青花椒怎么种植？青花椒种植技术

1、青花椒怎么种植？

青花椒的繁育技术在很大程度上对青花椒的高产管理工作产生重要的影响，同时青花椒的繁育技术直接决定着其产量和质量，因此青花椒的繁育技术十分重要。在选择青花椒的过程中，如果从母叶的角度考虑，留种椒树要生长健康、地势要面向阳光。选择合适的采种时期，一般采种时期是果实由绿转红的时间，即8 月末~9 月初期间。具体的采种措施为，在花椒果实成熟之后，用剪子将花椒果穗剪下，同时要在第一时间将其放置于阴凉干燥的位置，从而使其变干，实现完整脱籽的目的。一般情况下，青花椒育苗的位置是缓坡地，该缓坡地要具有排水通畅、地势平坦和壤肥沃的特征，同时缓坡地的pH 值在6~

7、5 范围之内，此外，要将青花椒育苗地的杂物清除工作和基肥施入落实到位，在播种青花椒时，要尽量选择在10~11。

2、青花椒种植技术

一、选地：选择向阳（半向阳）土质较良好、排灌方便的土壤；同时房前屋后、坡台地院均可栽植。

二、栽植：按2米的株距、3米的行距开窝定植，定植穴按60厘米深、宽、长进行开挖。挖好的定植穴实施分层施肥回填。即最底层用稿秆和杂草与土拌匀，最后

用农林抗旱保水剂、农药与土拌匀后垒制而成“包子”型，随后定植苗子。定植苗子时将苗木根系伸直放入坑中，再在苗根周围填上细碎熟土，将苗周围的土踩紧，

苗不松动为止，栽植深度以苗木根茎略高于地面为宜，灌足定根水。

三、管理：九叶青花椒虽然生命力较强，为了达到成活率高、产果量高，田间管理、整形修剪是获得花椒高产、优质的主要技术之一。根据花椒苗的长势，适时施肥、中耕、除草、。

3、青花椒种植技术和管理

一、青花椒的采摘。青花椒的采摘主要以手摘为主，采摘时一手握住枝条，一手采摘果穗，由于果穗基部枝条长有皮刺；采摘时易扎破手指，可采用边采摘边修剪的方法进行采摘。采摘时要注意以下两点：

1、轻拿轻放，注意不损伤果皮。因果皮损伤后，果皮的油汁会与其它果皮相互传染，造成晒制后的青椒果皮的皮质变黑，影响花椒表面光洁和色泽，降低商品价值。

2、枝有露水不易采摘，天气不好不易采摘。

二、鲜青花椒采摘后的保管。鲜花椒采摘后，因时间关系不能当天晒制，因此要做好花椒的存放管理。

存放点的选择：一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，最好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，。