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血钾高，饮食应该注意什么,钾指标高的人群荤素菜有哪些不能吃

血钾高，饮食应该注意什么,钾指标高的人群荤素菜有哪些不能吃

1年前

1、血钾高，饮食应该注意什么

钾高的食物,如:竹笋,青菜,红萝卜,香菇,菠菜,空心菜,香蕉,芭乐,番茄,柳丁,桃子等,均应少用.避免摄入咖啡,浓茶,肉汤,鸡精,蜜饯,龙眼干. 高钾蔬菜:绿叶蔬菜(如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣)、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。高钾水果:香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃(容易打嗝)，建议每次以1种水果为主，份量约1/6为宜。低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富，米面次之，蛋类较少。其中又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、西红柿酱(罐头)、紫菜、榨菜、腌雪里蕻、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶、麦乳精、食醋等。

2、钾指标高的人群荤素菜有哪些不能吃

钾高？肾病还是尿毒症？水果严禁吃橙子和香蕉。钾含量高。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。含钾很高的食物：各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。这些都应该严禁食用。1般像瓜果类蔬菜 (南瓜 ,冬瓜 ,葫芦)、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄 ,含钾量都比较低可以食用。另外，含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。如果没有肾脏病变的话那减少这些东西的摄入，人体会自动把多余的。

3、血钾高不能吃什么

高血钾症的治疗：注意限制饮食中钾摄入量，应用排钾性利尿剂，均可防止高钾血症的发展。如尿量极少，导致严重高钾血症时，可用离子交换树脂、胰岛素静点及高张重碳酸钠静脉点滴。但以上措施均加重水钠潴留，扩张血容量，故应慎用。必要时可用腹膜透析或血液透析治疗。 1般像瓜果类蔬菜 (南瓜 ,冬瓜 ,葫芦)、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄 ,含钾量都比较低可以食用 ,而含钾高的食品应避免食用。日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜、豆类及其制品等。另外，含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。糖尿病肾病要限制蛋白质的总量 ,1般主张每日膳食中。