酸辣白菜的做法?>,拌酸辣白菜的做法有哪些？

1、酸辣白菜的做法?>

菜谱名称: 酸辣白菜

菜谱类别: 四川菜

菜谱制作: 原料 黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两 【制作过程】

1、选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。

2、取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。

2、拌酸辣白菜的做法有哪些？

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 高血压食谱 痛风食谱口味：酸辣味 工艺：拌凉拌酸辣白菜的制作材料：主料：白菜600克调料：大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖)10克,盐5克,醋30克,白砂糖25克,香油25克

2、锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖、水少许，汁沸时，浇在白菜上，拌匀即成。凉拌酸辣白菜的制作要诀：

1、主料中的白菜应为嫩白菜帮

2、葱、姜、红辣椒都切为细丝。

3、奶油白菜的做法有什么诀窍？

奶油白菜菜系及功效：微波菜谱 便秘食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 工艺：烤奶油白菜的制作材料：主料：大白菜(小白口)500克辅料：洋葱（白皮）50克,猪里脊肉100克,炼乳（甜，罐头）45克调料：姜2克,盐3克,白砂糖10克,色拉油15克,小麦面粉15克奶油白菜的做法：

1、白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。

2、白菜与姜（切片）、盐、糖，水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。

3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟再放入面粉、炼乳、水30克与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。

4、水煮肉片圆白菜怎么做，图解菜谱？

步骤 1锅里放油 多放些油 烧热后放入花椒煸炒 炒香后放入豆瓣酱继续炒步骤 2放入提前腌好的里脊肉 大蒜 继续炒制 然后加入水盖盖煮沸步骤 3将提前焯过的蔬菜摆放在盛器底部 豆芽放最下步骤 4点击查看大图水煮肉片的做法 步骤4将煮好的肉片盛起 撒上辣椒粉 葱花 烧一锅热油淋上 搞定。

5、月子糖醋白菜做法？

原材料：　　大白菜 200 克，红椒 20 克，蒜末、葱段各少量盐 2 克。　　调料：　　白砂糖 5 克，白醋 5 ml，芡粉 4 ml，植物油适当。　　作法：　　

1、 把清洗的大白菜切成小块;洗完的红椒切成小块;　　

2、 用食油出锅，放进少量蒜末，进行爆香;　　

3、 倒进大白菜、红椒，煸炒至熟软;　　

4、 添加适量盐、白砂糖，再放进白醋;　　

5、 煸炒匀称，撒进少量葱段;　　

6、 倒进加入适量木薯淀粉，迅速拌炒匀称就可以。　　营养成分作用：　　大白菜带有丰富多彩的膳食纤维，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一，有润肠通便的功效，还能刺激性胃肠肠蠕动，促进消化，非常合适怀孕期的母亲服用，是孕妇营养美食的必然之选。　　在关注营养的同时，也要注意孕妈妈在怀孕期间的食欲特别重要，而这道怀孕早期食谱里的就非常的合适，给孕妈妈提供好胃口，是标准的孕妇营养美食。