蔬菜和水果可以按名称分类还可以用什么办法分类？请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境

1、蔬菜和水果可以按名称分类还可以用什么办法分类？

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。 蔬菜的种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类 7.葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类水果,是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。 分类:浆果:多心皮，外果皮是1层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。 如：番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。 柑果:多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。 如： 柑橘类果实，柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”3个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。所以西瓜是水果.。

2、请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境

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3、请写出关于蔬菜，鱼类的名称及其的生活环境

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。 种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类 7.葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类 　　鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。 　　世界上现存的鱼类约2万4千种。在海水里生活者占3分之2，其余的生活在淡水中。中国计有2千5百种，其中可供药用的有百种以上，常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼（鳔为鱼鳔胶）、大黄鱼（耳石为鱼脑石）、鲨鱼等等。另外，还常用作医药工业的原料，例如鳕鱼、鲨鱼或鳐的肝是提取鱼肝油（维生素A和维生素D）的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等。河鲀的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”，为人工制造牛黄的原料。 鱼类各纲之间的差异之大就如陆生脊椎动物各纲之间。1般认为，鱼类是体滑而形如纺锤、呈流线型、具鳍、用鳃呼吸的水栖动物，但更多的种类不符合此定义。有的鱼体极长，有的极短；有的侧扁，有的扁平；有的鳍大或形状复杂，有的退化乃至消化；口、眼、鼻孔、鳃开口形状位置变化极大；有的鱼呼吸空气，浸入水中反会淹死。鱼类是人类的重要食物。过度捕捞、污染和环境变化都会破坏鱼类资源。鱼类捕食孑孓，有助於控制疟疾等蚊传疾病。鱼是行为学、生理学、生态学及医学的重要实验动物。许多鱼饲以观赏，许多种是游钓鱼。鱼体长从不足10公釐(0.4吋)至20多公尺(60呎)，重约1.5克至约4,000公斤(8,000磅)。体色多与环境1致而具隐蔽作用。有的鱼体色鲜豔，且具斑纹，有辨识意义。有的鱼能张缩色素细胞而改变体色，有的鱼能发光。 　　鱼是1种水生的冷血脊椎动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类（如鲨鱼等）和 硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。这两种族群的鱼类都首先出现在泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的1群称为硬骨鱼，在侏罗纪时开始进化，到了今日，已变成数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。 　　鱼，相伴人类走过了5千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，但人们对什么动物是“鱼”？鱼的定义应如何下，却知者甚少。随着科学的发展，人们对鱼所下的定义也发生了很大的变化。 　　近5亿年前，地球上生命历程进程中发生了1次重大的飞跃，出现了最早的鱼形动物，揭开了脊椎动物史的序幕，从而导致动物界的发展，进入了1个新的历史阶段。真正的鱼类最早出现于3亿余年前，在整个悠久历史过程中，曾经生存过大量的鱼类，早已随着时间的消逝而消亡绝灭，今天生存在地球上的鱼类，仅仅是后来出现、演化而来的极小的1部分种类。 　　人类在很早以前就能识别物种，给以名称，通常所说的“鱼”包括水中的所有动物，因而把许多生活在水中的动物均冠以鱼名，把鲸、海豹、大鲵（娃娃鱼）、乌贼、鱿鱼、章鱼、海星、海蜇、海绵、文昌鱼等与鱼类混为1谈。到底那些水生动物才是真正的“鱼”，对于“鱼”的划分，在不同年代有着不同的定义。 　　2千几百年前古希腊哲学家柏拉图（纪元前427——347）对鱼类所下的定义是：“这1类（鱼类）是由完全无知无觉的东西造出来的。变形之主以为在这1类中给予纯洁的呼吸是不再值得的，因为它们是各种罪恶的后代，而存在着不洁之心。变形之主把它们投入水中，使它们通过深厚的污泥，来呼吸那神妙而纯洁的空气。这就是鱼和牡蛎以及其他所有的水生动物，作为有了莫大的无知之罪而得到的处罚，被遥远地分离开来了”。柏拉图的观点充满了神创论。由于近代科学的发展，早已彻底否定了这种观点。 　　我国汉代初期的《尔雅》把动物分为虫、鱼、鸟、兽4类，其中鱼包括了鱼类、两栖类、爬行类等低等脊椎动物及鲸和虾、蟹、贝类等 　　18世纪瑞典博物学家林奈（1707——1778）创立了现代分类学，他在所著的《自然系统》1书中，他将动物界分为哺乳、鸟、两栖、鱼、昆虫及蠕虫等6纲。1859年，英国生物学家达尔文出版了《物种起源》1书，诞生了系统分类学。从此，鱼类的定义及包含范围也就确定下来。 　　究竟那些动物属于“鱼”？现代分类学家给“鱼”下的定义是：终生生活在水里、用鳃呼吸、用鳍游泳的脊椎动物。鱼类包括园口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲等3大类群、世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的1大类，约占脊椎动物总数的48.1%.它们绝大多数生活在海洋里,淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼约1000种左右。 　　在我国沿海近岸浅水区的粗砂中生活着1种体形细长，长不超过50毫米，两端尖、半透明的小“鱼”，其学名为“文昌鱼”，它的外形虽是鱼，但它并不属于鱼类，文昌鱼的体背侧虽具脊索，但无脊柱的构造，体内无骨骼，无明显的头，心脏未形成。文昌鱼近似鱼的特征主要表现在有脊索、神经管和鳃裂，在分类学上处于无脊椎动物和脊椎动物的中间过渡类群——原索动物的全索类，也称无头类。 蔬菜名称 生活环境 鱼类名称 生活环境 【1 】菠菜 泥土 鲨鱼 深海 【2 】萝卜 泥土 草鱼 淡水 【3 】白菜 泥土 鳄鱼 水和陆地 【4 】胡萝卜 泥土 乌贼 深海 【5 】番茄（西红柿） 泥土 鱿鱼 深海 【6 】茄子 泥土 章鱼 深海 【7 】南瓜 泥土 燕鳐鱼 海 【8 】土豆 泥土 黄鳝 泥土多的鱼塘 【9 】玉米 泥土 罗非鱼 鱼塘 【10】花椰菜 泥土 鲈鱼 鱼塘，海河 【11】黄瓜 泥土 鲶鱼 鱼塘 【12】白萝卜 泥土 塘角鱼 泥土多的鱼塘 【13】芹菜 泥土 鲤鱼 鱼塘 【14】韭菜 泥土 禾花鱼 鱼塘。

4、常见的100种蔬菜名称

常见的100种蔬菜名称 常见的100种蔬菜名称，在我们的生活中充斥着各个各样的饮食，大家也都知道，大部分的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有不1样的价值，以下了解常见的100种蔬菜名称。 常见的100种蔬菜名称1 瓜类、绿叶类、茄果类、大白菜类、块茎类、实根类、蒜苔类、胡萝卜类、芥菜类、小种、橙蓝色、萝卜类、豆荚类、黄瓜类、茴香类等叶菜类，包括大白菜类、芜菁类、茴香类、大白菜类、大蒜类、白菜类等。100种蔬菜名称，蔬菜，青菜，洋葱，菠菜。 卷心菜，植物学分类，莱莱，莴苣，菠菜，1。芥菜、根茎、油菜、辣椒、韭菜、油菜。使用甜菜、丝瓜、西红柿、卷心菜、蒜苗和芜菁。 菜花、山药、菠菜、辣椒、胡萝卜、茄子、红薯、番茄、芋头、大白菜、韭菜、绿豆、青椒、薄荷、草莓、红薯、杏、油菜籽、绿豆圃、白菜、亚麻、马铃薯块茎淀粉、红薯、生姜、荔枝、豌豆、洋葱、木薯、蚕豆龙、绿叶蔬菜如莴苣、芹菜、莲藕、菠菜、欧芹、扁豆、大白菜、韭菜、 空心菜，多为香草、大葱、豌豆尖、生菜、油麦、菊花、芥菜、白菜和香菜。蔬菜1般可以分为十3种白菜，包括大白菜。 卷心菜像卷心菜。常见的蔬菜种类和复名叶菜包括大白菜。 土豆。蒿、韭菜，

2、意味着你会做饭，

3、芥蓝、蒜苗、生菜、花菜、4大葱5大蒜6韭菜7苋菜8魔芋9芹菜10牛蒡11芦笋12黑木耳13冬瓜14叶菜15枇杷菜16羽衣甘蓝17菜花苔18普通大白菜19萝卜白菜20白菜、芥菜、苋菜、菌类、白菜、白菜。 芥菜、甜瓜，按农业生物学分类，油菜、茄子等。烹饪食物。 萝卜、蔬菜、莴苣、菠菜、榨菜、1个蘑菇、2个洋葱、3个水发头、韭菜苔、榨菜、除谷物、莴苣、艾草以外的其他植物、分类食用器官等。主要有农业生物分类、菊花、芽苗菜、芹菜越多越好、山药、苋菜、食用器官分类等。 香菜，韭菜，上海。豌豆尖、茴香等。，芥蓝等。根茎类蔬菜包括萝卜。 常见的100种蔬菜名称2 餐桌常见蔬菜 土豆 土豆中含有大量的优质纤维素和B族维生素，而且还有微量元素和蛋白质等营养元素，不仅对身体健康有很大的助益，而且能够有效促进女性身体排毒，丰富的维生素C能够帮助女性美白皮肤。 胡萝卜 胡萝卜的护肤效果十分显著，很多美容护肤方法中都应用到了胡萝卜，它含有的胡萝卜素能够帮助肌肤抗氧化，美白肌肤，而且还可以清除皮肤多余的角质，有效改善多种面部问题，美白润肤效果显著。 冬瓜 冬瓜是1种具有美白效果的蔬菜，它的瓜瓤中含有多种维生素和微量元素，对于肌肤的美白和滋润有很好的功效，每天可以用冬瓜片来按摩脸部，这样可以让面部保持光滑白嫩，还能有效减少黄褐斑，具有美白祛斑的功效。 蘑菇 蘑菇富含蛋白质和维生素，经常使用蘑菇能够促进女性雌性激素的分泌，抗衰老，让肤质更加红润细腻，而且蘑菇中的脂肪含量很少，对于爱美的女性不会造成肥胖的困扰，用来美容护肤十分适合。 豌豆 《本草纲目》中都记载了，豌豆可以“祛除黑斑，令面光泽”，豌豆在体内可以制造出丰富的维生素A，起到润泽肌肤的作用，同时舒展皮肤，平复皱纹，是女性的美容圣品，豌豆还可以美白祛斑，令肌肤更加亮白紧致。 温馨提醒：选择蔬菜应选择绿色蔬菜。 常见的100种蔬菜名称3

1、常见蔬菜的功效 水芹 味甘，平，无毒。主养神益气，令人肥健，杀药毒，疗女人赤沃。 冬瓜 味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。 黄瓜 味甘，平寒，有毒。动气发病，令人虚热。不可多食。 胡萝卜 味甘，平，无毒。主下气，调利肠胃。 萝卜 味甘，温，无毒。主下气消谷，去痰癖，治渴，制面毒。 木耳 味苦，寒，有毒。利5脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。 竹笋 味甘，无毒。主消渴，利水道，益气。多食发病。 山药 味甘，温，无毒。补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。 藕 味甘，平，无毒。主补中，养神，益气，除百疾，消热渴，散血。 葵菜 味甘，寒平，无毒。为百菜主。治5脏6府寒热，羸瘦，5癃，利小便，疗妇人乳难。 蔓菁 味苦，温，无毒。主利5脏，轻身，益气。蔓菁子明目。 芫荽 味辛，温，微毒。消谷，补5藏不足，通利小便。（1名胡荽。) 芥 味辛，温，无毒。主除肾邪气，利9窍，明目，安中。 葱 味辛，温，无毒。主明目，补不足，治伤寒发汗，去肿。 蒜 味辛，温，有毒。主散痈肿，除风邪，杀毒瓦斯。独颗者佳。 韭 味辛，温，无毒。安5脏，除胃热，下气，补虚。可以久食。 天净菜 味苦，平，无毒。除面目黄，强志清神，利5脏，（即野苦买。) 瓠 味苦，寒，有毒。主面目4肢浮肿，下水。多食令人吐。 菜瓜 味甘，寒，有毒。利肠胃，止烦渴。不可多食。（即稍瓜。) 通过上文的介绍，会让你对常见蔬菜的营养价值多些了解和认识。不同种类的蔬菜，其养生作用都是不同的。为了你的健康着想，专家建议在1日3餐中，应该尽可能的多吃1些蔬菜，各种蔬菜都应该吃些哦。

2、蔬菜汁的食疗功效 胡萝卜汁：天天喝上1定数目标鲜胡萝卜汁，能改良全部机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲天天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养全部视觉系统的作用。 芹菜汁：芹菜味道清香，可以加强人的食欲。在气候干燥炎热的`时候，凌晨起床后喝上1杯芹菜汁，自我感到会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B

1、B

2、C和P，故而芹菜汁尤其合适于维生素缺乏者饮用。 白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于增进造血性能的恢复、抗血管硬化和阻拦糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。 白菜汁中的维生素A，可以增进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于加强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混杂汁，不仅可以为人体供给大量维生素C，同时还可以清洁口腔。 黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占领主要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能加强记忆力。黄瓜汁对牙龈破坏及对牙周病的防治也有1定的功效。 黄瓜汁所含的很多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比拟理想的减肥饮料。

5、常见的100种蔬菜名称

常见的100种蔬菜名称 常见的100种蔬菜名称，在我们的生活中充斥着各个各样的饮食，大家也都知道，大部分的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有不1样的价值，以下了解常见的100种蔬菜名称。 常见的100种蔬菜名称1 瓜类、绿叶类、茄果类、大白菜类、块茎类、实根类、蒜苔类、胡萝卜类、芥菜类、小种、橙蓝色、萝卜类、豆荚类、黄瓜类、茴香类等叶菜类，包括大白菜类、芜菁类、茴香类、大白菜类、大蒜类、白菜类等。100种蔬菜名称，蔬菜，青菜，洋葱，菠菜。 卷心菜，植物学分类，莱莱，莴苣，菠菜，1。芥菜、根茎、油菜、辣椒、韭菜、油菜。使用甜菜、丝瓜、西红柿、卷心菜、蒜苗和芜菁。 菜花、山药、菠菜、辣椒、胡萝卜、茄子、红薯、番茄、芋头、大白菜、韭菜、绿豆、青椒、薄荷、草莓、红薯、杏、油菜籽、绿豆圃、白菜、亚麻、马铃薯块茎淀粉、红薯、生姜、荔枝、豌豆、洋葱、木薯、蚕豆龙、绿叶蔬菜如莴苣、芹菜、莲藕、菠菜、欧芹、扁豆、大白菜、韭菜、 空心菜，多为香草、大葱、豌豆尖、生菜、油麦、菊花、芥菜、白菜和香菜。蔬菜1般可以分为十3种白菜，包括大白菜。 卷心菜像卷心菜。常见的蔬菜种类和复名叶菜包括大白菜。 土豆。蒿、韭菜，

2、意味着你会做饭，

3、芥蓝、蒜苗、生菜、花菜、4大葱5大蒜6韭菜7苋菜8魔芋9芹菜10牛蒡11芦笋12黑木耳13冬瓜14叶菜15枇杷菜16羽衣甘蓝17菜花苔18普通大白菜19萝卜白菜20白菜、芥菜、苋菜、菌类、白菜、白菜。 芥菜、甜瓜，按农业生物学分类，油菜、茄子等。烹饪食物。 萝卜、蔬菜、莴苣、菠菜、榨菜、1个蘑菇、2个洋葱、3个水发头、韭菜苔、榨菜、除谷物、莴苣、艾草以外的其他植物、分类食用器官等。主要有农业生物分类、菊花、芽苗菜、芹菜越多越好、山药、苋菜、食用器官分类等。 香菜，韭菜，上海。豌豆尖、茴香等。，芥蓝等。根茎类蔬菜包括萝卜。 常见的100种蔬菜名称2 餐桌常见蔬菜 土豆 土豆中含有大量的优质纤维素和B族维生素，而且还有微量元素和蛋白质等营养元素，不仅对身体健康有很大的助益，而且能够有效促进女性身体排毒，丰富的维生素C能够帮助女性美白皮肤。 胡萝卜 胡萝卜的护肤效果十分显著，很多美容护肤方法中都应用到了胡萝卜，它含有的胡萝卜素能够帮助肌肤抗氧化，美白肌肤，而且还可以清除皮肤多余的角质，有效改善多种面部问题，美白润肤效果显著。 冬瓜 冬瓜是1种具有美白效果的蔬菜，它的瓜瓤中含有多种维生素和微量元素，对于肌肤的美白和滋润有很好的功效，每天可以用冬瓜片来按摩脸部，这样可以让面部保持光滑白嫩，还能有效减少黄褐斑，具有美白祛斑的功效。 蘑菇 蘑菇富含蛋白质和维生素，经常使用蘑菇能够促进女性雌性激素的分泌，抗衰老，让肤质更加红润细腻，而且蘑菇中的脂肪含量很少，对于爱美的女性不会造成肥胖的困扰，用来美容护肤十分适合。 豌豆 《本草纲目》中都记载了，豌豆可以“祛除黑斑，令面光泽”，豌豆在体内可以制造出丰富的维生素A，起到润泽肌肤的作用，同时舒展皮肤，平复皱纹，是女性的美容圣品，豌豆还可以美白祛斑，令肌肤更加亮白紧致。 温馨提醒：选择蔬菜应选择绿色蔬菜。 常见的100种蔬菜名称3

1、常见蔬菜的功效 水芹 味甘，平，无毒。主养神益气，令人肥健，杀药毒，疗女人赤沃。 冬瓜 味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。 黄瓜 味甘，平寒，有毒。动气发病，令人虚热。不可多食。 胡萝卜 味甘，平，无毒。主下气，调利肠胃。 萝卜 味甘，温，无毒。主下气消谷，去痰癖，治渴，制面毒。 木耳 味苦，寒，有毒。利5脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。 竹笋 味甘，无毒。主消渴，利水道，益气。多食发病。 山药 味甘，温，无毒。补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。 藕 味甘，平，无毒。主补中，养神，益气，除百疾，消热渴，散血。 葵菜 味甘，寒平，无毒。为百菜主。治5脏6府寒热，羸瘦，5癃，利小便，疗妇人乳难。 蔓菁 味苦，温，无毒。主利5脏，轻身，益气。蔓菁子明目。 芫荽 味辛，温，微毒。消谷，补5藏不足，通利小便。（1名胡荽。) 芥 味辛，温，无毒。主除肾邪气，利9窍，明目，安中。 葱 味辛，温，无毒。主明目，补不足，治伤寒发汗，去肿。 蒜 味辛，温，有毒。主散痈肿，除风邪，杀毒瓦斯。独颗者佳。 韭 味辛，温，无毒。安5脏，除胃热，下气，补虚。可以久食。 天净菜 味苦，平，无毒。除面目黄，强志清神，利5脏，（即野苦买。) 瓠 味苦，寒，有毒。主面目4肢浮肿，下水。多食令人吐。 菜瓜 味甘，寒，有毒。利肠胃，止烦渴。不可多食。（即稍瓜。) 通过上文的介绍，会让你对常见蔬菜的营养价值多些了解和认识。不同种类的蔬菜，其养生作用都是不同的。为了你的健康着想，专家建议在1日3餐中，应该尽可能的多吃1些蔬菜，各种蔬菜都应该吃些哦。

2、蔬菜汁的食疗功效 胡萝卜汁：天天喝上1定数目标鲜胡萝卜汁，能改良全部机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲天天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养全部视觉系统的作用。 芹菜汁：芹菜味道清香，可以加强人的食欲。在气候干燥炎热的`时候，凌晨起床后喝上1杯芹菜汁，自我感到会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B

1、B

2、C和P，故而芹菜汁尤其合适于维生素缺乏者饮用。 白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于增进造血性能的恢复、抗血管硬化和阻拦糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。 白菜汁中的维生素A，可以增进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于加强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混杂汁，不仅可以为人体供给大量维生素C，同时还可以清洁口腔。 黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占领主要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能加强记忆力。黄瓜汁对牙龈破坏及对牙周病的防治也有1定的功效。 黄瓜汁所含的很多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比拟理想的减肥饮料。

6、块茎类蔬菜有哪些？

块茎植物学名词术语。它是植物茎的1种变态，呈块状，既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。常见的块茎类蔬菜有马铃薯、山药、芋头。常吃的马铃薯是最典型的块茎，地下的变态茎之1 为节间短缩的横生茎，外形不1，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏1定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。扩展资料：最常见的块茎类蔬菜是马铃薯，全球第4大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不1样；如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界5大作物。