春天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙,春天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙

1、春天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙

小油菜、荠菜、海带、虾皮、韭菜、豆腐等都被称为“补钙菜”，它们的制作方法各不相同能清炒也能做汤或者做馅。

春天是孩子补钙的好时候，这时也是孩子长个子的黄金时期，多给孩子吃一些能补钙的食材，会促进他们身体发育的，能让他们尽快长高。小油菜就是一种可以在春天吃的“补钙菜”，它做法有很多种，可以与香菇搭配在一起吃，也能用来做汤或者做菜团子吃，做好以后滋味口感都特别好。

一、荠菜

荠菜也是适合春天给孩子吃的“补钙菜”，它可以做成凉拌菜也能与猪肉一起做馅。

2、春天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙

钙质对人体的重要性不言而喻，钙的来源主要包括各种豆制品，深海鱼类，虾类，奶制品和绿色蔬菜。芹菜，菠菜，卷心菜，芥兰，油麦菜，生菜等都是含钙量比较高的蔬菜。下面就和大家分享制作方法。

一、芹菜炒虾仁。

首先将青虾清洗干净，只保留虾仁，虾仁去除虾线可以减少腥味。将虾仁放入容器中，加入适量的盐，料酒和鸡蛋清，搅拌均匀后，加入适量的玉米淀粉，搅拌至出浆。起锅烧开水，加入适量的食用油，并将芹菜段放到锅中焯水，大约十秒钟后捞出。随后将虾仁也倒入锅中焯水，大约十秒钟后捞出。起锅烧油，放入姜蒜片和胡萝卜片爆炒出香味，随后将焯过水。

3、天生含钙高的蔬菜有哪些？适合孩子吃的制作方法有哪

一、西葫芦，西葫芦的脂肪量很低，维他命类的成分非常丰富多彩，在其中维C得成分和番茄旗鼓相当，此外矿物的含量也多，钙的成分比一般蔬菜水果都高，因此西葫芦也被称作“宝葫芦”。

【西葫芦拌牛肚】食物：西葫芦、千层肚、姜片、干尖椒。洗干净的西葫芦除掉两边，随后把西葫芦插成细丝，尽可能插得长一些，所有插好后摆盘预留。锅中烧开水再加上一勺油，随后下西葫芦焯20秒，焯好以后捞入菜盘里，还可以放进冷水里太凉。然后我们把千层肚也焯一下，涮个7到8下就可以了，时长不能长，要不然就老了，焯好捞起来预留。锅中下油，随后倒入姜沫和干尖椒炒成。

4、夏天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙

夏天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙菜”呢？该如何制作？

1、鸡蛋，它们富含优质蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。适量吃一些鸡蛋有助于孩子的骨骼发育，尤其是营养不良的孩子，对促进身体发育有很好的作用。肉末蒸鸡蛋羹，鸡蛋适量，瘦肉适量，香葱适量，盐1茶匙，酱油2茶匙，生抽1茶匙，糖少许，淀粉1茶匙。先把鸡蛋敲出，加入

1、5倍量的温水，加盐，搅拌均匀。锅里放油，加热。将肉末倒入锅中，翻炒至发白。加入盐、糖、生抽和老抽翻炒1分钟。放些热水烧开，加些淀粉水勾芡，备用。将鸡蛋汤筛入盘中(用滤网过。