香菇袋料栽培（以木屑为例）的技术要点是什么？新型的香菇种植技术

1、香菇袋料栽培（以木屑为例）的技术要点是什么？

（1）工艺流程 配方→备料→配料→装袋→灭菌→冷却→接种→培养→脱袋排场→转色管理→促蕾→出菇→采收 （2）培养料的配制 先把木屑用2～3目的筛子过筛，剔除硬物以防刺破塑料袋。后将麸皮或米糠、石膏等加入，堆成山状，先干拌三遍；再将可溶于水的尿素、糖、过磷酸钙等溶于水后，加入培养料，反复混合均匀。准确控制含水量是拌料的关键，一般用手紧握培养料，指缝间有水迹（含水量60%左右）为宜。晴天高温水要偏多一些；甘蔗渣、玉米芯、棉籽壳等原料颗粒松、易吸水，应适当增加含水量。培养料拌匀后，堆放片刻，待原料吸水稍软后再装袋。pH。

2、新型的香菇种植技术

新型的香菇种植技术如下： 香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所，由于香菇生产受天气条件的影响比较大，季节性又很强。在西南地区一般于8月到9月制筒，12月左右出菇。制筒时间如果太早了，遇高温高湿天气就容易易感杂菌而成品率低。如果时间太迟，就影响转色而缩短出菇时间。 这里采用的木屑一般不要混入松树、杉树、柏树等含有芳香族物质的木材。原料应尽量新鲜、干燥、没有霉变，颗粒均匀。特别是要注意玉米芯和麦麸等容易霉变的原材料。加水根据原料干湿情况采取相应的加水方式和速度。 加水后的拌料有条件的尽量采用机械。

3、香姑袋装的栽培技术

一、栽培季节（中温型菌类：适宜温度在25℃-27℃生长，出菇阶段15℃左右）立秋后（8月份）接种为宜。一是当地气温平均不\超过26℃，为栽培接种期；二是从接种之日起往后推60天为脱袋期，脱袋时当地平均气温不低于12℃。 二、料袋栽培技术 （一）香菇菇棚的建造，在棚内开畦，畦长6-10米，宽

1、2-

1、8米,高0.1米,中间留人行道和菌筒浸水沟。 （二）香菇对生活条件的要求

1、营养：从木质中吸收

2、温度：（1）菌丝生长期为22℃-26℃；（2）子实体在7℃-20℃形成，最适宜温度在12-13℃，昼夜温差10℃有利于子实体形成。

3、湿度：（1）菌丝生长阶段菇木含水量35%-40%，袋栽培养基含水量为55。