水果玉米属于水果吗？水果玉米的热量
1、水果玉米属于水果吗？
不属于水果，是蔬菜类的，和1般的玉米品种不1样，比较甜，很好吃的～。
2、水果玉米的热量
每100克水果玉米含热量106千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。1根玉米棒的玉米粒为200克左右，则能量为200多卡左右。 水果玉米的热量低，并且富含膳食纤维，不容易发胖，虽然水果玉米的热量会高1点，但在生吃或者不放糖煮玉米的情况下几乎可以忽略不计。任何东西都是过犹不及，控制好摄入量。吃水果玉米可以起到减肥的作用，玉米的营养价值比较高，玉米中含有丰富的膳食纤维和维生素，能够起到减肥瘦身的作用。水果玉米的相关说明水果玉米分为普通水果玉米，加强水果玉米和超甜水果玉米，而其中最甜的水果玉米就是超甜水果玉米。不仅仅糖分高，鲜脆可口，而且适宜采收，所以得到了许多国家的广泛种植。水果玉米在抽丝后20-25天可采摘上市，过早采收，籽粒灌浆不足，食用价值不高，采收过晚，渣多，甜味淡。1般水果玉米在雌穗花丝发黑，籽粒刚饱满时采收。可先进行少量试采，确定到了最佳收获期再大面积采收，鲜食甜玉米最佳采收期为3-5天。采收后的甜玉米不宜长期鲜贮，1般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮1下即可，在速冻状态下可保存6个月。以上内容参考：百度百科-水果玉米。
3、水果玉米怎么煮水果玉米煮多久能熟？
水果玉米煮法:把清水烧开后再放入水果玉米，再次烧开后即可取出食用，煮过水果玉米的汤可以用来制作甜汤，或者用来代替煲汤的水。上述方法是专家介绍的最佳煮法，它能最大程度保留水果玉米的原味和营养，如果你不习惯这种做法也可以煮7～8分钟左右。煮好的水果玉米如果1时吃不完，可以放电冰箱里冷冻保存起来，下次想吃的时候再用蒸或煮的方法加热即可。
4、水果玉米到底是水果还是蔬菜？
玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，应该属于谷物类食品，之所以玉米有利于减肥，就是玉米中的淀粉吃后在血液中升糖比较慢，能量相对较低，所以对减肥有帮助。而且其也含有部分维生素C，可以缓解血糖上升、控制体重、促进胃肠蠕动。玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。现在又多了1种水果玉米。水果玉米是适合生吃的1种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮1咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果1样，因此被称为“水果玉米”。玉米的功效与作用：
1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。玉米的营养价值玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
5、水果玉米的热量
每100克水果玉米含热量106千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，除此之外还含有其他矿物质元素和纤维等。1根水果玉米的玉米粒大概有200克左右，所以1根水果玉米的热量约为200多千卡。水果玉米是适合生吃的1种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮1咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果1样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都富含高营养。水果玉米选购注意事项
1、外表颜色：1般来说，我们可以根据自己的口味来进行购买，市场上白色的是糯水果玉米，黄色的是甜水果玉米，也有白黄相间的，这是甜水果玉米，这两种主要是甜度不1样。
2、水分：可以用手指来抠1下水果玉米粒，我们如果能够发现有水分贱出，就说明水果玉米还比较嫩，如果水分少，几乎没有，说明水果玉米已经老了。或者可以看看水果玉米粒的饱满的还是瘪的，也可以判断水果玉米的水分程度。以上内容参考 百度百科-水果玉米。
6、什么是水果玉米？水果玉米怎么吃？
水果玉米是适合生吃的1种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。 甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之1。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米3类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。网页链接水果玉米的常见吃法
1、水果玉米煮着吃水果玉米可以煮着吃，在购买水果玉米以后，把它外层的老皮去掉，在接近玉米的地方留两层嫩皮，然后直接放入锅中加入清水煮制，等锅开以后接着煮制2十分钟，就能煮好的，降温以后把锅中的水果玉米取出，去掉外皮直接食用即可。
2、水果玉米可以榨汁喝水果玉米榨汁也很好喝，不过在榨制以前，需要把购买的水果玉米先放在锅中煮熟，煮熟以后把玉米粒取下来，放入到料理机中，加入适量的牛奶，让料理机工作，榨成玉米汁，榨好以后过滤，然后倒入杯子中直接饮用就可以。
3、水果玉米能做汤水果玉米做汤也很好喝，在制作时要把水果玉米取下玉米粒，用清水洗净，然后再把火腿切丁，把也用清水洗好，在锅中放清水，先把火腿丁放入烧开，再把玉米粒和豌豆放入进去煮熟，最后加入盐和鸡精等调味料，再淋入适量的蛋液，等蛋液凝固成蛋花以后就能出锅食用。网页链接。
