适合蒸着吃的蔬菜有哪些？适合蒸着吃的蔬菜有哪些？
1、适合蒸着吃的蔬菜有哪些？
1、茼蒿。茼蒿就是一款绿色蔬菜，蒸茼蒿真的很好吃，在挑选茼蒿的时候，一定要注意根部不要空的那种，那种很老的，最好是根部能掐出水来的那一种，那种茼蒿是十分嫩的。
2、豆角。豆角蒸菜，把豆角也洗干净，切成段，同样凉到九成干。然后就可以把里面放入一份的面粉面粉、一份的玉米面、香油、少许淀粉还有盐，然后就用手把它们抓匀，确保每个豆角都裹上面粉，接下来就可以放锅里蒸十分钟左右。接着就是做酱汁，大蒜捣成泥，小葱花，小米辣椒，淋入香醋、生抽、香油、少许白糖拌匀。蒸好之后浇在上面就行。
3、土豆。挑选新鲜的土豆，尽量挑选表皮光滑，没有发芽的。买回来之后洗干净去皮，切成丝，由于土豆的淀粉很多，为了更好的去除淀粉把它们泡在水里，然后反复的多洗几次，捞出来之后晾到九成干，就可以往里面撒入面粉，确保每个土豆丝上都沾有面粉，然后上锅蒸5到6分钟。做这道菜的时候要注意，面粉裹上之后要确保不湿，要看起来很干燥的样子，然后就是蒸的时候不要时间过长，时间一长了，蒸出来就成坨了。蒸出来以后炒一下就可以吃了，不想吃炒的，可以蘸点料汁吃。
4、胡萝卜。胡萝卜买的时候尽量购买带泥土的那种，因为那种是非常新鲜的，把买来的胡萝卜洗干净之后切成丝，放入一个盆里撒上面粉，不用加盐，用手把它们搅拌均匀，放在一个大盘子里上锅蒸五分钟左右，上锅蒸之前要确保每粒胡萝卜丝都沾上面粉。接下来配料：生抽一勺，香醋一勺，盐少许，香油，蒜泥，小葱末全部放在一个碗里，搅拌均匀。等到胡萝卜丝蒸好之后，撒上料汁就可以吃了。
5、香菇蒸蛋，香菇要选用肉多的那一种，然后把根去掉光用蘑菇面的那一部分，把鹌鹑蛋打在香菇拔掉根的那里面，滴上几滴味极鲜，一定要确保味极鲜滴在每一个香菇上，上笼蒸15分钟，在蒸香菇蛋的时候；开始做料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，几滴酱油着色，再加2-3勺清水，搅拌均匀，油热后，倒入料汁，大约15-20秒关火。蒸出来的香菇淋上料汁就好了。
2、适合蒸着吃的蔬菜有哪些？
1、茼蒿。茼蒿就是一款绿色蔬菜，蒸茼蒿真的很好吃，在挑选茼蒿的时候，一定要注意根部不要空的那种，那种很老的，最好是根部能掐出水来的那一种，那种茼蒿是十分嫩的。
2、豆角。豆角蒸菜，把豆角也洗干净，切成段，同样凉到九成干。然后就可以把里面放入一份的面粉面粉、一份的玉米面、香油、少许淀粉还有盐，然后就用手把它们抓匀，确保每个豆角都裹上面粉，接下来就可以放锅里蒸十分钟左右。接着就是做酱汁，大蒜捣成泥，小葱花，小米辣椒，淋入香醋、生抽、香油、少许白糖拌匀。蒸好之后浇在上面就行。
3、土豆。挑选新鲜的土豆，尽量挑选表皮光滑，没有发芽的。买回来之后洗干净去皮，切成丝，由于土豆的淀粉很多，为了更好的去除淀粉把它们泡在水里，然后反复的多洗几次，捞出来之后晾到九成干，就可以往里面撒入面粉，确保每个土豆丝上都沾有面粉，然后上锅蒸5到6分钟。做这道菜的时候要注意，面粉裹上之后要确保不湿，要看起来很干燥的样子，然后就是蒸的时候不要时间过长，时间一长了，蒸出来就成坨了。蒸出来以后炒一下就可以吃了，不想吃炒的，可以蘸点料汁吃。
4、胡萝卜。胡萝卜买的时候尽量购买带泥土的那种，因为那种是非常新鲜的，把买来的胡萝卜洗干净之后切成丝，放入一个盆里撒上面粉，不用加盐，用手把它们搅拌均匀，放在一个大盘子里上锅蒸五分钟左右，上锅蒸之前要确保每粒胡萝卜丝都沾上面粉。接下来配料：生抽一勺，香醋一勺，盐少许，香油，蒜泥，小葱末全部放在一个碗里，搅拌均匀。等到胡萝卜丝蒸好之后，撒上料汁就可以吃了。
5、香菇蒸蛋，香菇要选用肉多的那一种，然后把根去掉光用蘑菇面的那一部分，把鹌鹑蛋打在香菇拔掉根的那里面，滴上几滴味极鲜，一定要确保味极鲜滴在每一个香菇上，上笼蒸15分钟，在蒸香菇蛋的时候；开始做料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，几滴酱油着色，再加2-3勺清水，搅拌均匀，油热后，倒入料汁，大约15-20秒关火。蒸出来的香菇淋上料汁就好了。
3、什么蔬菜适合用面粉蒸着吃
1、粉蒸豆角：老豆角200克、玉米淀粉适量，普通面粉适量，盐少许，大蒜5瓣，香油1勺，盐少许、生抽1勺、醋1勺、糖少许; 豆角掐段，洗净沥干水分，拌上香油或者色拉油，接着加上盐拌均匀，倒上粉，抓匀；笼格铺上笼布，放上拌好的豆角，入笼蒸上，水开后放上，中火蒸十二分钟；蒸好后取出，配上调料即可食用。
2、粉蒸茄子：准备好茄子一根，面粉100克，盐少；茄子去皮切成条，撒上少许盐腌制20分钟；茄子表面撒一些干面粉，均匀的抹在每根茄子上，拌好后，再抓匀；锅内水烧开后，放上蒸格，然后铺一层干纱布，放上茄子蒸熟即可。
4、10月份适合吃什么蔬菜
10月份吃什么蔬菜好——山药山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B
1、B
2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有俩种，一是蒸山药。可保证原汁原味，营养价值能很好地保存，二是木耳炒山药。木耳具有清肺，润肺，补血益气的作用，再配上山药，营养价值更高，老少咸宜。10月份吃什么蔬菜好——藕藕含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，是秋季健胃养脾的好食材。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，必须把它加工熟了。这是因为虽然藕既可以生吃，也可以熟吃，但是生藕是寒性的，吃了会伤脾胃，而将其煮熟后食用的话，虽然不能清热、消瘀，但是却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。10月份吃什么蔬菜好——萝卜萝卜有“土人参”之称，从这个称谓我们就可以看出，萝卜对人体十分有益，而秋天正是萝卜的成熟季，秋天吃萝卜可以化痰止咳、解毒等功效。中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。如果大鱼大肉吃多了不消化的话，可以吃上少许的萝卜，对促消化有很好的作用。10月份吃什么蔬菜好——西红柿秋季由于天气比较干燥，所以皮肤容易缺水，导致皮肤干燥，还会加速衰老。而西红柿中水分比较多，还有很多的抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻由于夏季紫外线对皮肤造成的伤害。另外，西红柿是寒性的水果，食用西红柿可以清热，预防由于秋燥导致的上火等一系列不是症状。10月份吃什么蔬菜好——洋葱秋季市场上蔬菜比较丰富，但是今天给大家推荐的却是最朴素的一种——洋葱。换季时节，细菌高发，感冒的人不少，洋葱便是可以预防感冒的食材。洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。10月份吃什么蔬菜好——芥菜适合10月份吃的蔬菜还有芥菜。芥菜中叶黄素和维生素K的含量都很高，还富含有维生素C、维生素D、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维等。根据现代营养学研究发现，荠菜中的钙质含量相当高，比同质量的牛奶还要高出许多。10月份吃什么蔬菜好——紫菜紫菜是我们餐桌上的常客，它虽然是一种蔬菜，但是由于一般市面上卖的都是干燥过的，所以其实我们一年四季都是可以吃到紫菜的。实际上，秋季是一个比较适合吃紫菜的季节，这是因为紫菜中的蛋白质含量比较高，而且还含有丰富的维生素等营养成分，可以使人体更加容易消化吸收其他食物，而经过了夏天的消耗，秋季正是需要滋补的时候，紫菜属于清补一类的食物，正适合秋季食用。10月份吃什么蔬菜好——胡萝卜秋季身体容易缺水除了通过喝水来补水外还要多吃一些蔬菜。胡萝卜中含有多种维生素和微量元素在秋季更应该多吃。秋季多吃胡萝卜，主要是胡萝卜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质，有生津止渴，疏肝健脾的功效。胡萝卜中的热量少，纤维素含量多，对预防便秘有很好的效果。另外胡萝卜还有软化血管，降低血脂，预防心血管疾病的作用。
5、宝宝吃蒸鸡蛋可以放哪些蔬菜比较有营养呢
可以放点虾仁 肉剁碎了给宝宝吃 这样又营养又好吃 虾仁口味比较清淡爽口，且易于消化。蔬菜的话还可以放西兰花 ，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，这样吃的话既营养又美味 是宝宝首选食材之一。
6、蛤蟆草能当蔬菜蒸着吃吗
咨询记录 · 回答于2021-10-22 蛤蟆草能当蔬菜蒸着吃吗 蛤蟆草是一种凉性的味道微苦的中药草，人们经常用它来泡水喝，这样能够给人们带来很多的好处。但是，蛤蟆草其实也是一种野菜，是一种很受欢迎的美食原料。蛤蟆草当菜吃，人们会将蛤蟆草先切碎，然后再打入鸡蛋，这样做出来的一道美食蛤蟆草炒鸡蛋。蛤蟆草炒鸡蛋不仅是一种美味的食物，而且，对人的身体也是有很多的益处的；还能够有效地治疗感冒和咳嗽，对某些疾病也有缓解的作用。还有些人会将蛤蟆草先切碎，然后搅拌到面粉和鸡蛋里，做成蛤蟆草煎饼，也是一种非常美味的食物。蛤蟆草虽然是一种对人体有很多好处的野菜，但也要注意，还有一些人是不适合吃蛤蟆草的。女生在经期还有怀孕期间是不能吃的，体寒的人也是不能吃的，还有身体比较虚弱的以及有慢性疾病的人群也不可以吃。因为蛤蟆草是凉性的，所以吃的时候要多注意。总之，蛤蟆草是一种野菜，一种植物可作为中草药食用。蛤蟆草可以当菜吃，而且经常吃还能够给人体带来一定的好处，但要注意它不适合长期吃。另外，在吃的时候也要结合自身体质食用。
