什么食物补钙效果好?效果最好的补钙食物是什么?
1、什么食物补钙效果好?
很多人经常通过服用补钙品补钙,其实补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍1些富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 特别提示: 食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
2、效果最好的补钙食物是什么?
奶类是钙的最佳来源,不但含量丰富,而且易呼吸。虾皮、虾米和鸡蛋也是钙的良好来源。绿叶蔬菜中含钙酸含量高(如苋菜),影响钙的吸收。下表是常见食物的含钙量(毫米/100克): 食物品种 含钙量 虾皮 991 豆奶粉 149 大米、面粉 <30 虾米 555 炒花生仁 284 菠菜 66 全鸡蛋 46 豆腐 164 茴香 154 鸡蛋黄 112 长茄子 55 豆腐干 1739-1019 苋菜 178-187 酸奶 81-161 豆奶 23 小白菜 90 鲜牛奶 82 小蒜 89 小葱 72 全脂牛奶粉 676 芹菜(茎) 80。
3、儿童补钙吃什么食物最好,最有用?
对于10岁左右儿童补钙,应该选择1些富含钙质的食物,如牛奶、豆制品、钙化橙汁、绿叶蔬菜等等。此外,还可以选择1些经过钙加工的食品,如酸奶和奶酪。 牛奶是1种常见的钙质食品,每100毫升牛奶约含有120毫克的钙。豆制品如豆腐、豆浆等也富含钙质,可提供较多的营养,每100克豆腐含有豆浆中大约3倍的钙。 绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芥菜等也含有较多的钙质。此外,还有其他植物性食品,如葵花籽、杏仁、黑芝麻等,也含有丰富的钙质。 需要注意的是,钙质的摄入不应过多或过少。过多摄入可能造成消化问题,而过少则会导致骨质疏松等健康问题。因此,在补钙时要适量,保持均衡的饮食。
4、人吃什么食物补钙效果最好?
吃虾,多吃小鱼,多喝牛奶,多吃各种动物的肉。
5、什么食物补钙效果最好
牛奶、虾米、芝麻酱、豆腐、海带等食物含锌都很高,可以多吃,要想补钙效果好的话,最好适当补充点伊分子酪蛋白钙,并注意平时要多晒太阳。
6、什么食物补钙效果最好
1、牛奶,半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。
2、海带和虾皮,海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用。
3、豆制品,大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜1起烹制。但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头,动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成1道美味鲜汤。