老屋边的野草，别当杂草除掉了，它是菜也是药，是民,春天3种野菜要常食，养肝护肝，肝好人年轻，女性不

1、老屋边的野草，别当杂草除掉了，它是菜也是药，是民

说起天胡荽可能很多人不认识，但是它的别名很多人都知道，它的别名就是大名鼎鼎的满天星，听到这个名字大家是不是很熟悉呢？

天胡荽的叶子与铜钱相似，所以有些地方叫它铜钱草，其实真正的铜钱草，它的叶子要比天胡荽大一点，而且比较圆，所以很多人会认错。

天胡荽是农村一种常见的野草，以前在老家的老屋门前就长有许多，小时候，奶奶常采它来炒鸡蛋吃，味道真是好极了，香味十足，到现在我还念念不忘，只是再也吃不到奶奶做的菜了。

其实，天胡荽不仅可做野菜食用，它还有很高的药用价值，其药用全草，具有清热利尿、除痰止咳、行气止痛的功效。

在生活中可治疗黄疸型肝炎、感冒、肺热咳嗽、百日咳、扁桃体炎、支气管炎、咽喉炎、结膜炎、妇科炎。

2、春天3种野菜要常食，养肝护肝，肝好人年轻，女性不

鱼腥草

鱼腥草也叫作折耳根，是一种常见的风味蔬菜，在我国的西南地区十分的受欢迎，能够提高我们身体的免疫能力，并且还能够治疗各种传染类的疾病。它的药用价值也很高。增加我们身体的血液流量和尿液的分泌。鱼腥草中富含丰富的有机物和钾元素，而这些物质具有利尿作用。鱼腥草具有很强的杀菌效果，能够抑制金黄色葡萄球菌的生成，还能减少体内的阴性细菌，比如肺炎双球菌，肠炎杆菌等。

蚕菜

蚕菜又名豆腐菜，以幼苗，嫩叶嫩梢做菜，吃起来柔嫩可口，营养价值很高，含有膳食纤维，可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。蚕菜可清炒，可入汤，对人体有滋补强壮作用，被视为保健蔬菜。

3、路边的一种野菜，不仅能清热下火，还能护肝排毒，春

春来野菜香，每年的春天，大家都喜欢挖点野菜来吃。

在东北，最受欢迎的野菜，可以说是路边最常见的——婆婆丁。

不论是老人，还是孩子，对其都十分喜爱，你会在马路边、公园里、田野里，看到许多挖婆婆丁的人。而婆婆丁，不仅美味好吃，对人体 健康 也有诸多的好处。

婆婆丁的营养价值很高，在绿色蔬菜中排名前四名。

新鲜的婆婆丁，富含蛋白质、维生素A、维生素C及钾、铁、钙、维生素B

2、维生素B

1、镁、维生素B

6、叶酸及铜。

此外，婆婆丁中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分。

春天婆婆丁刚发出嫩芽，格外的鲜嫩，是最适合做食物来食用的，味道清新、口感好、营养佳。

路边的一种野菜，不仅清热下火。