大五星枇杷的种植技术,大五星枇杷种植技术
1、大五星枇杷的种植技术
枇杷属常绿果树，既可作经济栽培，又是山区绿化的首选树种。枇杷果实既有丰富的营养，又具有止咳、化痰之养肺功效，据日本科学家研究，枇杷还有防癌的作用！枇杷果实的成熟季节，正直初夏的水果淡季，因而也深受消费者的喜爱，市场前景广阔。但枇杷的栽培受冬季低温的限制，一般冬季极端最低温在-3度以下时就会开始出现冻害，并当其持续时间较长时就会引起大面积的冻害而严重减产！也正因为如此，枇杷在国际上只有少数几个国家能够生产，因而枇杷也是我国水果业中能够冲击国际市场的首选品种！枇杷的叶片大而厚，且其叶背密被绒毛，因而病虫害相对较少，管理相对较易。而采用矮化密植新技术栽培，第二年就有部分试花挂果，第三年有一定产量，第四、五年即可丰产，亩产值可高达1-2万元。
当今生产上的主栽品种，是我们87年开始正式选种后，从大量实生树中筛选出的优良单株-----大五星：果圆形，橙红色，向阳面有锈斑，萼片大开，呈五星状而明显区别于其它闭萼的枇杷品种（如龙泉一号）而得名。果肉厚（1CM），肉软而浓甜，汁多，可溶性固形物含量达13-15%，籽3-5粒。在成都龙泉地区，5月上中旬成熟。属目前国内的首选鲜食品种。唯叶片抗叶斑病能力稍差，应加强肥水管理和病害防治。且，采前遇雨，果与果梗的交界处，易裂口，并造成采前落果。生产上都应加强防治！以使该优良鲜食品种获得最高的经济效益。 栽植时应将根系均匀摆布，并用细泥巴填根，使所有根系都与细泥巴充分接触，以刚盖到根颈部为宜，露出嫁接口。定植的厢面，应高于周围地面20-30厘米。栽后浇透定根水，每株浇水20─25公斤（具体依土壤湿度而定），必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后，用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，但一定要封严薄膜的边口，以真正保持土壤湿度和提高地温。栽后，应注意检查，土壤干燥时应浇水。
2、大五星枇杷种植技术
枇杷嫁接繁殖 嫁接繁殖的特点
嫁接苗是由砧木和接穗两部分组成的。其优点：首先，可以利用砧木的某些性状和特性如矮化、乔化、抗寒、抗旱、耐寒、耐盐碱、抗病虫等增强栽培品种的抗性和适应性，以扩大栽培范围；其次，接穗是取自成熟阶段、性状已稳定的优良品种植株，因此能保持母本品种的优良性状，生长快，结果早。 第三，用嫁接方法繁殖系数大，对于压条不易繁殖的品种和无核品种，必须用嫁接方法才能大量繁殖苗木。在育种工作中，利用嫁接苗可以保存营养系变异(芽变、枝变)，还可以促使杂种苗提早结果而加速选育工作。 嫁接繁殖原理
嫁接成活的原理是：砧木与接穗的形成层细胞紧密接触，在适当的温度、湿度条件下，由于受愈伤激素的作用，砧、穗形成层细胞旺盛分裂而产生愈伤组织，进而形成新的形成层，向内分生木质部，向外分生韧皮部，使砧、穗之间的维管系统连接，结合成一个统一的整体，共同组成一个新植株。因此，嫁接成活与否，与气温、水分条件，砧木、接穗的质量，嫁接技术等密切相关。只有在满足嫁接成活的条件时，嫁接才能获得成功。 砧木的选择
枇杷的优良砧木应该是与优良的品种具有良好的嫁接亲和力，接穗在其上生长良好，使嫁接的幼树能早结果、早丰产、品质好，成年树连年丰产、稳产、质优、经济寿命长、适应性强、抗逆性强。枇杷的砧木以本砧为主，个别地方用石棉、愠悖、赤叶枇杷作砧木。
本砧凡栽培品种的种子，播种后所得实生苗都可作枇杷砧木。采用本砧嫁接成活率高，生长结果好。但其根系稍深，在表土浅的干燥地或低湿地均不适宜，在肥沃地因直根易深入土中，致使枝条易于徒长，容易扰乱树形，且延迟结果，减少产量。因此，在苗木定植时；宜剪去主根，不使其继续垂直延伸入土中。
石楠江苏省吴县果农用石楠作为枇杷砧木。石棉又名千年红，俗称坟头树，为我国中南部常绿小乔木，在华东、华中地区丘陵山林中广泛野生。用石榴作砧木嫁接的批把寿命长，生长发育良好，丰产，根系发达，耐寒耐旱力均较强。它适宜于丘陵地区栽培，且不受天牛的为害，但初结果时，果实大小不整齐，品质稍差，着色不佳，经几年结果后有好转。石楠有白皮种和紫皮种之分，白皮种嫁接成活率高，生长结果也较佳。
愠悖 愠悖为落叶树，可以扦插繁殖。用它与枇杷嫁接易成活，其后生长发育良好，适于低温土地或较冷地区使用。用棍棒作砧木，能丰产，品质优良，成熟期提早。另外愠悖具有明显的矮化作用，便于集约化密植栽培。但是，由于愠悖砧根系浅，怕干旱，适宜在肥沃湿润的土地上栽培，不宜在多风的山坡或干旱地种植。
台湾枇杷 称赤叶枇杷，耐寒力较差，适于台湾、广东、广西、福建等高温地区作砧木，其生长结果与本砧相似。
砧木和接穗的准备
砧木的培育方法与实生苗的繁殖方法相同。嫁接前半个月应给砧木苗除草、松土、施肥，如遇干旱应在嫁接前5天灌水。接穗应采自丰产、稳产、优质、无检疫性病虫害的健壮母本树，选择树冠外围中上部生长充实、粗细适中、叶片完整且浓绿的1～2年生枝为最好。以1年生枝作接穗的由于形成层分生能力较强，容易愈合，成活率高。2年生及多年生枝的成活率稍差一些。接穗一般随采随用。应在晴天早上露水干后或下午阳光较弱时采接穗。接穗剪下后立即摘去叶片，每50～100条包成1捆，标明品种和采集日期。接穗需要外运时，应附上品种标签，并用塑料薄膜或其他保湿包装材料包好，装入布袋或木箱中，以保持水分。运到目的地后立即开包将接穗用湿沙埋藏于阴凉处。贮藏过程中要经常检查，调节好沙的湿度，并剔除腐烂接稿，防止蔓延。 时间和方法
砧木粗度达1厘米左右时即可嫁接。四川、浙江、江苏一般采用枝切接或枝腹接和剪顶留叶切接法。福建省农科院果树研究所试验推广的芽接育苗技术，效果很好。
1．切接 常在春季2～4月份进行。切接时机以早春砧木树液己流动、枝梢萌动以前为最好。选粗度0.6厘米以上、生长健壮的1～2年生砧木，在距地面10～15厘米处剪断，选平滑的一边以稍伤木质部垂直切下，切口长约3厘米左右。并将切开的皮层去掉上部的2／3，留下1／3。接穗长3～5厘米，于芽上3毫米剪断。用较平直的一面做长削面，先在背面呈30度角削一刀，然后翻转削出3厘米长削面，微露木质部，将接穗长削面与砧木切面的形成层对准，接穗切口高于砧木，用宽
1、5 厘米、长30厘米的嫁接薄膜带在接口处捆缚2～3圈后，将薄膜带下端向上盖住接穗及砧木切口，把上端的薄膜带自上而下捆缚并微露芽眼。如果接穗和砧木的粗度不同时，则使一边形成层对齐即可，并封严砧木和接穗上部切口，使两者形成层密切接合，防止雨水侵入。在干旱地区干旱年份应套上大小适当的薄膜袋，外面再套上报纸袋，成活后去掉。
2．腹接 接穗的削取同切接法。砧木不剪断上部，仅在其接近地面10厘米处，用利刀与砧木呈45度角斜切，深达木质部，将接穗插入，使砧木与接穗的形成层相互吻合后用薄膜条捆紧。秋季腹接应摘除砧木顶芽头，控制砧木生长，待春季接芽成活萌芽时再将砧木在接口处剪断头，砧木剪口最好用塑料薄膜封闭或涂上保护剂，以防止失水干燥而影响成活率。也有在腹接成活后采用倒砧法进行管理的，即在接芽对面的上方2～3厘米处折断砧木，保留部分茎干与砧木相连，使上下部水分和养分尚有部分相通，以有利于愈合成活和接芽生长，待接芽的第一次新梢充实后再把砧木的上部茎叶全部剪除。
3．剪顶留叶切接法 在特别温暖的地区，枇杷苗木生长迅速，播种后一个月按10厘米×15厘米的株行距间苗。第二年不移栽，待春季砧木顶端粗0．8厘米以上时，在顶端叶片深绿色与浅绿色交界处剪去嫩梢，保留剪口下的叶片，在砧木断面上进行切接。此法易操作，成活率高，苗木生长快，比普通切接法早1年出苗。
4．芽接育苗技术 枇杷的腋芽瘦小，有的只有芽痕，过去认为芽接不易成活，很少应用。福建省农科院果树研究所试验推广的芽接育苗技术，成活率达80％～90％，节省材料，且能大规模推广。嫁接时间一般在3～10月份，尤以在秋季为多。通常1～2年生小砧木即可进行芽片贴接。嫁接时选砧木表皮光滑的一侧，在离地10～20厘米处用抹布擦干净嫁接部位，用刀自下而上划二条平 行的切口，宽约0.6～0.8厘米，长约3厘米，深达木质部，使切口上部交叉，连接成舌状，随后从上向下，将皮层挑起，切下上半段的大部分皮，留下小半段，以便夹放芽片。如天气过分干旱时，砧木剥皮困难，可以在嫁接前10～15天对苗圃地灌水或浇水。接穗应选生长充实、节间稀、叶柄小、芽点处覆盖有白色茸毛的1～2年生长枝，径粗1厘米左右。在穗条中部削取长2～
2、5厘米，宽0.6厘米不带木质部的芽片，芽片成长舌形，正好嵌入砧木的切口处或稍小。然后将砧木上留一小半的皮盖在芽片上，用宽
1、2厘米的塑料薄膜条自下而上缠绕，上下圈重叠1／3，一般接后约25天愈合。如解开薄膜条检查不成活可以接。如芽接已成活，解开薄膜条7～10天后，在接芽上方将砧木剪断其直径的4／5，自剪断处折断，使1／5的砧木皮与茎秆还相连，上下水分及养分仍相通，而一部分养分供应给接芽，待接芽萌发并抽出第一次新梢，其上至少有成熟大叶4～5片或更迟些，待新梢停梢后，再将砧木上的枝叶全部剪藏，剪砧时间过早，接芽抽出的枝叶所制造的养分还不足以满足自身的生长需求，过迟砧木剪口愈合困难，会影响苗木出圃时间。 嫁接苗的管理
1、破膜露芽接芽开始萌发时，用刀尖仔细挑破妨碍接芽萌发的嫁接薄膜。
2、检查成活率和补接不论是枝接或芽接，嫁接后20～30天 即能辨别是否成活。一般可从接芽和叶柄状态来检查，凡接芽新鲜、叶柄一触即落的为已成活，因其已形成离层。如接芽干瘪，色泽焦黄甚至灰黑，芽已干枯，有的接穗顶端发黑，则表明未接活。凡未成活的要及时补接。
3、解除薄膜在春季切接的在夏末秋初才解除包扎的薄膜，过早易导致死亡，过迟不利于愈合。
4、除萌系指在砧木有萌蘖发生后及时除去。
5、立支柱及遮荫 枇杷新梢枝嫩叶大，容易被风吹断，应插支柱用薄膜带或麻绳绑成“8”字形。由于春季嫁接成活后枝梢尚未完全老熟，就转入高温干旱的夏季，因此可以采用搭荫棚或种其他豆科作物遮荫，进入秋季后逐步使幼苗充分见到阳光，以促使其老熟。
6、肥水管理与病虫防治 在嫁接成活后的5～7月份，每隔15～20天施1次10％～20％的人粪尿加少许尿素。8～9月份施肥浓度稍大些，10～11月份浓度更大些，并适当增施一些磷钾肥，以提高苗木质量。施肥要结合防涝抗旱进行，天气干旱时要及时浇水，暴雨后要及时排水。苗圃主要病害是炭疽病、灰斑病等，虫害主要是地老虎等地下害虫，要注意及时防治。具体方法见病虫害防治部分。
3、大五星枇杷种植技术
。
4、五星枇杷树特征？
枇杷是我们国家常见的一种水果，不仅口感好，还具有一定的食疗价值，在咳嗽方面有治疗作用，因而深得人们的喜爱。枇杷的花、叶、皮、根均可入药，据日本科学家研究，枇杷树苗果实既有丰富的营养，又具有止咳、化痰之养肺功效，枇杷还有防癌的作用。树高 3～5m，叶子又大又长，厚又有茸毛，呈长椭圆形状。
1、2 枇杷花果的特性枇杷和大部分果树不相同，在秋天到初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，所以被称为“果木中独备四时之气者”。枇杷的花是白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约 2cm，以五至十朵成一束，是南方的蜜源植物之一。
1、3 枇杷对环境条件的需求枇杷喜光，也能耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤。枇杷为亚热带常绿果树，凡年平均温度在 12℃～15℃以上，冬季不低于-3℃，或此极端最低温的出现年率低于 30%（如成都龙泉），年降雨量 1000mm 左右的地区都可种植枇杷。
1、4 枇杷的栽培分布枇杷原产于中国，在国际上只有少数几个国家进行生产，因此枇杷也是我国水果业中能够冲击国际市场的首选品种。枇杷的叶片大而厚，且其叶背密被绒毛，因此病虫害较少，管理相对较易。而采用矮化密植新技术栽培，第二年就有部分试花挂果，第三年有一定产量，第四、五年即可丰产。
1、5 枇杷的根系较浅，易于花盆、花坛栽培枇杷的根系由主根、侧根和须根组成。枇杷细根多，粗根少，根系分布较浅而窄。在经过嫁接移栽的植株，主根被切断，因而没有明显的主根。在土层深厚的土壤中，多以须根为主，80%的吸收根为水平根，大多都分布在离地面 10～50cm 土层中，多在 10～30cm 区域；水平根则多密集在离主干 1～
1、6m 周围。2 大五星枇杷的优势大五星枇杷是成都市龙泉园艺科学研究所通过实生选育而成的优质大果枇杷新品种，曾获“99 昆明世博会”枇杷类最高奖—— — 银奖，享誉当今“枇杷之王”。
2、1 果实特大，品质性能好在栽培中，经疏果后，平均果重 81g，最大的达 194g，是目前国内果实最大的枇杷品种，果重明显超过解放钟、洛阳青等品种，在四川成都市龙泉，5 月上旬开始成熟。风味浓甜，糖度高，品质极上等，克服了解放钟风味偏酸的缺点，明显超过解放钟、早钟 6号等品种。果实硬度高，果皮韧性强，耐贮藏运输。常温下可贮运10d 以上，在冷藏条件下可贮藏 2 个月。成熟果实色泽金黄，外观诱人。
2、2 能够四季观赏，赏性优良，赏食两用枇杷属常绿果树，四季常绿，树形浑圆，层次分明，树姿优美。五星枇杷果实采收期长，从第一批果上市到采果结束，前后时间长达 20d，果实品尝期长达 30d 之久；果实观赏时期长达 60d 以上；赏花时间从秋季到春季，长达 5 个多月。大五星枇杷果大肉厚，味极甜，可食率高，据测定，可食率达到 7
5、62%。
2、3 树势中庸，早果性能好，易丰产在育苗过程当中，经过本砧嫁接，在苗圃中苗木的成花率能够达到 30%左右。一般栽后第二年试花结果，比解放钟的投产时间提早 2 年。该品种经嫁接后，在生产栽培中，由于植株树形开张，有机营养积累水平高，成花容易，丰产稳产性能极好，易丰产。
2、4 抗逆性强，适应性广据南方 9 个省区引种试栽后反馈的情况看，大五星枇杷在各省的表现均超过当地的所有品种。在广东、广西、贵州、云南等纬度低于四川的区域表现极佳，其品质、风味、产量、商品性等明显超过四川，而且在 1999 年、2008 年底的大冻中受到的影响极小。所以在庭院栽培中易于成功。
5、晚钟518枇杷和大五星枇杷哪个好？
塘兮的还不错。 塘兮枇杷最好 塘栖枇杷有二十多种个品种，主要分为“白沙”与“红沙”两大类。“白沙”皮白肉黄，其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜。“红沙”，皮肉均黄中带红。“大红袍”，乃是“红沙”中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大（七、八个就可以有一市斤）而得名。 塘栖枇杷果形美观，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富。五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花，花极清香，每一花束由60—90朵小花组成，五月果熟。每逢隆冬腊月，百花凋零，枇杷花冒寒开放，洁白如玉，深为历代文人和画师所喜爱，称之为“枇杷晓翠”。 莆田枇杷，系莆田四大名果之一，是莆田市的地理标志产品。种植历史悠久，单果重为中国最大，栽培技术最先进，以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。 云霄枇杷，是福建漳州市的著名土特产之一，有“闽南开春第一果”的美誉。云霄枇杷近来引进了很多新品种栽种，常见的有软条白纱种、鸭蛋本种、大红袍种、莆田种、下坂土圆种、红肉圆种、温州种、红肉长种、解放钟种、大钟种等诸多品种。由于云霄枇杷品种繁多，产量丰富，多年来一直远销全国大中城市、甚至港澳地区和日本韩国一带，让云霄枇杷成为枇杷品种之首。 江苏苏州的东山镇是我国枇杷的主要产地之一，东山镇的白沙枇杷已经形成了一个品牌，是精品枇杷的代表。每年的5月中旬是枇杷开始采摘的季节，也是东山镇最为热闹的是季节。 米易枇杷产自中国著名特产之乡“米易县”，米易的火龙果、芒果、枇杷均是县中特色招牌，其中，米易枇杷是米易县所有特产中结果成熟最早的鲜果，果实金黄透亮、果大厚实、果肉软滑爽口、酸甜适中、汁多鲜美，并将其称为“果之冠”，米易枇杷不仅美味香甜，果肉中还包含多种维生素、蛋白质以及纤维元素等，枇杷平均年产量就高达3000多吨。
6、枇杷嫁接是嫁接的好还是种植的好那么枇耙怎么嫁接呀？
在春、秋两季采用多头高接换种新技术，对原种植的劣质低产及实生枇杷树进行嫁接换 种，2年左右可恢复树势，重新挂果投产。其技术如下： 一、嫁接良种的选择。根据市场对优质大粒枇杷的需求，可选择5月上中旬成熟的龙泉1号和5月中旬成熟的大五星、解放钟等果大味甜、优质丰产的良种枇杷。 二、嫁接时间及方法。枇杷高接换种的嫁接时间，以春季2—4月和秋季9—11月的晴天嫁接为宜。 嫁接方法：充分利用原有枇杷树的树冠骨架，采取切接或腹接的方法，对其进行多头高接换种。一是良种接穗的采集。选择结果三年以上且优质丰产的母树，剪取其树冠外围或中上部且木质化的春梢作嫁接用的接穗。先将其放入清水中用洗衣刷将接穗上的绒毛顺刷洗净，晾干水份后即可削芽嫁接，最好是现采现用，也可用鲜石花(地衣)或湿润河沙贮藏备用：二是确定嫁接芽的数量。利用枇杷具有轮生性(自然分层数)，合理确定嫁接芽的个数。一般3--5年生树，每株嫁接5—8个芽：5一10年生树嫁接10---20个芽：10年生以上的大树可嫁接20--30个芽。并将接芽均匀地嫁接在树冠内直径约2—3厘米粗的主(侧)枝上：三是削芽嫁接。春季—般司采用接穗切接法。即先将树冠内选定的各大主枝及中心枝剪(锯)去头，形成砧桩。在其横断面皮层处，用嫁接刀纵切一刀，刚达木质部为宜，并挑起皮层去掉1／2。再选择芽眼饱满的接穗，在芽的下段以45 角削断，翻转接穗子削一刀，削口长3厘米左右，刚削出形成层为宜，剪下此段接穗立即放入砧桩嫁接开口内，并对准其一边的形成层，用一根宽约3厘米的薄膜条自下而上逐圈捆紧接芽，使其与砧木贴紧，有利伤面愈合。同时用薄膜袋将砧桩切口和接芽套住，以免失水千枯，影响成活。秋季高接换种，主要采取接穗腹接法嫁接，此法与春季切接法不同点是：被嫁接的主(侧)枝砧木不去头。同时，必须将嫁接的接芽全部封严，待次年开春成活后才能破膜露芽。 三、嫁接后的管理。高接换种后，能否及早恢复树冠，挂果投产，关键在于嫁接后的管 理。一是破膜下桩。头年秋季采用腹接的，开春后检查成活，未成活的立即补接。在己成活芽上方的20厘米处下桩并刺破薄膜露芽，让其萌发抽梢(春季露芽切接的勿须破膜)：二是施肥促梢，在接芽抽发春梢、夏梢和秋梢抽发前，各施一次促梢肥，每株施腐熟人畜禽水肥30一40公斤，加尿素0.2—0.3公斤拌施。并结合叶面根外追肥4--5次，促进枝梢生长；三是抹芽留枝。无论是春季切接或是秋季腹接，在对各主(侧)枝下桩去头时选留1小枝作提水枝的基础上，于第一次新梢抽发期，在其接芽对面的砧桩上选留1个砧芽(野芽)2--3片叶时，摘心处理作提水芽(枝)，其余的砧芽全部抹除。当接芽抽发的各次新梢生长到30--50厘米时．分别进行摘心处理，促发分枝数量，提早恢复树冠：四是防治病虫。在嫁接成活后各次新梢抽发期，适时用50％托布津或65％代森锌500--600倍液，加入0.5％敌杀死(或20％灭扫利)1500倍液等混合液防治枇杷叶斑病、炭疽病和蚜虫、毛虫、梨小食心虫等病虫害，确保枝梢的正常生长，次年挂果投产。
