无花果怎么吃

成熟后的无花果味道甘甜,可以洗净之后直接剥皮生吃,也可以更搭配其他食物烹煮食用,最常见的有无花果炖猪蹄,或者和大米一起煮制成甜粥食用。另外无花果还可以晒干直接吃,或制作成果脯食用。

无花果怎么吃,第1图



1、剥皮生吃

无花果成熟之后,果皮和果肉都很软嫩,可以直接去皮后生吃,味道甘甜微酸,掌握一定的技巧后可以轻松去皮,无花果和火龙果一样,果肉里会有很多的种子,咬下去咯吱响,口感会比火龙果更脆一点。



2、煲汤吃

无花果还可以洗净之后煲汤吃,最常见的做法有无花果炖猪蹄,猪蹄和无花果一起煮,味道鲜美,具有清热解毒、通经催乳的功效,适用于调节肝气郁结、食欲不振、气血虚亏等症状,是一道营养佳肴。



3、煮粥吃

无花果和大米一起,加少许冰糖,可以熬煮成无花果粥食用,煮粥的吃法比较常见,口感软糯香甜,操作步骤简单易上手,营养价值也能得到完整保留,很多人都会选择这种吃法。



4、晒干吃

无花果除了可以吃新鲜采摘的,也可以晒干后吃无花果干,营养价值一样丰富,但口感会更好,也能有效避免过敏等症状,也经常被人们加工制成果脯售卖,晒干后的无花果也能更好保存,慢慢的吃。

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