草头几月份种植,几月份可以吃,上海人喜欢吃的草头，即牧区的苜蓿紫英草，牧民们当

1、草头几月份种植,几月份可以吃

1般分为：春播、夏播、秋播。几月份种植还得看你是属于什么地区，主要是为了第1年种植的苜蓿能够安全越冬考虑。我这属于华北1般再5月底—7月初种植。第1茬苜蓿1般需要50天的生长期，第2茬需要35天的生长期，第3茬需要35天的生长期，每茬1般可上下浮动5天，最后1茬收割后1般留20—30天的生长期。返青后日平均气温达到5℃就能生长。

2、上海人喜欢吃的草头，即牧区的苜蓿紫英草，牧民们当

苜蓿在南方也不少见，仿佛杂草1般到处生长，而在每年89月的时候，苜蓿会出现在江南各地的菜市场跟超市里，而且还真的不便宜。 通常来说，鲜嫩的苜蓿嫩芽，都有十几元1斤，算是非常时鲜的蔬菜。 在苏南与上海地区，苜蓿被称作是草头、草籽，用嫩叶做成菜肴、糕点都很受欢迎。 原本苜蓿产于西南亚的伊朗地区，汉朝张骞通西域之后将其带回了中土，不过苜蓿主要是用作牧草而种植的，北方各地的牧区，都会种植大量的苜蓿。 张骞将苜蓿带回中土之后，受到了欢迎，除了用作牧草喂养牲畜之外，人们发现这玩意儿的嫩芽嫩叶也相当好吃，所以也将其当成是蔬菜。 因为苜蓿的生命力很强，很容易生长，在。

3、草头几月份种植,几月份可以吃？

草头的种植方法。

1、栽培季节。 主要分为春季栽培和秋季栽培，上海地区以秋季栽培为多。秋季栽培从7月下旬至9月下旬分批播种，8月中旬至次年3月下旬陆续采收上市。春季栽培从2月下旬至6月上旬陆续播种，4月上旬至7月下旬采收。

2、整地播种。种植草头要选择前茬没中过豆类作物的田块；土地肥沃、排灌方便、土壤呈酸性至中性、保水保肥力较强的土地。1般为撒播，选发芽率85%以上的新种均匀撒播在畦面上，后用铁耙浅耙，使畦面种子漏入土表中，深度5～6cm，然后刮平，若畦面种子较多，可用沟里碎泥盖籽，尽量少露籽，盖籽后用脚将畦面踏实，保持土地湿润，有利出苗和幼苗扎根。

3、肥水管理。 追肥根据土地肥力及视草头长势，齐苗后可用2%尿素水溶液追肥提高苗肥。以后在每次收割后用。

4、草头是什么季节吃最好，草头什么时候好吃

1、草头有个名字叫“苜蓿头”。苜蓿1年4季都有，独有春天的嫩苜蓿，食用味道最佳，春季是吃苜蓿的季节，过了这个时间，苜蓿1开花就老了，只能给牛羊做牧草了。

2、早春野菜中，苜蓿头最为鲜嫩。用白酒或黄酒料理，可将草头的清香完全激发出来，这是最家常的做法，还可以做成点心，草头烧饼也是崇明特色点心之1。

5、草头上市季节

草头夏秋冬这3个季节都有卖的，在夏季的6月份可以吃到，在秋季的9月份可以吃到，在冬季的11月份也能够吃到，在8月份是最适合吃草头的，这时候它吃起来口感是最好的。 草头在秋季节的9-10月份的时候是最便宜的，它在冬季吃不属于是反季节吃的蔬菜。 草头在夏秋冬这3个季节都可以收获到的蔬菜，它在夏季的6-8月份可以收获，在秋季的9-10月份之间也可以收获，在冬季的11-12月份也是能收获的。 草头成熟上市月份 草头适合在春季的3月底-4月初和夏季的6-7月份种植，它适合在气候比较湿润、雨水较多的地方种植，1般在秋季9月。

6、草头什么时候上市

草头每年春天3-5月份上市 草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿(江浙地区称金花菜)的俗称。 草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿（江浙地区称金花菜）的俗称。有叶3齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分枝。 草头营养丰富，是优质的牧草，也可作绿肥，还有1定的食用价值和药用价值。 植物学史 经考证李时珍《本草纲目》中开黄花的苜蓿应为南苜蓿。日本学者岩崎常正亦认为《本草纲目》中的苜蓿应该是南苜蓿。由于李时珍是较早提出苜蓿开黄花的，受其影响许多学者将古代苜蓿认为是南苜蓿。