冬天应季蔬菜都有哪些,冬季时令蔬菜有哪些 冬天有哪些应季蔬菜

1、冬天应季蔬菜都有哪些

冬天应季蔬菜有：

1、白萝卜 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法。萝卜中含有挥发性油和膳食纤维，这些物质可以促进肠道蠕动增加食欲。

2、卷心菜 卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可促进食欲。

3、西蓝花 西兰花是最具代表的一种十字花科蔬菜，具有很好的预防癌症的作用。另外还含有蛋白质、膳食纤维和多种维生素、胡萝卜素以及钙，磷，铁，镁，锌等矿物质元素，营养价非常的高。

4、芹菜 秋芹菜一般在10月至11月开始成熟，芹菜中所含的B族维生素较高，而钙、磷。

2、冬季时令蔬菜有哪些 冬天有哪些应季蔬菜

1、根茎类： 白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄

2、花菜类： 白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝

3、菌菜类： 黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇

4、果菜类： 西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆

5、叶菜类： 菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜。