豆制品有哪些食物?

豆制品有哪些食物?

1、豆制品有哪些食物?

豆制品有黑豆,豌豆,蚕豆,大豆,红豆,绿豆等。 豆类可以降低胆固醇,其中还有卵磷素,可以起到软化血管,减少脂肪在血液的储积,调节血脂作用。 中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来,中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。 起源发展 中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。 西周至春秋时期,人们把大豆(即菽。

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