凤尾是什么菜呀？一种蔬菜，有凤尾之称，那个是什么？
1、凤尾是什么菜呀？
4川说的凤尾是油麦菜。凤尾是4川地区的1种叫法，别名又叫做胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜。凤尾其实是1种秋季蔬菜，多在秋季上市，我国凤尾主要产区有辽宁、黑龙江、浙江、江苏、江西、云南等地。油麦菜外形特点油麦菜原种产于地中海沿岸。1年生或2年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10至25度，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润 。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的1个变种，长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有凤尾之称。
2、1种蔬菜，有凤尾之称，那个是什么？
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜。属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B
1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
3、1种蔬菜，有凤尾之称，那个是什么？
油麦菜。油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B
1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜由于是生菜中尖叶的1种，品种不是很多，目前用的最多的纯香油麦菜，是国外引进的，我国多地有栽培。扩展资料适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜有多痰，痰粘稠，咳嗽等症状的人群。禁忌人群：胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。注意事项：
1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。参考资料来源：百度百科-油麦菜。
4、4川说的凤尾是什么菜？
4川说的凤尾是油麦菜。凤尾是4川地区的1种叫法，别名又叫做胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜。凤尾其实是1种秋季蔬菜，多在秋季上市，我国凤尾主要产区有辽宁、黑龙江、浙江、江苏、江西、云南等地。油麦菜外形特点油麦菜原种产于地中海沿岸。1年生或2年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10至25度，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润 。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的1个变种，长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有凤尾之称。
5、凤尾芽是什么菜？
凤尾芽菜，很多人都吃过1种像莴苣叶子1样的绿色蔬菜，但是很多人会误以为是莴苣叶子，实际上它叫做油麦菜，别名莜麦菜，是生食蔬菜中的上品，又因为外形如凤凰的尾巴1样，又有“凤尾”之称。
6、4川说的凤尾是什么菜？
4川说的凤尾是油麦菜。凤尾是4川地区的1种叫法，别名又叫做胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜。凤尾其实是1种秋季蔬菜，多在秋季上市，我国凤尾主要产区有辽宁、黑龙江、浙江、江苏、江西、云南等地。油麦菜外形特点油麦菜原种产于地中海沿岸。1年生或2年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10至25度，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润 。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的1个变种，长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有凤尾之称。
