沙拉汁土豆最正宗的做法,瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio最正宗的做法
1、沙拉汁土豆最正宗的做法
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2、瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio最正宗的做法
前言Carpaccio在意大利是指切薄片的生牛肉，这里是指切成薄片的蔬菜，相当于咱们中国的肉菜素作。大鱼大肉之后，吃一些清淡有营养的蔬菜是一件很舒服的事情。没有蛋黄酱的油腻，只有蔬菜的清香脆口，有时间不妨试试看。材料主料：蔬菜300g、法式芥末酱50g；
辅料：盐适量、醋适量、酱油适量、香油适量瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio1首先把蔬菜清洗干净，因为是生吃，最好是放盐水里泡个20分钟，然后再切成薄片。
我在这里把切好的蔬菜薄片，用咱们中式常用的方法，用盐稍微腌了一下，这样蔬菜会变得更加脆口。2把腌制好的蔬菜过下清水，然后沥干。一圈圈摆起来就可以了，没什么技巧可言，稍微有点耐心就可以了。3蔬菜摆好后，我们来调个酱汁：
法式芥末酱（不带芥末籽的那种） + 醋 + 酱油 + 香油
（没见过这个食谱之前，我打死也不会想到把这几种调味料放到一起，不过味道还是挺出乎意料的，还不错哦）4把酱汁淋在蔬菜上，就完成了。稍微放冰箱冷藏一下，味道会更好。小贴士芥末酱一般分中式芥末酱芥末油，日式青芥末酱和法式芥末酱三种。
法式芥末酱(MUSTRAD)的口味因其添加的香料如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同，有细滑膏状与带籽粗末状2种。适合搭配沙拉、牛排、猪脚、烤肉、香肠，及调制美乃滋等。
不同于中式日式芥末的“呛”，法式芥末酱带点微酸的滋味，有辣与不辣带酸味2大类，在法国就有一百多种。法国的沙拉酱汁常会加入芥末调味，最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物非常适合。
3、家常做法，正宗清蒸龙虾怎么做？
主料大龙虾1只辅料胡椒粉适量白酒适量油适量蒜适量生抽适量沙拉汁适量步骤
1、龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
2、备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3、把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
4、再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5、再倒入白酒适量。
6、再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
7、另起油锅，准备炸蒜油。
8、把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
9、炸至蒜碎有金黄色即可。
10、得到的香味浓郁的蒜油，待用。
11、把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
12、出锅后，倒入炸好的蒜油。
13、再倒入一些沙拉汁。
14、由于生的时候，龙虾还在动，有一点点怕，而且怕扎手，不敢切它（毕竟不是专业的＾＿＾）。蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。
4、玉兰菜正宗做法？
玉兰菜正宗做法玉兰菜可以搭配三文鱼做三文鱼沙拉。具体做法如下，首先准备材料：三文鱼：50克、罗马生菜：150克、玉兰菜：半棵、紫生菜：150克、黑橄榄：3颗、小水萝卜：2颗、沙拉汁：一包。
1、所有蔬菜洗干净撕成小片备用
2、三文鱼改刀切成小块备用
3、所有蔬菜和切好的三文鱼一切放沙拉碗里
4、浇上适量的沙拉汁
5、拌均匀，使所有食材都沾满沙拉汁即可食用。
5、怎么做龙虾，最正宗龙虾的做法大全，龙虾的家常做法
主料 大龙虾1只
辅料胡椒粉适量 白酒适量 油适量 蒜适量 生抽适量 沙拉汁适量
清蒸大龙虾步骤
1、龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
2、备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3、把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
4、再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5、再倒入白酒适量。
6、再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
7、另起油锅，准备炸蒜油。
8、把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
9、炸至蒜碎有金黄色即可。
10、得到的香味浓郁的蒜油，待用。
11、把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
12、出锅后，倒入炸好的蒜油。
13、再倒入一些沙拉汁。
