卡通小馒头的做法？卡通小馒头的做法？

1、卡通小馒头的做法？

用料 中筋面粉 300g 清水 100g 菠菜汁 100g 南瓜泥 100g 发酵粉 4g 卡通果蔬馒头的做法 食材：中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g干酵母用适量清水乳化开、分成3份。中筋面粉分3份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团；醒发1小时左右醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。再次醒发10分钟后上锅蒸熟（冷水下锅、中小火蒸5-7分钟）搓成细长条准备做棒棒糖馒头卷好成型，同样再次醒发10分钟冷水下锅、中小火蒸5-7分钟造型可爱的果蔬馒头。

2、卡通小馒头的做法？

1.把5仁馅提前备齐。 2.在把白糖放入4勺加芝麻香油调馅调至有点粘稠时就行了。 3.把面肥发好了的面取出加加面减合好没酸味就行了。 4.在把酵母粉放酵的面取出用面粉柔均匀。 5.把紫薯馅放至酵母粉发酵的面饼上卷起柔均匀 6.把这是柔好了的面团醒发10分钟。 7.把3块面如图片摆放卷起成长条用菜刀切成面即。 8.在把面即按扁用手馁成面饼。 9.把擀好的面饼放在面按上分开。 10.把合好了的5仁馅放至面饼上。 11.用手捏紧团成园球 12.这是团好了的5仁小馒头。 13.把团好了的小馒头放在面按上醒发10分钟。 14.把蒸屉刷上植物油，在把小馒头放在屉子上 15.这是做好了的菜色小馒头。

3、卡通馒头的做法

卡通馒头制作方法步骤：

1、用破壁机把菠菜加水打成汁，取100克待用，取250g中筋面粉待用，取酵母2g待用，细糖粉30g待用。把酵母和细糖粉倒入菠菜汁里搅拌，1定要搅拌均匀。

2、把搅拌好的菠菜汁倒入面粉里，边倒边搅拌，等到面粉搅成棉絮状，就可以开始和面了。和面要记住“3光”，即盆光，面光，手光。不断的反复揉，直到揉到面团表面光滑，这样就可以了。3用擀面杖吧面团擀平，用模具按压压出形状，面团擀的薄1点，发酵后会变大的。

4、准备好蒸笼，蒸锅里放温水，把卡通馒头的成品放入蒸笼里发酵30分钟。

5、发酵至原来的2倍大小就可以开火蒸了，蒸10分钟关火焖5分钟，馒头越多，蒸的时间需要延长。