸泡！绿豆和莲子至少应浸泡一个小时，如果是新鲜百合即可不用浸泡~（图片来源：小红书@周之双）Step2：入锅前将食材淘洗干净，锅中倒入适量清水，倒入绿豆和莲子，大火煮开后转成小火再煮30分钟左右~煮至绿豆开花后，倒入浸泡好的百合（ps：喜欢软糯一些的朋友可以将绿豆再煮久一些）。（图片来源：小红书@周之双）Step3：放入冰糖继续煮20分钟左右即可盛出~（图片来源：小红书@周之双）小贴士：绿豆汤如何煮才能软软糯糯且汤汁清澈呢？将绿豆泡水冷藏过夜，隔天取出煮~最推荐的配比即是每100g绿豆配1000ml的水，绿豆入锅，大火烧开后转中火或小火，使水不要过分沸腾，直到绿豆开花~对了对了！虽然高压锅煮绿豆汤可以更快起沙并酥烂，但是！爆开的绿豆皮有可能堵住高压锅气孔，很危险的，所以切记不要用高压锅煮哦~即使不下馆子，在家你也能吃上专属夏日的舒爽美食，想想都流口水呢！何况还是这么简单的步骤！今天PC酱这份手把手的美食教程你学会了吗？动手做做这些家常清凉美食吧，让这个夏天过得特别一些~举报/反馈发表评论发表评论列表（1条）麦克尔狗蛋没有什么能够阻挡人类对美食的向往2020-06-03回复1没有更多啦作者最新文章探寻自然美力，法国LPG®全国巡回奢美沙龙盛大开启！4款热门精华肌底液横评：你的肤质适合哪款精华？私藏好物贵妇膏 熬夜黄脸自救 喜提少女肌相关文章宅家美食—简简单单几个菜，你也可以是大厨野路子家的私房菜——竹笋肉辣子鸡丁，不仅外焦里嫩，香辣鲜香，而且很下酒下饭。