北方冬天适合种什么蔬菜,北方冬天适合种植什么菜

1、北方冬天适合种什么蔬菜

冬天北方可以种菠菜、香菜、萝卜、雪里蕻、乌塌菜、甘蓝、白菜等耐寒蔬菜。

1、菠菜

菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。

2、香菜

芫荽能耐－1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还。

2、北方冬天适合种植什么菜

北方冬天适合种植菠菜，白菜，豌豆，芹菜，雪里蕻

1、菠菜

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

2、白菜

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。

温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8。

3、冬季大棚适合种植什么蔬菜？

每逢十一月，马上就要进入到冬季了，冬季也就意味着气温越来越低，不进行保温的话，种植的蔬菜是很难成活的，所以建议农民朋友们选择大棚种植蔬菜，这样能够很好的控制好蔬菜的生长温度，利于蔬菜的生长，那么冬季适合种植什么蔬菜呢？接下来一起去看看吧！

1、早春冬瓜

冬瓜在冬天种植的时候，选择大棚种植再合适不过了，在种植之前，冬瓜种子一定要提前经过消毒，这样才能保证今后病虫灾害的减小，能够保证冬瓜能够正常的生长，是提高质量的关键一点，一定不要模糊。

2、韭菜

冬季是适合种植韭菜的，零下5度照样可以存活，10度以上也可以生长，比。