多吃蔬菜和水果,现在水果价格比较高,蔬菜价格为何大幅上涨？

1、多吃蔬菜和水果,现在水果价格比较高

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,;蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等,蔬菜是胡萝卜素、维生素B

2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。水果中含碳水化合物较蔬菜多,主要以双糖或单糖形式存在,如苹果和梨以果糖为主,葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主。水果中的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等含量比蔬菜丰富,其营养价值各有特点。1般来说,蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故水果不能代替蔬菜。在膳食中.水果可补充蔬菜摄人的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多。故蔬菜也不能代替水果。每餐有蔬菜、每日吃水果就可以。

2、蔬菜价格为何大幅上涨？

最近，蔬菜价格的大幅上涨，受到了普遍的关注。人们忽然发现，现在菜比肉贵了，比如菠菜价格已经超过了15元1斤，而猪肉价格只有十23元。 这次蔬菜涨价，尤其是叶类蔬菜涨得比较多，很多蔬菜的价格都突破了十元大关，比如，快菜苗13元1斤，西蓝花10元1斤。 商务部的数据显示，上周也就是10月18日到10月24日，30种蔬菜平均批发价格每公斤5.62元，上涨12%，其中西兰花、茄子和菜花批发价格分别上涨26.8%、24.7%和24.6%。 人们不禁要问，为什么最近蔬菜价格涨得这么狠呢？背后的原因有哪些呢？ 在思之想之看来，蔬菜价格大幅上涨，主要有3大方面的原因。 第1，气候异常。 本来现在就是蔬菜青黄不接的时候，再加上天气异常，尤其是前1段时间，全国多地迎来长时间的阴雨天气，降雨比较多，而今年降温又比较早，天气寒冷。 降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。尤其是遭遇洪涝灾害后，蔬菜减产就比较厉害，供应减少，供需紧张，就会导致价格的上浮。 也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。 第2，生产成本上涨。 另外1个重要的原因就是，蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、肥料和人工成本都在提高，有的地方提高了30%。 因为今年以来，全球大宗商品价格上涨，不少农业生产资料也在涨价，尤其是化肥的价格涨得比较猛。 数据显示，上半年尿素的价格每吨价格大约在2000元左右，而最近都已经涨到了超过3000元。 而且人工成本也在上升，之前每人1天在100元以内，而现在超过了100元。 成本的上涨，自然也会体现到蔬菜价格里面。 第3，运输成本也在提高。 1方面，很多地方遭遇洪涝灾害，蔬菜批发商要全国各地区批发蔬菜，增加了运输的距离。 另外1方面，油价也在不断上涨。国际原油价格已经创下了新年来新高，今年以来，国内油价已经14连涨了。国家统计局的数据显示，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，涨幅继续扩大。 这就造成了蔬菜的运输成本也在上涨。 因此，在以上几种因素叠加影响的情况下，蔬菜就出现了超预期的涨价。 对于我们的广大退休人员来说，怎么办呢？ 其实，今年国家已经提高了养老金，总体涨幅是4.5%，1.27亿的退休人员享受到了养老金的上调，具体到每个人，涨幅不1样，实际上涨金额也有差异，但每月能多出1两百块钱，也有助于抵消物价上涨的影响。对于城乡居民养老金领取人员，今年也有16个省份提高了城乡居民基础养老金，最高提高了100元。 对于困难群众来说，当物价涨幅达到1定程度，当地也会启动发放价格临时补贴。 当然话说回来，现在猪肉比较便宜，大家还是多吃1点猪肉吧。

3、多吃蔬菜和水果,现在水果价格比较高

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,;蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等,蔬菜是胡萝卜素、维生素B

2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。水果中含碳水化合物较蔬菜多,主要以双糖或单糖形式存在,如苹果和梨以果糖为主,葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主。水果中的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等含量比蔬菜丰富,其营养价值各有特点。1般来说,蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故水果不能代替蔬菜。在膳食中.水果可补充蔬菜摄人的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多。故蔬菜也不能代替水果。每餐有蔬菜、每日吃水果就可以。

4、多吃蔬菜和水果,现在水果价格比较高

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,;蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等,蔬菜是胡萝卜素、维生素B

2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。水果中含碳水化合物较蔬菜多,主要以双糖或单糖形式存在,如苹果和梨以果糖为主,葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主。水果中的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等含量比蔬菜丰富,其营养价值各有特点。1般来说,蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故水果不能代替蔬菜。在膳食中.水果可补充蔬菜摄人的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多。故蔬菜也不能代替水果。每餐有蔬菜、每日吃水果就可以。

5、蔬菜价格为何大幅上涨？

最近，蔬菜价格的大幅上涨，受到了普遍的关注。人们忽然发现，现在菜比肉贵了，比如菠菜价格已经超过了15元1斤，而猪肉价格只有十23元。 这次蔬菜涨价，尤其是叶类蔬菜涨得比较多，很多蔬菜的价格都突破了十元大关，比如，快菜苗13元1斤，西蓝花10元1斤。 商务部的数据显示，上周也就是10月18日到10月24日，30种蔬菜平均批发价格每公斤5.62元，上涨12%，其中西兰花、茄子和菜花批发价格分别上涨26.8%、24.7%和24.6%。 人们不禁要问，为什么最近蔬菜价格涨得这么狠呢？背后的原因有哪些呢？ 在思之想之看来，蔬菜价格大幅上涨，主要有3大方面的原因。 第1，气候异常。 本来现在就是蔬菜青黄不接的时候，再加上天气异常，尤其是前1段时间，全国多地迎来长时间的阴雨天气，降雨比较多，而今年降温又比较早，天气寒冷。 降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。尤其是遭遇洪涝灾害后，蔬菜减产就比较厉害，供应减少，供需紧张，就会导致价格的上浮。 也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。 第2，生产成本上涨。 另外1个重要的原因就是，蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、肥料和人工成本都在提高，有的地方提高了30%。 因为今年以来，全球大宗商品价格上涨，不少农业生产资料也在涨价，尤其是化肥的价格涨得比较猛。 数据显示，上半年尿素的价格每吨价格大约在2000元左右，而最近都已经涨到了超过3000元。 而且人工成本也在上升，之前每人1天在100元以内，而现在超过了100元。 成本的上涨，自然也会体现到蔬菜价格里面。 第3，运输成本也在提高。 1方面，很多地方遭遇洪涝灾害，蔬菜批发商要全国各地区批发蔬菜，增加了运输的距离。 另外1方面，油价也在不断上涨。国际原油价格已经创下了新年来新高，今年以来，国内油价已经14连涨了。国家统计局的数据显示，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，涨幅继续扩大。 这就造成了蔬菜的运输成本也在上涨。 因此，在以上几种因素叠加影响的情况下，蔬菜就出现了超预期的涨价。 对于我们的广大退休人员来说，怎么办呢？ 其实，今年国家已经提高了养老金，总体涨幅是4.5%，1.27亿的退休人员享受到了养老金的上调，具体到每个人，涨幅不1样，实际上涨金额也有差异，但每月能多出1两百块钱，也有助于抵消物价上涨的影响。对于城乡居民养老金领取人员，今年也有16个省份提高了城乡居民基础养老金，最高提高了100元。 对于困难群众来说，当物价涨幅达到1定程度，当地也会启动发放价格临时补贴。 当然话说回来，现在猪肉比较便宜，大家还是多吃1点猪肉吧。

6、多吃蔬菜和水果,现在水果价格比较高

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,;蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等,蔬菜是胡萝卜素、维生素B

2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。水果中含碳水化合物较蔬菜多,主要以双糖或单糖形式存在,如苹果和梨以果糖为主,葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主。水果中的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等含量比蔬菜丰富,其营养价值各有特点。1般来说,蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故水果不能代替蔬菜。在膳食中.水果可补充蔬菜摄人的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多。故蔬菜也不能代替水果。每餐有蔬菜、每日吃水果就可以。