香菇产量低的原因

香菇是一种生长在木材上的菇类,是世界第二大食用菌,是重要的食用和药用菇种,在我各地皆有栽培。但在很多种植户在栽培时常常出现产量低下、甚至出现绝收的现象,严重影响种植户的经济收益,那么香菇产量低的原因是什么?一起来亲农网看看吧。

香菇产量低的原因,第1图

1、场地选择不当

香菇对于生长场地有一定的要求,基本要求要在光线明亮、通风条件良好、干净卫生的环境种植,这样才能正常出菇生长。而如果种植场地处于一种阴暗、通风不畅或不卫生地方,就会导致香菇不能正常生长,而且不利于发菌。香菇在出菇时会排放大量的二氧化碳,如果通风条件差,就会导致应空气中二氧化碳的浓度较高而中毒,正常出菇困难或生长畸形。香菇对于环境卫生也有一定的要求,在种植时要将场地进行全面消毒灭菌处理,特别在接菌种时,一定要保持在无菌环境,否则会导致接种失败。

香菇产量低的原因,第2图

2、培养料不佳

培养料的选择和配制是极为重要的,它和香菇的产量和质量息息相关,选择培养料一定要干净卫生、疏松的原料,不宜使用已经污染、结块的原料种植,否则会造成菌种受污染而导致发菌失败。在调配时要注意方法,不宜过量加入尿素等氮肥,氮肥在接种后会分解释放氮气,易使菌丝中毒而发菌失败;要注意培培养料的水分比例,水分过多过少都不宜发菌。另外在调配好培养料后,一定要做好消毒工作。

香菇产量低的原因,第3图

3、菌种选择不当

选择菌种时要根据气候条件来选择,比如在冬季选择高温型菌种,而在春季选用低温型菌种,这就导致菌种不能再适宜的气候温度中生长,导致发菌失败。也不可选择播种已经老化或已被污染的菌种,它们都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以选择菌种一定要根据当地的气候环境来选择适宜栽培的菌种。

香菇产量低的原因,第4图

4、管理不当

香菇在后期的管理就是温度、光照、水分以及通风情况,在出菇期如果光照不足,出菇缓慢,造成产量低下;空气湿度也是极为重要的,湿度较少,小菇会闷死,而直接喷水增加湿度,会导致香菇腐烂,最好的增湿方法就是喷洒水雾;通风不佳,二氧化碳和有毒气体含量较高,会造成香菇中毒或生长畸形。此外在香菇成熟后不及时采收也会影响产量。

香菇产量低的原因,第5图

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