水生蔬菜有哪些品种

1、莲藕:夏秋采收的品种偏脆,冬春采收品种偏粉。

2、茭白:适宜在土层深厚的水田种植。

3、水芹:喜湿润、肥沃的土壤,耐寒、耐涝。

4、莼菜:不耐寒,温度低于15度时停止生长。

5、慈姑:光照充足、气候温和、背风的环境下生长更旺盛。

水生蔬菜有哪些品种,第1图

水生蔬菜有什么品种

1、莲藕

莲藕夏秋采收的品种偏脆,冬春采收的品种偏粉,浅水区偏脆,深水区偏粉,肥力充足的偏粉,肥力不足的偏脆。

2、茭白

茭白是多年生浅水草本植物,须根粗壮,叶片扁平呈线状披针形,生长于湖沼水内,适宜在土层深厚、土壤肥沃的水田种植。

3、水芹

水芹是多年生草本植物,喜湿润、肥沃的土壤,耐寒、耐涝,适宜生长的温度在15到20度之间,能耐0度以下低温。

4、莼菜

莼菜生长于水质清洁、土壤肥沃、水深20到60厘米的水域中,不耐寒,温度低于15度时停止生长。

5、慈姑

慈姑适应性强,在陆地上各种浅水区都能生长,光照充足、气候温和、背风的环境下生长更旺盛。

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