火腿肠炒什么蔬菜好吃?鱼饼炒什么蔬菜好吃
1、火腿肠炒什么蔬菜好吃?
翡翠白菜卷:【原料】白菜,火腿肠,胡萝卜,粉丝,米饭,青豆.【做法】
1、白菜去根,留下叶片.把叶片先在热水中烫1下,即刻浸入冷水中.
2、火腿肠,胡萝卜切丁;粉丝泡软切丁.
3、把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,粉丝丁在锅中混合炒熟,或把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,米饭在锅中混合炒熟,组成两种配料(也可依各人口味加入另外的配料).
4、把炒熟的料放入准备好的白菜叶中卷起,入锅蒸3分钟即可. 火腿菜花【原料】主料:菜花(400克) 辅料:木耳(干)(5克) 火腿肠(50克) 调料:盐(3克) 味精(2克) 醋(10克) 香油(5克) 酱油(10克)【做法】1.菜花洗净,掰成小朵;木耳用凉水泡发摘洗干净,撕成小片;熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入菜花烫透,捞出控水,下入木耳略烫捞出,晾凉后1起放入盆内,放入火腿丁、精盐、味精、酱油、醋和香油,搅拌均匀后装盘即成。【特别说明】菜花脆嫩,咸鲜可口。 葱丝火腿肠【原料】主料:火腿肠(400克) 调料:大葱(10克) 香油(10克) 【做法】将火腿肠切成薄片,均匀地摆放盘内,淋上香油,撒上葱丝即成。【特别说明】此菜色艳,味美。 黄瓜炒火腿肠【做法】先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂。 因为黄瓜炒不好很难吃,我的意见是做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,又要1般炒菜多些,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许,醋1点,拌匀即可。 火腿白菜汤【原料】选鲜嫩的白菜心半斤左右,洗尽后切成3厘米长,1厘米宽的条,用开水过1下,捞出空去水备用,火腿约50克切片,水发香菇4个1切两半,锅内放水(有鸡汤更好),放入火腿,白菜心和水发香菇,烧开后,除去浮沫,加盐和鸡精即可. 火腿冬瓜汤【原料】净冬瓜500克,精盐3克,熟火腿50克,味精2.5克,火腿骨和皮100克,清汤750克 【做法】1.火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片。2.炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成。 菠菜火腿汤【原料】菠菜500克、火腿50克、生姜2~3片 【做法】菠菜洗净,切为短度状;火腿切为小片状。烧热油镬,下生油两汤匙,爆香姜片,加入清水250毫升(约5碗水量),烧滚后放入菠菜煮熟,再下火腿煮片刻,调入少许白糖和食盐便可。 火腿鲜笋汤【做法】将火腿和笋用鸡汤煨,然后加淡菜或虾米。食时,想汤浓1点,可连皮,大火急滚,使火腿脂肪略乳化。汤呈白色,味醇厚。如想喝清汤则需去皮,先蒸熟切片。鲜笋切丝,入鸡汤中烹煮,临熟时少加盐糖。不加酱油,汤味清鲜。
2、鱼饼炒什么蔬菜好吃
炒鱼饼在餐桌上是很常见的美食,吃起来不仅味道鲜美,而且鱼饼的做法也是很多的,最为常见的做法就是炒鱼饼,炒鱼饼看起来简单,其实在制作的时候也是会有方式方法的,想要炒鱼饼好不好吃,材料是非常关键的,在制作炒鱼饼的时候,在平时是可以喝很多的东西1起搭配食用的。鱼饼炒什么好吃?辣椒炒鱼饼材料鲮鱼肉200克,红辣椒3个,大葱1根,蒜适量,盐适量,生抽适量做法1.将葱、辣椒切好待用。2.将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。3.鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜1起煸炒。4.翻炒时沿锅边溜点水,待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。小诀窍捏丸子的时候手上要粘点油,否则鱼肉会粘手。韩式炒鱼饼的做法洋葱,胡萝卜,青椒切丝。鱼饼切块或任意自己想要的形状。葱蒜剁碎【酱汁】按照两勺辣酱,1小勺大酱的比例根据自己的需要兑好。酱油,蚝油少许,加1点糖。酱汁调匀中火,锅内加适量油,下3丝,煸炒。待洋葱稍变色,放葱蒜,炒开,下鱼饼。待洋葱完全变色,鱼饼熟后,加入酱汁,炒匀。锅内加少许水。待酱汁入味,大火收汁。装盘后,撒芝麻即可青椒炒鱼饼材料:鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖做法:1.先将青椒切块,葱切丝,鱼饼切条。2.再将锅中加油,放葱丝青椒下去爆炒,炒出香味,加入鱼饼3.最后快出锅时加入调料即可鱼饼的营养价值1.富含高不饱和脂肪酸鱼饼的原材料是鱼肉,鱼肉中富含搞不饱和脂肪酸,有助于人体的生长发育,尤其是脑部的生长发育。2.富含优质蛋白鱼饼中富含优质蛋白,能很好地被人体所吸收利用。吃鱼饼上火吗会上火,属于油炸食品,要适量吃。容易上火的人1定要注意饮食的搭配,上面就是对吃鱼饼会上火吗的介绍,希望能注意饮食的调整,另外想要身体健康1定要注意饮食营养均衡。
3、猪肚炒什么蔬菜好吃?
炒猪肚可以用这些做配菜:酸萝卜片.青椒.红菜椒.泡椒 等1起炒。
4、香菇和什么蔬菜炒好吃?
双菇青笋雪腐 内脂嫩豆腐150克、莴笋100克、口菇100克、金针菇50克。 油、酱油、盐、白糖适量。 制作方法: 将豆腐用水冲洗1下,切成小块,放碗内待用,将口菇的不可食部分除去,清洗干净,切成片,金针菇洗干净,莴笋切片。将炒锅放旺火上烧热,倒入油,待油热后倒入莴笋片炒2分钟,再加入豆腐、蘑菇炒片刻,加入盐、白糖、酱油,炒匀,加盖,烧沸数分钟,盛入盘内即可供食。 青菜香菇 材料:青菜,香菇,分量自己定, 过程:将香菇在水中浸1天,然后对半切,将青菜放入油锅炒,到5成熟后,把香菇放进去爆炒,途中可加适量的水10毫升,味精,盐等,根据个人口味不同.1盆营养的青菜香菇就好了. 豆腐香菇 原 料: 大个水发香菇20个,嫩豆腐300克,胡萝卜15克,绿叶菜10克,素鲜汤150克,精盐,生姜汁,黄酒,干淀粉,湿淀粉,味精,植物油各适量。 制法: (1)香菇洗净,去蒂,挤干水,胡萝卜洗净,入沸水中焯透,捞出切成末,绿叶菜洗净,切成末。 (2)将豆腐上层硬皮去掉,放在铜丝箩内擦滤后放入碗内,加精盐,味精,生姜汁,湿淀粉调匀。 (3)香菇放另1碗内,加精盐,生姜汁,黄酒,素鲜汤,植物油各适量,盖上盖,入笼蒸10分钟后出,挤干水分,菇面向下,平放在盘内,撒上干淀粉。 (4)将调匀的豆腐抓起挤成小圆球,放在香菇上,逐个放完,再用刀尖拍平,上面放胡萝卜末和绿叶菜末,用手按实,分排放盘内,再上笼蒸熟出。 (5)炒锅上中火,放入素鲜汤,精盐,味精,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上植物油,浇在香菇上即成.。
5、培根炒什么蔬菜好吃?
问题1:在超市买了培根,却不知道怎么吃比较美味,哪位高手给点意见! 也可以在微波炉里打,但时间不要太长。因为打时间长了,就会干, 会不好吃。 1~2分钟就可以了。 也可以煎着吃。 问题2:培根和什么菜搭配好吃 香煎培根金针菇卷的做法 1.金针菇剪掉根部洗净 2.培根中间1刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住 3.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰1下即可 问题3:培根炒什么素菜好吃 培根炒西芹好吃。如同西芹腊肉1般。 问题4:蔬菜炒培根怎么做好吃 蔬菜炒培根的做法步骤 1 准备材料:培根切段,芹菜和胡萝卜切丝,小米辣切细,盐和生抽 2 用中小火煸炒培根,让培根尽量出油(我在美国买的培根肥的部分占1半呢,所以要尽量多多把有煸出来哦~不过有火鸡培根,那个是全瘦的。) 3 我煸炒了5分钟。 4 加入芹菜,胡萝卜丝和小米辣,转大火,炒1分钟。 5 调入盐和适量生抽,炒匀即可出锅。 问题5:培根肉炒什么菜好吃啊 外卖都是培根炒尖椒的。。其实培根大多是用来单烤的 问题6:蔬菜培根卷的做法,蔬菜培根卷怎么做好吃,蔬菜 1.传说中的培根。 2.蔬菜丝:青笋丝、青蒜丝、胡萝卜丝。 3.极其简单地卷卷,用牙签固定住。4.烤箱预热200度,15分钟左右,守着别离开,看着火候~~ 问题7:培根怎么烧用培根怎么做菜 材料 金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量 做法
1、金针菇洗净在热水里烫1下,取出待用!培根1切为2后待用。
2、取1个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。
4、起油锅,锅里用油擦1下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮1下,大火收汁后即可出锅。 问题8:什么菜卷培根肉好吃 培根肉蔬菜卷的做法 原 料: 培根、芦笋、胡萝卜、香菇。 椒盐。 操 作:
1、将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯1下取出,切小段。
2、取1片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。
3、依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
4、别忘了吃的时候再撒上些椒盐 问题9:培根要怎么做才好吃 培根金针菇卷的做法 制作材料:金针菇,培根香葱,泰式甜辣酱 教您培根金针菇卷怎么做,如何做培根金针菇卷才好吃 做法:将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻
1、2次.烤好取出摆盘,随甜辣酱1起上桌,蘸酱,非常好吃 培根白菜粥的做法 制作材料:粳米200克腊肉(腌肉)50克,白菜100克,西芹25克大葱5克,色拉油20克,料酒10克,盐1克,味精2克,胡椒粉1克 教您培根白菜粥怎么做,如何做培根白菜粥才好吃 1粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分2粳米放入锅内,加入高汤和适量冷水,用旺火烧沸 3改用小火慢煮成粥底4锅上火烧热,下入培根及色拉油、料酒,煎至呈金红色熟透状,出锅改刀备用 5白菜洗净,切段,焯水烫透,捞出,沥干水分6芹菜择洗干净,切末 7锅中倒入粥底,上火烧滚,加入培根、白菜段、芹菜末及盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀 8见粥黏稠时,撒上葱末,即可盛起食用 小帖士-食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 培根蔬菜汤的做法 制作材料:腊肉(腌肉)50克白萝卜100克圆白菜100克洋葱100克蘑菇100克盐4克,胡椒粉2克 教您培根蔬菜汤怎么做,如何做培根蔬菜汤才好吃 1将白萝卜、圆白菜、洋葱、蘑菇洗净后切成2.5厘米见方的薄片,用清水煮熟后备用 2培根(腊肉)也切成同样大小的片,用油煎黄至熟 3坐锅点火放入清汤,烧开后加入煮熟的蔬菜块、培根块,再加精盐、胡椒粉,略沸片刻即成。 小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食 培根肉(针刺腌制法)的做法 制作材料:猪肉(肥瘦)5000克盐14克,白砂糖44克 特色:味道鲜美,熏香宜人。
6、西红柿炒什么蔬菜好吃?
西红柿炒菜的3种做法,简单易学还好吃 在我们平时里会经常吃到西红柿,因为西红柿的价钱也不是多高,而且里面也富含了很多有营养的东西。但是在大家的印象里,西红柿总是和鸡蛋搭配,但今天就教给大家,西红柿炒菜的3种做法,简单易学还好吃 首先是番茄鱼,听到这个名字就会觉得这道菜很好,因为它里面有了鱼肉。首先,我们1定要先准备好黑鱼番茄这两个非常重要的东西。在买黑鱼之前就可以让卖鱼的给简单处理1下鱼把鱼弄成鱼片和鱼骨。回家后把这个鱼用水清洗1下,然后沥干1些他的水分接着放到碗里,在碗里放1些盐和料酒,来回的抓1下这个鱼,让鱼吸收1下这些料酒和盐给他1小会儿的时间,让他腌1腌。 接着就是要下锅炒了,现在锅中。