中蔬菜的种类及特征图片？北方蔬菜种类大全

1、中蔬菜的种类及特征图片？

中国蔬菜的种类很多，北方主要是大白莱，而南方气候温暧，适合种瓜菜之类。

2、北方蔬菜种类大全

北方蔬菜种类大全 北方蔬菜种类大全，北方这个地区无疑是比较寒冷的，1方水土养1方人，这个地区适宜生长的蔬菜也是有不少的，我们可以了解1下，下面为大家分享北方蔬菜种类大全。 北方蔬菜种类大全1 1月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春4季豆、朝鲜白） 2月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春4季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、6月芋头、8月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、4月豆、生姜） 3月：韭菜、莲藕、6月芋头、8月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、4月豆、春4季豆） 4月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、4月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜） 5月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造4季豆） 6月：苋菜、早罗卜、8月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜） 7月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、8月豆、4季葱） 8月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、4季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋4季豆、4季蒜） 9月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋4季豆、4季蒜、4季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头） 十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋4季豆、洋葱头、4季蒜、4季葱） 十1月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜） 十2月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒） 北方蔬菜种类大全2 北方8月份最主要的种菜品种 NO1：冬储大白菜 冬储大白菜1般的生长周期在80天左右时间，在华北地区最佳播种时间正是立秋前后，今年也就是8月7号前后，这样收获的日期正好在10月底11月初，这时正值初冬季节，大白菜包心完毕，采收后正好窖藏起来吃上1冬天。大白菜在这1时期种植虫害最少、长势最佳，是名符其实的应季菜。 NO2：各种萝卜 萝卜是1种冷凉气候蔬菜，特别是其在萝卜膨大期间，凉爽的气温、适宜的温差是萝卜决定品质的关键，所以在种植时间上1定是秋季，华北地区播种最佳时间为8月10日至8月底，萝卜全生长周期约2个月左右，这样收获日期正好在10月中下旬，这1时期播种的萝卜不仅个头大、水分足，关键是口感甜而不辣，脆爽可口，是萝卜中的极品。推荐品种可以种植沙窝萝卜。 NO3：秋播韭菜 韭菜由种子播种1般分春秋两季，春季以春分最佳，而秋播以处暑以后也就是8月下旬至9月初播种为最佳时节，这时期播种的韭菜，正好在来年春季割头茬韭菜，而且之后每隔1个月就可以收割1茬。韭菜用种子播种最大的优点就是可以充分密植提高产量，而且生长年限也更长，打算种韭菜的8月份别错过。 NO4：洋葱育苗 洋葱是1种跨年度种植蔬菜，有点类似大蒜，但种植时间要比大蒜早，北方1般8月底9月初育苗，9月底10月初定植移栽，11月至来年3月冬季休眠，春季返青后其根部逐渐膨大并形成洋葱，初夏收获洋葱头。喜欢洋葱的要准备育苗了。 NO5：各类叶菜 1般的叶菜都喜欢凉爽的气候，所以种植上也多为春秋两季，而北方立秋之后天气逐渐变的凉爽，叶菜类又重新焕发生机，比如生菜、油麦菜、鸡毛菜、茼蒿、茴香、小白菜、根达菜、汉堡咖啡菜、孔雀菜等等，叶菜类1般都周期较短，播种后1个来月就收获，到时候还可以接茬大蒜等过冬蔬菜。 NO6：秋茬豆角 豆角是1种喜欢凉爽气候的蔬菜，高温下不易结荚，低温下植株枯萎，老话说不冷不热最适合，所以秋豆角种植1般选择在天气由热变凉的节点播种，豆角从播种到收获周期1般在50天到60天左右，因此8月初种植正好在10月初收获，1直采摘到初霜期结束，由于秋豆角在结荚期温差很大，所以相对春播豆角其口感更佳，喜欢豆角的朋友别忘记现在播种。 北方蔬菜种类大全3 北方冬天不怕冻的蔬菜有哪些

1、萝卜 萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃－3℃便能发芽，适温为20℃－25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的`温度，也能耐0下2℃－0下3℃的低温。

2、上海青 上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，－2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好。

3、芹菜 芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

4、菠菜 菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐0下6-8℃的低温。

5、韭菜 韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

3、是南方的蔬菜种类多还是东北的蔬菜种类多

东北的蔬菜种类多 ,南方的水果多。

4、南方蔬菜种类有哪些

1、根菜类:包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。

2、白菜类:包括白菜，如大白菜、小白菜，甘蓝类，如结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜，芥菜类，如榨菜、雪里蕻、结球芥菜。

3、绿叶蔬菜:如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。

4、葱蒜类:如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。

5、茄果类:包括番茄、辣椒、茄子等。

6、瓜类:包括南瓜、黄瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。

7、豆类:包括菜豆、豇豆、蚕。

5、适合南方种植的蔬菜种类有哪些

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之1，是1种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。在南方 种植 什么蔬菜你知道吗?下面是我精心为你整理的适合南方种植的蔬菜种类，1起来看看。 　　适合南方种植的蔬菜种类 　　

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获) 　　

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。 　　

3、花椰菜：9-11月播种 　　

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但1般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。 　　

5、叶用芥菜：生长适温15-20度 　　

6、茎用芥菜：秋季播种 　　

7、芹菜：7月上旬-12月 　　

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播 　　

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插 　　1

0、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获 　　1

1、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种 　　1

2、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种 　　1

3、薄荷：1年4季 　　1

4、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收 　　1

5、茄子：4季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收;秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收;冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。 　　7月份适合种植的蔬菜 　　生菜 　　7月初播种育苗，8月初定植，9月上旬出地。茎椰菜：7月中旬播种育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。 　　青菜 　　7月中旬开始播种育苗，9月上旬出地。 　　秋西瓜 　　7月上中旬直播。选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种。 　　番茄 　　如大番茄，樱桃番茄。 　　黄圣果 　　在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。播后加盖遮阳网。 　　茄子 　　7月上中旬及时定植。 　　辣椒 　　辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。 　　南方种植萝卜的 方法 　　选用良种目前适宜栽培的春萝卜品种以“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜9646”和“长春大根”等较好。 　　整地做畦选择沙壤地或沙地种植，播种前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，最后1次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤，3元复合肥30公斤。1般按包沟1米作畦，其中畦面宽0.65米，畦面整成龟背形;畦沟宽、深0.35米，每30米畦长挖1条50厘米深的腰沟，围沟深60～70厘米，3沟高标准配套，防止田间渍水。 　　田间管理1般播种后4～5天就可出苗，出苗后要及时分期分批破膜引苗;第10天左右及时查苗补苗;2～3片真叶时间苗;“大破肚”时定苗。播后20天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口处，防止薄膜被顶起。

6、南方种植的蔬菜种类有哪些

苦瓜。