十大高蛋白蔬菜,十大高蛋白蔬菜
1、十大高蛋白蔬菜
1、十大高蛋白蔬菜：毛豆、绿豌豆、土豆和红薯、绿叶蔬菜、甜玉米、冬南瓜、洋蓟、芦笋、十字花科蔬菜、蘑菇。
2、常见的高蛋白质食物包括：牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；
3、畜肉：牛、羊、猪、狗肉等；
4、禽肉：鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
5、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；
6、大豆类：黄豆、大青豆和黑豆等。
2、十大高蛋白蔬菜
土豆、西兰花、正红菇、圆白菜、大豆、螺旋藻、海带、甘蓝、南瓜、扁豆。 土豆：土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。 西兰花：1西兰花有将近4克蛋白质，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花还富含维生素C，这是1种防止免疫系统缺陷的营养物质。另外，西兰花还富含钙和纤维。 正红菇：可食部97%，91%；每100克可食部含水分93克，17克；蛋白质2.9克，35.6克。是1种野生稀有珍贵食用菌，营养丰富，具有食、药用价值，其肉质肥嫩、清甜、鲜美可口。 圆白菜：每100克圆白菜所含蛋白质1.50克，圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。 大豆：大豆含有丰富的蛋白质，其中蛋白质最多的是黄豆，每100克含36.3克蛋白质。而且大豆非常容易被吸收，因此大豆蛋白1直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。 海带：这些包括紫菜，海带，螺旋藻，螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是1小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁。 甘蓝：甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。 南瓜：1盎司南瓜子含有9.35克的蛋白质！比同等数量的绞细牛肉还多。高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣。 扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每百克含有8.84克蛋白质。
3、十大高蛋白食物蔬菜
1 如果你想要每杯含有18.46克蛋白质的素食蛋白，那就吃毛豆吧。嫩毛豆不仅美味，而且营养丰富！从这种流行的亚洲食物中获取钙、锌、镁等。你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌。或者把它们打开，用里面的豆子做肉饭或米饭，甚至饺子、汤和蘸酱。
2、绿豌豆 绿豌豆也富含大量的蛋白质。1杯煮熟的豌豆含有8.24克的营养，所以你可以储存它们作为可靠的植物蛋白来源。相比之下，煮过的新鲜青豆1杯含有8.58克蛋白质。自己做1碗美味的汤，把它们放在有肉的主菜旁边，或者把它们做成1顿饭的主角，比如春卷意面或者印度风味的咖喱豌豆。
3、土豆和红薯 谁不喜欢烤土豆呢？如果你还没有注意到它们是蛋白质来源，1个烤熟土豆就能提供令人印象深刻的7.86克蛋白质。煮熟的土豆蛋白质含量差不多，如果你喜欢这样煮的话。只要记住保持皮肤光滑，避免失去皮肤中的蛋白质、维生素和矿物质。如果你正在寻找其他的土豆，烤红薯是1个非常有营养的碳水化合物和蛋白质的来源。1杯带皮的烤地瓜肉含有4.02克蛋白质 在土豆上撒上胡椒粉和盐，然后在上面撒上新鲜的碎薯片，或者在上面撒上奶酪、酸奶油或1小块黄油，尽情享受1种有罪的享受。把土豆浸泡在豆子和蔬菜辣椒里做成1顿饭。或者用肉来做肉主的美味的1面。
4、绿叶蔬菜 绿色蔬菜除了富含钙、维生素K、叶酸、铁和类胡萝卜素等营养素外，它们也是蛋白质的重要来源。那么各种各样的绿色是如何叠加的呢？菠菜以5.35克的蛋白质含量位居第1。你可以用菠菜肉馅煎蛋饼或者健康的水煮蛋配上枯萎的菠菜来开始你的1天。或者在午餐时把它做成沙拉的1部分，或者做成奶昔或汤，以缓解饥饿感。菠菜也可以作为健康的食物，可以和大蒜1起食用，甚至可以和西红柿1起食用。 如果菠菜不是你最喜欢的绿色蔬菜怎么办？你有很多其他的选择。羽衣甘蓝在1杯煮熟的蔬菜中含有5.15克蛋白质，甜菜叶每杯含有3.7克蛋白质，羽衣甘蓝每杯含有3.47克蛋白质。所有强有力的选择。这取决于你喜欢的味道和烹饪方式。
5、甜玉米 玉米是1种非常受欢迎的食物，它经过简单的烘烤，再配上1些香料、黄油或柠檬1起吃。你也可以尽情享受从玉米粒里煮出来的甜美的棒棒糖。或者将它们用在沙拉、墨西哥玉米卷馅料或夏日沙拉等食谱中。在寒冷的天气里，不管有没有海鲜，1份美味的玉米杂烩都能让人心满意足。那么玉米到底含有多少蛋白质呢？你可以从1杯煮过的黄甜玉米中得到5.08克
6、冬南瓜 1杯煮熟的南瓜含有5.08克蛋白质。用洋葱、大蒜和1些香草炒1下，就可以做成美味的散列，和你的主菜1起吃了。或者做1个南瓜汤，把南瓜加到蒸粗麦粉里，或者甚至把它变成1个带有肉豆蔻或茴香粉的辣味土豆泥。
7、洋蓟  准备洋蓟是很辛苦的工作，但是很值得！你可以从1杯洋蓟心中获得4.86克的蛋白质。用洋蓟蘸着美味的奶酪蘸着吃，或者把洋蓟和甘蓝、酸奶搭配着吃，这样会更健康。
8、芦笋 作为1种看起来很小的蔬菜，芦笋含有4.32克的蛋白质。将芦笋去皮，用盐、胡椒和油稍微烤1下或煎1下。或者仅仅做1个美味的蛋挞！芦笋柠檬烩饭或芦笋野米沙拉也很美味。
9、十字花科蔬菜 对于那些寻找植物蛋白来源的人来说，另1个明智的选择是十字花科蔬菜，如球芽甘蓝、花椰菜、花椰菜和卷心菜。煮熟的球芽甘蓝每杯3.98克，西兰花每杯3.72克，花椰菜每杯2.28克，卷心菜每杯1.9克。虽然它们都很适合烧烤或炒菜，你也可以用卷心菜来做凉拌卷心菜，用花椰菜来做花椰菜米饭，或用花椰菜来烤奶酪酱，用西兰花来做汤和沙拉！ 1
0、蘑菇 每杯含有3到4克蛋白质。因为它们有不同的口味，所以你对蘑菇的选择取决于你手边有哪种蘑菇。当你用香菇的时候，可以用肉汤和炒锅来炒菜。1杯炒过的香菇片含有3.35克蛋白质。普通的白蘑菇含有3.87克的营养物质，与香草、蘑菇馅或意大利面1起炒很好吃。
4、十大高蛋白食物蔬菜
1 如果你想要每杯含有18.46克蛋白质的素食蛋白，那就吃毛豆吧。嫩毛豆不仅美味，而且营养丰富！从这种流行的亚洲食物中获取钙、锌、镁等。你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌。或者把它们打开，用里面的豆子做肉饭或米饭，甚至饺子、汤和蘸酱。
2、绿豌豆 绿豌豆也富含大量的蛋白质。1杯煮熟的豌豆含有8.24克的营养，所以你可以储存它们作为可靠的植物蛋白来源。相比之下，煮过的新鲜青豆1杯含有8.58克蛋白质。自己做1碗美味的汤，把它们放在有肉的主菜旁边，或者把它们做成1顿饭的主角，比如春卷意面或者印度风味的咖喱豌豆。
3、土豆和红薯 谁不喜欢烤土豆呢？如果你还没有注意到它们是蛋白质来源，1个烤熟土豆就能提供令人印象深刻的7.86克蛋白质。煮熟的土豆蛋白质含量差不多，如果你喜欢这样煮的话。只要记住保持皮肤光滑，避免失去皮肤中的蛋白质、维生素和矿物质。如果你正在寻找其他的土豆，烤红薯是1个非常有营养的碳水化合物和蛋白质的来源。1杯带皮的烤地瓜肉含有4.02克蛋白质 在土豆上撒上胡椒粉和盐，然后在上面撒上新鲜的碎薯片，或者在上面撒上奶酪、酸奶油或1小块黄油，尽情享受1种有罪的享受。把土豆浸泡在豆子和蔬菜辣椒里做成1顿饭。或者用肉来做肉主的美味的1面。
4、绿叶蔬菜 绿色蔬菜除了富含钙、维生素K、叶酸、铁和类胡萝卜素等营养素外，它们也是蛋白质的重要来源。那么各种各样的绿色是如何叠加的呢？菠菜以5.35克的蛋白质含量位居第1。你可以用菠菜肉馅煎蛋饼或者健康的水煮蛋配上枯萎的菠菜来开始你的1天。或者在午餐时把它做成沙拉的1部分，或者做成奶昔或汤，以缓解饥饿感。菠菜也可以作为健康的食物，可以和大蒜1起食用，甚至可以和西红柿1起食用。 如果菠菜不是你最喜欢的绿色蔬菜怎么办？你有很多其他的选择。羽衣甘蓝在1杯煮熟的蔬菜中含有5.15克蛋白质，甜菜叶每杯含有3.7克蛋白质，羽衣甘蓝每杯含有3.47克蛋白质。所有强有力的选择。这取决于你喜欢的味道和烹饪方式。
5、甜玉米 玉米是1种非常受欢迎的食物，它经过简单的烘烤，再配上1些香料、黄油或柠檬1起吃。你也可以尽情享受从玉米粒里煮出来的甜美的棒棒糖。或者将它们用在沙拉、墨西哥玉米卷馅料或夏日沙拉等食谱中。在寒冷的天气里，不管有没有海鲜，1份美味的玉米杂烩都能让人心满意足。那么玉米到底含有多少蛋白质呢？你可以从1杯煮过的黄甜玉米中得到5.08克
6、冬南瓜 1杯煮熟的南瓜含有5.08克蛋白质。用洋葱、大蒜和1些香草炒1下，就可以做成美味的散列，和你的主菜1起吃了。或者做1个南瓜汤，把南瓜加到蒸粗麦粉里，或者甚至把它变成1个带有肉豆蔻或茴香粉的辣味土豆泥。
7、洋蓟  准备洋蓟是很辛苦的工作，但是很值得！你可以从1杯洋蓟心中获得4.86克的蛋白质。用洋蓟蘸着美味的奶酪蘸着吃，或者把洋蓟和甘蓝、酸奶搭配着吃，这样会更健康。
8、芦笋 作为1种看起来很小的蔬菜，芦笋含有4.32克的蛋白质。将芦笋去皮，用盐、胡椒和油稍微烤1下或煎1下。或者仅仅做1个美味的蛋挞！芦笋柠檬烩饭或芦笋野米沙拉也很美味。
9、十字花科蔬菜 对于那些寻找植物蛋白来源的人来说，另1个明智的选择是十字花科蔬菜，如球芽甘蓝、花椰菜、花椰菜和卷心菜。煮熟的球芽甘蓝每杯3.98克，西兰花每杯3.72克，花椰菜每杯2.28克，卷心菜每杯1.9克。虽然它们都很适合烧烤或炒菜，你也可以用卷心菜来做凉拌卷心菜，用花椰菜来做花椰菜米饭，或用花椰菜来烤奶酪酱，用西兰花来做汤和沙拉！ 1
0、蘑菇 每杯含有3到4克蛋白质。因为它们有不同的口味，所以你对蘑菇的选择取决于你手边有哪种蘑菇。当你用香菇的时候，可以用肉汤和炒锅来炒菜。1杯炒过的香菇片含有3.35克蛋白质。普通的白蘑菇含有3.87克的营养物质，与香草、蘑菇馅或意大利面1起炒很好吃。
5、十大高蛋白食物排行榜蔬菜
十大高蛋白蔬菜排行榜：甘蓝，菠菜，萝卜缨，莴苣，南瓜，芥菜，带皮山芋，西兰花，胡萝卜，红柿子椒。
1、甘蓝1杯煮熟的甘蓝汁的维生素K含量是膳食参考摄入量（DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量）10倍多，维生素K有助于血小板凝结。
2、菠菜1杯菠菜汁的维生素K和叶黄素含量超过DRI100％。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮等。
3、萝卜缨2/3杯萝卜缨汁中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100％。维生素C达到DRI的75％以上。
4、莴苣1.5杯煮熟的莴苣（莴笋）汁含有100％维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
5、南瓜南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
6、芥菜 芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
7、带皮山芋1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10％。
8、西兰花热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
9、胡萝卜每100克含胡萝卜素1.35~17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。1
0、红柿子椒1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250％。
6、十大高蛋白食物排行有哪些
1、豆腐。豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。
2、黄豆。说道蛋白质，自然少不了豆类食品，其中黄豆就是最具代表性的，它的营养物质丰富，做法也非常多，无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。
3、蚕豆。纳豆中含有非常丰富的蛋白质，平均100g约有21.6g的蛋白质，是很健康的食物类型，里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。
4、猪皮。猪皮中的蛋白质含量1点都不亚于猪瘦肉，它的口感也很独特，而且脂肪含量特别少，不用担心肥胖的问题，里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。
5、花生。在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右，里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的，并且很容易被身体吸收。
6、鸡肉。鸡肉中的蛋白质含量是非常高的，尤其是鸡胸肉部位，所以许多减肥或者是健身爱好者，平时都非常喜欢吃鸡胸肉，能够促进肠道消化，让营养更好被吸收。
7、鸡蛋。说道蛋白质，肯定少不了鸡蛋，而且它也是增强饱腹感最佳的食物，很适合减肥人士，每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。
8、虾。虾里面的营养成分是很丰富，出了有蛋白质，还有大量的微量元素，而热量也特别低，很适合减分或者正在长身体的小朋友。
9、鸭肉。鸭肉有非常好的养生效果，它肉性味甘，有滋补养胃的效果，里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士，和鸡肉比较相似。 1
0、猪瘦肉。猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的，而且热量也不会特别高，里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的，很适合日常饮食，不用担心高血脂和高血糖的问题。
