无油菜的做法大全集,油菜银耳汤的做法大全集

1、无油菜的做法大全集

做法：

1、猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两3次，然后切成碎粒，焯水；

2、油菜去根洗净，切碎备用；

3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥；

4、放入猪肝、油菜煮开，加盐调味即可。

2、油菜银耳汤的做法大全集

材料 原料：木瓜1个、银耳1朵、红枣8粒、冰糖 做法

1、木瓜去皮切块；

2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；

3、红枣提前泡1会清洗干净；

4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至1个小时，关火前10分钟放入冰糖。

3、油菜家常菜简单做法大全

1、清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

2、素炒油菜。原料：油菜400克，虾皮5克，盐、味精适量，黑胡椒粉少许。做法：油菜清洗，选嫩油菜切成粗丝。炒锅上火，油7成热后加入虾皮，翻炒数下放入油菜，放入盐略焖1下，出锅前放入味精和胡椒粉。

3、火腿炒油菜。主料：油菜300克。辅料：火腿2根、姜。调料：盐、味精、鸡粉、糖、料酒、水淀粉、食用油。做法：火腿洗净后切条备用。油菜去掉老叶后洗净、控水。生姜切丝备用。锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。下入火腿炒匀后烹料酒。下入油菜煸炒约30秒后入盐、味精、鸡粉、糖。继续煸炒至油菜断生后入水淀粉勾芡即成。