请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境,请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境
1、请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。 种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类 7.葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类 鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。 世界上现存的鱼类约2万4千种。在海水里生活者占3分之2，其余的生活在淡水中。中国计有2千5百种，其中可供药用的有百种以上，常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼（鳔为鱼鳔胶）、大黄鱼（耳石为鱼脑石）、鲨鱼等等。另外，还常用作医药工业的原料，例如鳕鱼、鲨鱼或鳐的肝是提取鱼肝油（维生素A和维生素D）的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等。河鲀的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”，为人工制造牛黄的原料。 鱼类各纲之间的差异之大就如陆生脊椎动物各纲之间。1般认为，鱼类是体滑而形如纺锤、呈流线型、具鳍、用鳃呼吸的水栖动物，但更多的种类不符合此定义。有的鱼体极长，有的极短；有的侧扁，有的扁平；有的鳍大或形状复杂，有的退化乃至消化；口、眼、鼻孔、鳃开口形状位置变化极大；有的鱼呼吸空气，浸入水中反会淹死。鱼类是人类的重要食物。过度捕捞、污染和环境变化都会破坏鱼类资源。鱼类捕食孑孓，有助於控制疟疾等蚊传疾病。鱼是行为学、生理学、生态学及医学的重要实验动物。许多鱼饲以观赏，许多种是游钓鱼。鱼体长从不足10公釐(0.4吋)至20多公尺(60呎)，重约1.5克至约4,000公斤(8,000磅)。体色多与环境1致而具隐蔽作用。有的鱼体色鲜豔，且具斑纹，有辨识意义。有的鱼能张缩色素细胞而改变体色，有的鱼能发光。 鱼是1种水生的冷血脊椎动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类（如鲨鱼等）和 硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。这两种族群的鱼类都首先出现在泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的1群称为硬骨鱼，在侏罗纪时开始进化，到了今日，已变成数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。 鱼，相伴人类走过了5千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，但人们对什么动物是“鱼”？鱼的定义应如何下，却知者甚少。随着科学的发展，人们对鱼所下的定义也发生了很大的变化。 近5亿年前，地球上生命历程进程中发生了1次重大的飞跃，出现了最早的鱼形动物，揭开了脊椎动物史的序幕，从而导致动物界的发展，进入了1个新的历史阶段。真正的鱼类最早出现于3亿余年前，在整个悠久历史过程中，曾经生存过大量的鱼类，早已随着时间的消逝而消亡绝灭，今天生存在地球上的鱼类，仅仅是后来出现、演化而来的极小的1部分种类。 人类在很早以前就能识别物种，给以名称，通常所说的“鱼”包括水中的所有动物，因而把许多生活在水中的动物均冠以鱼名，把鲸、海豹、大鲵（娃娃鱼）、乌贼、鱿鱼、章鱼、海星、海蜇、海绵、文昌鱼等与鱼类混为1谈。到底那些水生动物才是真正的“鱼”，对于“鱼”的划分，在不同年代有着不同的定义。 2千几百年前古希腊哲学家柏拉图（纪元前427——347）对鱼类所下的定义是：“这1类（鱼类）是由完全无知无觉的东西造出来的。变形之主以为在这1类中给予纯洁的呼吸是不再值得的，因为它们是各种罪恶的后代，而存在着不洁之心。变形之主把它们投入水中，使它们通过深厚的污泥，来呼吸那神妙而纯洁的空气。这就是鱼和牡蛎以及其他所有的水生动物，作为有了莫大的无知之罪而得到的处罚，被遥远地分离开来了”。柏拉图的观点充满了神创论。由于近代科学的发展，早已彻底否定了这种观点。 我国汉代初期的《尔雅》把动物分为虫、鱼、鸟、兽4类，其中鱼包括了鱼类、两栖类、爬行类等低等脊椎动物及鲸和虾、蟹、贝类等 18世纪瑞典博物学家林奈（1707——1778）创立了现代分类学，他在所著的《自然系统》1书中，他将动物界分为哺乳、鸟、两栖、鱼、昆虫及蠕虫等6纲。1859年，英国生物学家达尔文出版了《物种起源》1书，诞生了系统分类学。从此，鱼类的定义及包含范围也就确定下来。 究竟那些动物属于“鱼”？现代分类学家给“鱼”下的定义是：终生生活在水里、用鳃呼吸、用鳍游泳的脊椎动物。鱼类包括园口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲等3大类群、世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的1大类，约占脊椎动物总数的48.1%.它们绝大多数生活在海洋里,淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼约1000种左右。 在我国沿海近岸浅水区的粗砂中生活着1种体形细长，长不超过50毫米，两端尖、半透明的小“鱼”，其学名为“文昌鱼”，它的外形虽是鱼，但它并不属于鱼类，文昌鱼的体背侧虽具脊索，但无脊柱的构造，体内无骨骼，无明显的头，心脏未形成。文昌鱼近似鱼的特征主要表现在有脊索、神经管和鳃裂，在分类学上处于无脊椎动物和脊椎动物的中间过渡类群——原索动物的全索类，也称无头类。 蔬菜名称 生活环境 鱼类名称 生活环境 【1 】菠菜 泥土 鲨鱼 深海 【2 】萝卜 泥土 草鱼 淡水 【3 】白菜 泥土 鳄鱼 水和陆地 【4 】胡萝卜 泥土 乌贼 深海 【5 】番茄（西红柿） 泥土 鱿鱼 深海 【6 】茄子 泥土 章鱼 深海 【7 】南瓜 泥土 燕鳐鱼 海 【8 】土豆 泥土 黄鳝 泥土多的鱼塘 【9 】玉米 泥土 罗非鱼 鱼塘 【10】花椰菜 泥土 鲈鱼 鱼塘，海河 【11】黄瓜 泥土 鲶鱼 鱼塘 【12】白萝卜 泥土 塘角鱼 泥土多的鱼塘 【13】芹菜 泥土 鲤鱼 鱼塘 【14】韭菜 泥土 禾花鱼 鱼塘。
2、请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境
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3、所有蔬菜的名称作用
松露菌 松露菌英文叫Truffle，法语Truffe，德国人称之Truffel，日人也用拼音来叫。为什么中国人叫它为松露菌？很难明白。 它生长在橡木或榉树的根部，与松无关。 在欧美，与鹅肝酱和鱼子酱同称为3大珍品，欧洲人誉为“餐桌上的钻石”，可见有多贵重了。 英国有红纹黑松露菌，西班牙有紫松露，但要吃的话，最好还是法国碧丽歌Perigord的，与上等鹅肝酱产地相同。当地 人把黑松露菌酿入鹅肝酱中，2大珍味共赏。 你是法国人的话当然觉得黑松露菌最好，但是意大利人则说他们Alba区的白松露天下第1。其实两者都有它们独特的香味，各自发挥其优势，不能比较，只有分开欣赏。 这种香味来自树叶的腐化和土壤的质地，那么复杂的组合不是人工可以计算出来，所以至今还没有养殖的松露出现。它埋在地下，靠狗和猪去寻找，猪已被淘了，它会吞掉之故。 两种最好的菌都有从十1月到2月的季节性，1过了几天 就差之千里。还好黑松露菌可以1采下来，即刻装入密封的玻璃瓶中，加橄榄油浸之，那些油，也当宝了。 豪华绝顶的吃法当然是整个生吃，削成片，淋上点油，净食之。1个金桔般大的松露，就要好几千港币。1般高级餐厅即使有了，也都只是用个刨子，削几片在意粉或米饭上面，已算是贵菜了。 最贵的食材配上最便宜的，也很出色。像用黑白松露来炒鸡蛋，也是天下绝品。 意大利人的吃法，还有1种把芝士溶化在锅里，像瑞士人 的芝士火锅，削几片松露去吊味，叫为Fonduta。 现代阔佬发明了另1种豪华奢侈的，是把整粒的松露菌用 烹调纸包起来，外层涂上鹅的肥膏，再在已熄而尚未燃尽之木 头上烤之，吃后会遭阎罗王拔舌。 当然黑白松露菌都能在中菜入馔，我们蒸水蛋上撒上1些，或拌入炒桂花翅中，味道应该吃得过的。 木耳 菰类多数会发出芬芳，但是黑色的或白色的木耳，1点香味也没有，人们吃它，全因口感，那种爽脆，很难在菰菜和肉类中找到。 白木耳又叫银耳。样子像个绣球，煞是漂亮，通常是晒干了卖，因为极有营养价值，所以可在药材铺中找到。 如果要陈述它的好处，可是录之不尽，什么润肺生津、滋阴补阳、健肾强精等等皆是，不得忽略的是它含有大量的胶质，对皮肤有滋润的作用，令其恢复弹性，减轻皱纹，是天下女人的恩物。 有钱的人当然可以去吃燕窝，但用科学去化验，白木耳的营养成分并不比燕窝差到哪里去，价钱倒有天渊之别。 用白木耳来煲汤是1流的，弄几块排骨，加点蜜枣，就能煲出1锅很浓很稠的汤来，但是要讲究火候，否则会把白木耳煲得全部溶掉。它也是斋菜中1种很重要的食材，煎炒炖皆可，因为个性不强，和任何的蔬菜或豆类都配合得极佳。 凡是模仿燕窝的菜肴，银耳都能派上用场，洛阳有种流水宴席，其中1道菜是把萝卜切成细得不能再细的丝，再以高汤炖出来，的确有点像燕窝，但是如果把银耳也剁成碎片混进去，那么口感更是像得十足。 做成甜品时可用枸杞、鸡蛋1起炖。将银耳切得极碎，掺在鱼胶粉中结成冻，也是夏日的恩物。和白木耳1比，黑木耳的身价即刻降低，都要怪它的外表黑漆漆，但营养价值是1样的。1个叫银耳，黑木耳连铁字都用不上，但也有个美名，称之为云耳，来自乌云满天吧? 黑木耳吃起来和白木耳的口感不同，有很雄厚的滑润黏液，它能将留在人体的杂物黏住排去，所以我们不必花那么多钱去买排毒药了，多吃便宜的黑木耳就是。 黑木耳是做上海烤麸的1种主要食材，有了它便像吃到肉，故有“素中之荤”之誉。日本关西人的拉面，也把黑木耳切成丝铺在面上，较昆布好吃。我们做起甜品，1半白木耳1半黑木耳，用冰糖炖之，美丽又美味。 黑白木耳 木耳，分黑和白，又名桑耳、木蛾、木菌、木茸、银耳。黑木耳外形像耳朵，英文名也叫犹太人的耳朵Jews'sE&r，法国人叫Oreil leDeJud&s，德国却是Jud&ohr。白木耳的英文名则是WhiteT rewel la。 从山区到平原，木耳的分布很广，世界各地都能出产，幼菌1黏枯枝，就能长出木耳来。 新鲜的木耳口感爽脆，可直接入肴。晒干了，吃前浸水恢复，鲜味不失。也当成药材，野生银耳自古以来被称为重要补品，非常珍贵。当今已大量人工种植，市价亦便宜。 黑木耳的热量，1百克之中有3十5卡路里，白木耳较高，有4十9。营养成分已经确定，均含糖、磷、钙、铁和维他命，具清热补血的功能，黑木耳还被中医认为可以预防白发多生呢。 含有的植物胶质是无疑的，能吸收消化系统中的铁质，功能较吃蒟蒻强，又带有香味，更容易入口。 选购木耳是以外形完整的为标准，呈半透明者佳。求无杂质的，洗净及去掉根部即可食之，干木耳则浸清水发之。 口感极好，甚有咬头，日人称之为木水母Kikurgso，像海蜇之故。 醋拌3丝就是把黑木耳烫熟捞起，沥干水后切丝，另配红白萝卜，也切成豆芽般幼细的长条，放入碗中，加入白醋、盐和1点点糖拌成，上桌时撒上芫荽，是极悦目和可口的前菜。 当成汤，著名的酸辣汤不可缺少黑木耳丝。白木耳汤则是泡发后，下些瘦肉或排骨和番薯1齐煲。 做成斋菜，把油条炸脆，切块，加入黑白木耳，用醋炒之，非常美味。 有道叫木耳卷的，是将木耳和红萝卜切丝，加豆芽、芹菜、金针菇，用腐皮包起来炸，吃时点酸辣酱。 因为木耳本身味淡，是做甜品的好材料，用冰糖、白果、红枣来炖，味道和口感并不比燕窝差，营养也极为丰富。 将木耳剁碎，加大菜糕或鱼胶粉，撒入糖桂花，放入冰箱，做成冻，亦上乘。 叶菜 以叶子入馔的食材，都是叶菜。 代表性的有3种：枸杞叶、番薯叶和辣椒叶。 枸杞叶最普遍，不逢时节叶子很小。到了秋天开始肥大，在这个时候就可以1叶叶折下来，剩下来的干茎粗糙，是不能入口的。 通常是用来滚汤，买猪肝34两，切成薄片，如果你认为自己的厨艺不足，那么请卖猪肉的小贩代劳可也。有些人买了回家，还用牛奶来浸1浸，说是味道更佳，共实浸浸清水，已可。 水沸了，放枸杞叶进去，等汤再滚，就能灼猪肝了。切记不能过火，否则僵硬。这道汤就那么快捷完成，实在容易。 当今的人1看到猪肝就像遇到1大块胆固醇那样吓破胆，所以用瘦肉片代之。这么1来，滚出来的汤1点味道也没，前功尽弃。 如果1定要吃得健康，除了肉片之外还得下江瑶柱，而且不可吝啬，选大的放个56粒以上，滚出来的汤才算勉强可喝。 用枸杞叶滚过的汤，颜色有点灰黑，但不影响滋味，叶子咬嚼起来甘甜，与1般的蔬菜不同，口感甚佳。 另外1个做法，是用皮蛋、豆腐和鱼片来滚汤，把枸杞叶子浸熟为止。 辣椒叶的炮制，通常与枸杞叶1样，很多食肆都做鱼汤浸辣椒叶，再撒上1把泡好的红色杞子点缀，更加好看，辣椒叶并无辣椒的辛辣，但也较枸杞叶刺激。 番薯叶1般是灼熟后吃，不加浓油的话，有点刮舌的感觉，并不美味。 所有叶菜都应用浓油，而且禁用植物油，要猪油配搭才完美。白灼后舀了1汤匙凝固成白色猪油淋在叶上，让它慢慢溶入叶中。 或者，将叶菜切成碎茸，用猪油和猪油渣去煲，吃剩了放入冰箱，想起再加热，是种又方便又好吃的菜。 构杞、辣椒和番薯都很粗生，家里有花园的话，或在阳台种在花钵中，1下子就生出叶来，摘了做饭，新鲜又美味，不妨1试。 马兰头 马兰头，是中国独有的野菜吧，除中国人之外，没听过有其他地方人会吃，而中国之中，也只有江浙人懂得做，粤菜、川莱、鲁菜中并无以马兰头入馔的。 明朝人的1首《马兰歌》中唱道：“马兰不择地，丛生遍石麓。”可见它并非人工培植者。当今也许有人种马兰头吧?南货店的供应特多，季节性也拉长了，不限于23月间。 又名兰菊、鸡屎藤、竹节草、红梗叶等，各乡村都有它的土名字，有传说马兰头这个名字来自马儿喜欢吃它，但没有根据。若马喜爱，养马竞赛之人早已大量购买饲喂。马兰头的名字应该是它粗生于马路，拦住了马儿得来。 到了夏天，马兰头高至23尺，叶绿有齿状纹，开紫色花，后结细籽，入冬跌入泥中，2月生苗，茎是赤色的。 最初不会吃，称马兰头为恶草，后来学会烹调：将嫩叶苗灼熟，水洗去辛味，再拌油盐食之，发出特殊的清香，故古人又叫它十家香了。 香港人接触到马兰头，是由沪人带来的，南货店中出售，上海菜馆里也常当它是凉拌头盘，做法是把马兰头灼熟后切得极幼细，亦将豆干同样切细，混在1起，加盐，淋上麻油而食之。奇怪得很，功夫细的铺子做出来的就好吃，切得太大了，1点香味也没有。同是马兰头头盘，有天渊之别。杭州菜做得又比上海菜好，香港的“天香楼”做的马兰头，应视为典范。 除了凉拌，马兰头食法多了，但不为港人所熟悉。其实用火腿、虾米、鸡丝和马兰头剁为馅，拿来做包子，味道也是1流的。 做羹的话，剁肉碎为味，加以豆腐的白，马兰头的绿，又香又美。 古时上海也有入把马兰头晾成干，用来焖猪肉，但此菜已失传了。 《随园食单》记载：“马兰头，摘嫩者，醋合笋拌食，油腻后食之，可以醒脾。”可见和春笋的配合也极佳。 从南货店里买了马兰头和草头，再在市场中买豆苗，3种菜下绍兴酒来炒，也妙不可言。 芹菜 芹菜Celery有个家族，首先分中芹和西芹。 前者茎叶瘦小，后者肥大。中芹亦有水芹菜之分，长于湿地，生白色小花，有阵异香，可制香薰油。 种植12年后便能收成，芹菜味道有个性，不是人人能接受，爱上了则吃出瘾来。 中芹多用作炒菜的配料，亦能当冷盘。 西芹生吃居多，当成沙律，但也可以用盐醋渍之，日人将芹菜煮熟后，在上面撒上木鱼屑，淋以酱油，是清淡又美味的吃法。 很多人不知道，原来西芹的头也可当菜吃，叫为Celeriac，它和西芹是同1祖先，后来变种而成，肥大的根部用来煮汤、炆肉，生吃也行，味道相当古怪。 日本人喜爱的3叶Mitsuba也属于芹菜家族成员，吃不惯的人说有点肥皂味，通常用来撒于汤上，有时炖蛋亦派上用场，7月时吃最合时。 叫为西洋芜荽的Parsley又是芹菜亲戚，样子像东方芜荽，但是较为粗壮-，味道也不1样，通常是切为碎片，和牛油白酒1起煮白汁，烧蛤蚬等海鲜最为美味。 意大利的西洋芫荽样子像东方水芹菜，也似西洋菜，多数是切碎了撒在意大利面上，有时也用来煲汤。 英国的Fiorence Fennel，有洋葱式的头。长出西芹的茎叶，它也是芹菜的变种，叶可煮鱼，茎烧肉，有除腥作用，这种蔬菜并不普遍。 芹菜被佛教徒称为荤菜，与辣椒和韭菜1样，但在1般家庭，芹菜已是1种不可缺少的食材，西芹有些带甜味，更惹人喜欢。 中芹的味道，最适合与牛肉相配，清炖牛腱，最后下中芹，美味无比。 西洋名字，除了Celery之外，水芹菜叫为Water Dropwort，3叶则称为Japanese Homwort。 在意大利点菜，看到8epan0的就是西芹。认识多1点，在欧洲旅行时方便得很。 莴苣 用了莴苣这个正式的名字，反而没人知道指的是什么。因为可以生吃，广东人干脆叫它为生菜，分成球形和叶状两种，前者叫为西生菜，而叶状的是中国种，没加1个西字。 台湾人俗称莴仔菜或妹仔菜，粗生，用来养鸭，鸭字的发音在闽南语中读成A，所以餐厅里为了方便，就叫A菜。 大陆人则叫成油麦菜。 味道甘而带苦，很独特，只有人类喜欢，虫则避之，所以这种蔬菜很少虫蛀，不用杀虫剂，很放心生吃。 折断了叶梗便会流出白色乳液，中国人说以形补形，给坐月子的妇人吃，希望她们多出乳液的传说，没什么科学根据，但是它含有亚硝盐阻断剂是被发现的，亚硝盐是1种致癌物质，有了阻断剂，莴苣便是1种防癌食物了。 洋人清1色地生吃，很少听到他们煮熟，不过有些家庭主妇煮青豆时，也爱加莴苣来调味，倒是常见。 中国人1味生炒。油下锅，待出烟，加大量蒜茸，爆至微焦，便可以炒了，因为没什么肉类，1般师傅都下点味精和盐。 精湛的厨师会以鱼露来代替盐，有点腥，味便不寡，又洒绍兴酒，更起变化，不用味精，1点点的糖，是允许的。 因为很快熟，半生也行，所以在炒饭时也有很多人喜欢把莴苣切碎后加入，兜两兜，就能上桌。 著名的炒鸽松就是用片莴苣包来吃，将叶子不规则的边剪去，变成1个小碟子，形态优美，吃时在叶上加点甜面酱。 韩国人也是生吃的，用来包猪肉，把卤猪手切片，放在莴苣上，加咸面酱、生蒜头、青辣椒来包，最厉害的是放进1颗用辣椒酱腌制过的生蚝吊味，更是好吃。这种猪肉和海鲜的配合吃法，也只有韩国人才想得出来。 日本古名为乳草，从它流出白色的乳液得来，当今已没人知道这个叫法，都用拼音念出英语的Lettuce，也多生吃，煮法最多是灼了1灼，淋上酱油或木鱼汤，叫为汤引Yubiki。 白菜 白菜，所有蔬菜中最普通的1种，中国老百姓喜欢，日本料理不能缺少，韩国人不可1日无此君。 汉字名称分为大白菜、小白菜、津白、黄芽白等等，但英文名却总称为中国包心菜Chinese Cabbage罢了，洋人永远搞不清楚的。 白菜的种类也数之不清，茎幼叶大者，全身是茎者，有圆形、炮弹形、长形等等，大起来相当厉害，记录中有数十公斤1棵的。 1年4季皆生，叶分开后露出黄色的小花，但多数是包心不开花的。 叶绿色，也有黄色，有些全白。世人都认为原产地是中国，但西方也长白菜，植物学家研究，是由其他蔬菜变种而来。 含有最丰富的维他命C，并包括了钙质、铁质等等，营养上不比包心菜或椰菜差。 最平凡的蔬菜，但做法千变万化，中国人自古以来吃白菜，几乎所有的烹调法都适用。 生产起来，数量惊人，吃不完，最基本的就是拿去泡了。由原始的盐水泡白菜开始，到揉上芥末为止，中国泡菜离不开白菜。 日本人也1样，加盐、加1颗辣椒，就那么泡了，泡1夜就可吃，称之为1夜渍。 韩国人泡的就较考功夫，他们把盐、辣椒粉、鱼内脏、虾皮、鱿鱼等等夹在白菜瓣中，1页又1页加进去，泡个1年半载，发了酵，带酸，每餐食之。又有老泡菜，可以泡上几年的，味更浓，有点像中国的老菜脯。 打边炉时，白菜也是最重要的食材之1，煮1煮味道就出来，煮久了，烂了，又有另1番的滋味。日本火锅，不管是鱼是肉，也1定放白菜。韩国火锅，泡菜代替了白菜。 炒猪肉牛肉羊肉，皆可用白菜，有些人嫌茎太硬，炒过后在镬上盖盖，炆它1蚊，更入味。 山东人包饺子，也非白菜不行。当然，它并不比韭菜鲜，但是中国人就是爱上那种淡淡的菜味，这是西方人不能理解的，也说明了为什么西餐中永远不以白菜入肴了。 ……。
4、所有蔬菜的名称作用
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5、本草纲目中1些常见谷物蔬菜名称的解释~
山韭【名称考证】蒮,蒮菜【科目来源】双子叶植物药百合科植物鳞茎具膜质鳞被。叶数片丛生；线形细长，宽不足2毫米，有3棱。花轴高30～40厘米，伞形花序顶生；花被6，紫色；雄蕊6，着生在花被上，伸出，花药长圆形；子房3棱，3室，每室具胚珠效枚，花柱丝状，柱头小。黍shǔ<名>(形声。从禾，雨省声。本义：植物名。亦称“稷”、“糜子”)古代专指1种子实叫黍子的1年生草本植物。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。黍，禾属而黏者也。——《说文》。按，今北方谓之黄米。黍天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。注：“黍火谷。”黍白芗合。——《礼记·曲礼》无食我黍。——《诗·魏风·硕鼠》止子路宿，杀鸡为黍而食之。——《论语·微子》又如：黍离(喻覆没；衰败。西周亡后，周大夫过故宗庙官室，只见满目黍离，十分荒凉)；黍酒(用黍酿制的酒)；黍醅(同黍酒)；黍月霍(1种杂有黍米的肉羹)；黍谷生春(比喻厄运有了好的转机)糜稷1类草本植物[panicgrass]麦行千里不见土，连山没云皆种黍。——宋·王安石《后元丰行》古时建立度量衡的依据。舟首尾长约8分有奇，高可2黍许。——《虞初新志·魏学洢·核舟记》黄米做的饭[millet]其镶伊黍。——《诗·周颂·良耜》故人具鸡黍，邀我至田家。——《过故人庄》又如：杀鸡为黍。黍子shǔzi1年生草本植物(Panicummiliaceum)，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之1。粟sù<名>（1）ㄙㄨˋ（2）1年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”：～子。沧海1～。古代泛称谷类：重（zhòng）农贵～。（3）姓。植物百科：名称:粟（ㄙㄨˋ）别称:黍仔、小米学名:Setariaitalica分布:数千年前中国、日本、东印度诸岛即有栽培，依考据推论原产地可能在中国大陆。分类:禾本科品种:品种多达160多种，复杂难辩型态:为单子叶植物，株高约60～120公分，茎细直，中空有节，叶狭披针形，平行脉，花穗顶生，总状花序，下垂性，每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1公分。用途:粟的用途极广，与稻米大同小异花期:5～8月，11～1月盛产管理:性喜高温，生育适温22～30度，海拔1000公尺以下均适合栽培繁殖:繁殖用播种法粱粱liáng〈名〉(1)(形声。从米,梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮)稻粱菽，麦黍稷。此6谷，人所食。——《3字经》(2)同本义[finestrainofmillet]粱,米名也。――《说文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫,古舂粟之率,自粝至于侍御皆言粱也。粱,好粟也。――《3苍》粱曰芗萁。又,大夫不食粱。――《礼记·曲礼》。注:“加食也。”夫膏粱之性难正也。――《国语·晋语》。注:“食之精者。”黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。――《诗·小雅·黄鸟》(3)又如:粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆)(4)高粱[Chinesesorghum](5)精美的饭食[finefood,especiallayrice]含其粱肉。――《墨子·公输》(6)又此犹粱肉与糠糟也。(7)又如:粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭)粱肉liángròu[verygoodmeal]指精美的饭食粱liángㄌㄧㄤˊ(1)粟的优良品种的总称：1枕黄～。(2)精美的主食：膏～（泛指美味的饭菜，如“～～子弟”，旧时指达官贵人家的子弟）。～糗（粱制的干粮）。～肉。〔高～〕1年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。玉米植物亦称印第安玉米(indiancorn)或maize，亦称玉蜀黍。[编辑本段]名字拉丁名/学名：ZeamaysL.英文名字：Maize，corn别名：玉米、包谷、包芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、6谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，包谷、粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦。科属界：植物界Plantae门：被子植物门Magnoliophyta纲：单子叶植物纲Liliopsida目：禾本目Poales科：禾本科Poaceae属：玉米属Zea种：玉米Z.mays胡葱葱(胡葱)胡葱汉语拼音：Hucong别名：干葱、冬葱、回回葱英文名：Shallot学名：AlliumascalonicumL．科属：石蒜科基原物料的生态：多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎，叶圆筒形，绿色，先端尖。伞形花序。顶生，花茎中空，花黄白色。极少结果，果为蒴果。种子黑色，圆3角形。花期3～4月。来源：分布于北温带。我国中部、南部有栽培。喜生于排水良好的土壤中。收采和加工：开花后采收。取用鳞茎者，切去须根，除去鳞片叶，洗净泥沙，鲜用或晒干备用。或全株洗净泥沙作鲜蔬用。使用部分：为石蒜科植物的鳞茎或全株。性味：味辛，性温。主要成分：鳞茎外皮含有樨皮醇(Quercetin)和绣线菊甙(Spiraeoside)。新鲜叶含有绣线甙和槲皮素-3，4-2葡萄糖甙(Quercetin-3，4-diglucoside)。烹调用途：全株可作蔬食，鳞茎可制成调味佐料。其他作用：有治水肿、肿毒和胀满作用。据元朝忽思慧著《饮膳正要》谓“回回葱……久食发病”。注解谓“常食胡葱，损伤人的眼目和记忆力”。薤薤(音卸，xiè），又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名AlliumchinenseG.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，1种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。叶浓绿色，细长管状，3角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序，花小。药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。中国古代最著名的挽歌《薤露》，产生于汉代，至少唱到唐朝。只有4句“薤上露，何易皠，露皠明朝还落复，人死1去何时归？”薤又名薤头、荞头、火葱、3白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。
6、2021水果商标起名蔬菜水果商标名字大全2021
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