现在的时令蔬菜有哪些？端午节将至，8款时令蔬菜要常吃，新鲜又营养，顺应

1、现在的时令蔬菜有哪些？

现在是秋季 时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、4季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 1年4季的时令蔬菜水果：春季（农历1~3月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏季（农历4~6月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历7~9月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、4季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角。

2、端午节将至，8款时令蔬菜要常吃，新鲜又营养，顺应

端午节又叫端阳节，龙舟节，是中国4大传统节日之1。端午节前后，气温明显升高，提示着人们，炎热的夏天到了。夏天人们容易出汗，人体需要补充水分，要多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果。 俗语说，“应季而食， 健康 平安”，就是要根据时令来调节饮食。蔬菜是饮食中的重要部分，吃蔬菜要吃当季的时令蔬菜。端午节前后，新鲜蔬菜特别多，这里给大家推荐8款时令蔬菜，并分享1下简单又好吃的做法。 茄子含有丰富的蛋白质，铁，磷，钙，维生素等。端午节前后的茄子，鲜嫩美味，建议大家在日常饮食搭配中可以多吃些茄子。 【肉末茄子】 1.茄子2--3条，洗净切成长条，上锅蒸，开锅后旺火蒸8分钟，取出控去水分。