一月到十二月份有哪些蔬菜？一月到十二月份有哪些蔬菜

1、一月到十二月份有哪些蔬菜？

1月：蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等;2月：蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等；3月：蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等;4月：蔬菜：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜;5月：蔬菜：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等;6月：蔬菜：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等;7月：蔬菜：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;8月：蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;9月：蔬菜：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等;10月：蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等;11月：蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等;12月：蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等;不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡，冬季收获的青菜吃起来味甜质糯，十分爽口。有经验的消费者都知道，霜打过的青菜味更甜，这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖又转化成易溶于水的葡萄糖，使得细胞液内糖份浓度增加，既增强了植株抗冻能力，也增加了甜度和口感。又如冬季的菠菜，不仅口味甜糯，营养含量也比夏季菠菜多8倍；相反，像番茄、黄瓜等蔬菜适应在较高温环境下生长，七月份采收的果实其维生素C含量是一月份采收的二倍。所以从营养和口味角度来看，时令蔬菜能达到完美的效果。

2、一月到十二月份有哪些蔬菜

简单回答:1月菠菜,2月洋葱,3月韭菜,4月竹笋,5月黄瓜,6月葫芦,7月茄子,8月辣椒,9月柿子,10月萝卜,11月白菜,12月蒜苗. 现在世界变小了(因有了先进的通讯、交通工具)。

蔬莱无季节了(因有了先进的载培技术，反季水果、蔬莱什么时候，什么品种都有)。

吃时令的水果蔬菜是中国的传统.我是北方人，说一下北方的水果.

春天:现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜.水果有草莓，樱桃.在过一个月，有桃子，杏子，李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的.

七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历.

夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆(芸豆)，小白菜，扁豆，等等.这些都是可以一直到秋天的。

而冬天只有大白菜了.是秋天收获，一直存到冬天的.

水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了.苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士.梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的.

水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间.

至于南方的水果我就不太清楚了.北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节.。

3、一月到十二月份有哪些蔬菜

简单回答：1月菠菜,2月洋葱,3月韭菜,4月竹笋,5月黄瓜,6月葫芦,7月茄子,8月辣椒,9月柿子,10月萝卜,11月白菜,12月蒜苗. 现在世界变小了（因有了先进的通讯、交通工具）。

蔬莱无季节了（因有了先进的载培技术，反季水果、蔬莱什么时候，什么品种都有）。

吃时令的水果蔬菜是中国的传统．我是北方人，说一下北方的水果．

春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．

七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．

夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。

而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的．

水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．

水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间．

至于南方的水果我就不太清楚了．北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节．。

4、1-12月时令蔬菜有哪些

1、芹菜。芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

2、胡萝卜。胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

3、玉米。初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。

4、白萝卜。秋季因为干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生津，主治肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用，有良好的食疗功效哦。

5、茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。扩展资料：⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。⒉孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。⒊茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。⒋秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。参考资料来源:。