做水果沙拉的材料和做法,蔬菜水果沙拉的做法和材料

做水果沙拉的材料和做法



1、做水果沙拉的材料和做法

食品用料:色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。    水果沙拉1制作方法:用1个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可。[1] 美式沙拉    食品用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。   制作方法:   

1、将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。   

2、将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成1寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。   

3、将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。[2] 水果沙拉A    食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。   制作方法:   

1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成1寸长3分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。   

2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。 水果沙拉B    食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;   制作方法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。   食品特点:甜酸可口,红白相映。 水果沙拉C    食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 红葡萄酒1杯,白糖少许;   制作方法:   

1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;   

2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱; 水果沙拉2   

3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。   食品特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。[3] 水果沙拉D    食品用料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个; 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。   制作方法:   

1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子1切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。   

2、将以上原料与芹菜1起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。   食品特点:香味浓郁,具别国风味。 水果沙拉E    食品用料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 沙拉调料100克;   制作方法:   

1、将菠萝、猕猴桃分别切成1厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果1分两瓣,橘子去皮。   

2、准备1平盘,将每两个橘子对放,摆放1圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;   

3、最后将沙拉调料挤在中间即可。   食品特点:造型美观,酸甜适口。 水果沙拉F    食品用料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右,冰激凌适量   制作方法:   

1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃1起放入玻璃器皿中;   

2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。   食品特点:色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。 水果沙拉G    食品用料:苹果丁20克,草莓10克,菠萝丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子仁10克,沙拉酱2匙、果味酒少许。 酸奶水果沙拉   制作方法:   

1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。   

2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。   贴士

1、至少需4种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。 [编辑本段]做法窍门  小窍门介绍   

1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。   

2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气。 [4]   

3、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。   

4、水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低。   

5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来,这可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入1些炼乳,比例约为3∶1,即3份的沙拉酱,1份的炼乳。在烛光下,白色的沙拉酱,5颜6色的水果,既好吃,又好看。   酸奶可当沙拉酱,西瓜不能作沙拉   市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的,用作沙拉酱可谓得天独厚,酸奶不仅口感好,而且品种多,有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。   苹果、梨和香蕉是大众化水果,其共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定,1般来说,两3个大苹果和梨,再加1根香蕉就可做成1盘沙拉,所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添1点色彩,也可点缀1些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述3种水果中任何1样单独做成水果沙拉,其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在1起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种,选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。   注意事项   

1、酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。   

2、所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸奶稀释,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易控干水分,若用,必须控干水分才行。   

3、酸奶本身都带有1定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高1些才好吃。香蕉1般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不1,需要挑选。 [编辑本段]营养价值  水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。 [编辑本段]食用须知  由于有些水果的含糖量很高,对于有糖尿病患者不宜食用含糖量高的水果。 额额。 你要做阿。 晕了。

蔬菜水果沙拉的做法和材料



2、蔬菜水果沙拉的做法和材料

蔬菜水果沙拉是很多人都喜欢吃的1种食材,因为发热量低,且拥有 与众不同的口味,因此 蔬菜水果沙拉在减肥瘦身群体中的火爆水平是十分高的。制做蔬菜水果沙拉非常简单,只需要提前准备1些蔬菜水果及其色拉酱就可以了。当然,因为应用的蔬菜水果不1样,因此 制做蔬菜水果沙拉的方法也不1样。下边,就为大伙儿强烈推荐蔬菜水果沙拉的几类作法!

1、蔬菜水果沙拉作法1主要材料:卷心菜200克,西红柿80克,丝瓜60克辅材:辣椒30克调味品:食用油15克,盐2克,柠檬水20克,纯蜂蜜10克制做步骤1.把全部准备好的原材料(卷心菜、西红柿、小青瓜、辣椒)各自清洗,甘蓝菜、西红柿切成片,辣椒、圆葱切环片。2.把切完的原材料混翻拌,放到菜盘中,预留。3.最终,把全部的调味品(食用油、盐、柠檬水、纯蜂蜜)混和,搅拌均匀,淋在蔬菜水果上就可以。

2、蔬菜水果沙拉作法2制做食物:西兰花1000克,小葱、蒜头各50克,鲜薄荷草4片,酸奶100克 ,柠檬水10克,黑胡椒、食盐各适当。制做步骤西兰花清洗后入式开水中烫熟,捞起来挤干水份,切割成碎屑,小葱清洗,切割成丝,蒜头削皮清洗后用刀敲碎,切割成末,薄荷草清洗切条。柠檬水、葱末、食盐和白胡椒粉放进西兰花碗中,翻拌,再加酸奶和蒜,撒上香薄荷丝即成。运用:适用思虑过度造成的头晕眼花,疲倦乏力者。

3、蔬菜水果沙拉作法3制做食物:罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克 紫菊20克,植物油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃仁,苹果丝适当。制做步骤1.各种各样生莱撕破,与苹果丝、核桃仁混台2.将适当的植物油、龙蒿醋和盐调为蘸汁3.用紫菊装饰设计摆盘就可以。这家常小菜你也能够 依据自身的爱好挑选不1样的蔬菜水果来配搭。

水果沙拉的做法和材料



3、水果沙拉的做法和材料

材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。 制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。 功效分析:以上水果均是水果当中名副其实的维C王,兼具减肥和美容的两大效果,抗氧化、防衰老、美白效果卓越,其中草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;柠檬可以消脂,常吃1定可以拥有杨柳扶风小蛮腰!由于沙拉中有柠檬,柠檬是1种感光水果,所以白天不能吃。 自制沙拉酱 食品用料:哈密瓜1个、提子100克、火龙果1个、橙子1个、猕猴桃1个、酸奶1杯。 制作方法:将哈密瓜对半切开,剔去瓜子再切成小块。 提子洗净择成粒火龙果对半切开,用挖球器挖成小球。 橙子去皮,猕猴桃去皮切成片。放入核桃仁(依据自己的口味适当的添加) 美式沙拉 食品用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。 水果沙拉成品 水果沙拉成品(16张) 制作方法: 1 将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。 2将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成1寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。 3将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。 做法编辑 语音 做法1 食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。 制作方法: 1将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成1寸长3分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。 2在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。 做法2 食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升; 制作方法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。 食品特点:甜酸可口,红白相映。 做法3 食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 红葡萄酒1杯,白糖少许; 制作方法: 1将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4; 2加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱; 31个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

水果沙拉的做法和材料



4、水果沙拉的做法和材料

做水果沙拉需要准备几样自己喜欢的水果,例如苹果、梨、香蕉、砂糖橘,还要准备沙拉酱,将所有的水果洗净、切块装入盘子中摆好,沙拉酱装入裱花袋中均匀的挤到水果上,简单的水果沙拉就做好了。水果沙拉的做法和材料做水果沙拉需要的材料:苹果、梨、香蕉、砂糖橘、沙拉酱

1、准备食材首先我们需要将水果沙拉中的水果都处理1下,可以选择自己喜欢的水果,将苹果、梨和香蕉切成小块,砂糖橘掰瓣。

2、装盘所有的水果都出来好之后,就可以将水果全部摆入盘子中,可以自己创意摆1个好看的造型,也可以直接随便摆放。

3、挤沙拉酱找1个裱花袋,将沙拉酱倒入裱花袋中,并将沙拉酱均匀的挤在水果上,这样简单的水果沙拉就做好了。

水果沙拉的做法和材料是什么?



5、水果沙拉的做法和材料是什么?

蔬菜水果沙拉的做法主料;西兰花1/2棵、圆生菜1/2棵、芒果1个、鸡蛋1个、玉米粒100克。辅料;沙拉酱适量、水适量、食油2滴。

1、准备所有材料,这种蔬菜拼盘,菜品越多越好。

2、坐1锅热水,热水里滴1两滴食用油,然后煮掰成小朵的西兰花,煮熟,鸡蛋煮熟。

3、圆生菜撕成片,洗干净;西兰花和鸡蛋煮熟后立刻过凉水泡着,准备玉米粒,芒果削皮。

4、芒果削皮,切方块刀,不切开,这样好看。

5、蔬菜水果沙拉的成品图。

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