乡下常见的野菜有哪些,农村地里挖野菜吃，这个野菜到底叫什么名字
1、乡下常见的野菜有哪些
1些常见的食用野菜：
1、蒲公英 也许是世界上最容易识别的植物，蒲公英是1种伟大的野菜。整个蒲公英从花到根都可以吃，花可以直接摘来吃，有点甜甜的，嫩的叶子也很好吃，稍老的叶子有点苦，但煮1下就可去掉苦味，还可以当茶煮着喝。
2、牛蒡 牛蒡可能看起来不是很开胃，但全身都可以食用。叶子可能有点苦，但象蒲公英叶1样，煮1下就可以吃。茎部可以去皮生吃，根部可以煮着吃。在日本，牛蒡被奉为营养价值极高的高档蔬菜。
3、香蒲 在地球许多雨量充足的地方，香蒲是1种伟大的食用野生食物 。大根或根茎，以及茎的下部，可生吃或水煮食用，叶可像任何其他的青菜煮熟吃。穗花也可以生吃，但通常只在春天较嫩时。1旦穗花成熟，可收集花粉作为面粉。
4、芭蕉（车前草） 车前草是另1个无处不在食用的野生植物，在多种气候条件和区域都可以找到（包括大多数码头和公园），多雨地区更多1些。叶子可水煮食用，种子也可以吃。此外，芭蕉可以治疗轻伤和昆虫叮咬。只需摘几片叶子嚼1下，敷在伤口上。
5、马齿苋 卑微的马齿苋常常被园丁痛恨（还有蒲公英和车前草），但这种矮个子的植物是1种很好的食用野生植物，可以在许多地方找到。马齿苋的叶，茎，种子都可以食用，不论是生吃或水煮都可。
6、荨麻 更常用的说法叫刺荨麻，这是1种除非你特意觅食，否则应该避开的植物。只要被它扫1下，你的皮肤就会有刺痛感，有时还会发炎，持续自几分钟到1 星期之久。然而，1旦水煮或是清蒸，荨麻立刻变成1个梦幻般的绿色食物。只是1定要戴手套或以其他方式保护自己。
2、农村地里挖野菜吃，这个野菜到底叫什么名字
那是非常好，农村地里挖野菜吃， 可是你没有发图片，不知道是什么 你是发错了，还是百度不给力？ 应该重新发个图片过来看看。
3、农村过年过节常见的几种野菜,吃过几种？
我们在过年的时候都会吃很多好吃的，但是现在大家都注重身体了，我们大家1定吃过这4种，鱼腥草，茵陈蒿，马兰头，荠菜 。第1种茵陈蒿，茵陈蒿是1种比较常见的农村野菜，这种野菜主要生长在岸边、道路两旁以及低山坡地区。在农村里有经验的老农民都会在早春的2月份左右，去野外采摘这种野菜的嫩苗和幼叶来食用，而茵陈蒿的幼嫩茎叶具有清热利湿、利胆退黄的作用。第2种马兰头，马兰头在长江流域附近的农村相对来说会比较多1点，其他地区的农村里也是有的，而生长的位置主要在田间地头，马兰头含有丰富的维生素和氨基酸。不仅如此，马兰头还具有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血等功效。 第3种鱼腥草，鱼腥草可以说作用非常多了，不过鱼腥草因为有1股鱼腥味也让许多朋友不爱吃，但是爱吃的朋友也是相当的喜爱。鱼腥草对胃非常好，还能加强消化饮食的能力，还能解毒，所以我们有机会1定要多吃。第4种则是荠菜， 荠菜的营养价值也是相当丰富的，它含有丰富的有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1等多达几十种营养物质。并且荠菜含有大量的粗纤维，常吃的话可以对肠子非常好，能够加快代谢。我们1定要多吃野菜，对我们的身体有很多好处的。
4、农村有哪些野菜堪称美食？能否晒晒照片？
你好！！我是楚乡农，感谢邀请我来回答这个问题！从小在农村长大的我们野菜多的不能再多了，田边地头里随处可见。这次疫情期间，全国人民都不能到处乱走、不能聚会、不能上街，像我家没有种菜地的，很早就没有青菜吃了。我和家里那位1起到田边挖了好几次野菜吃了，天然无污染真的非常的美味。首推荠菜先和大家推荐1下荠菜，这次因为疫情我们在老家呆了最长的1个春节假期，也不能到处乱走，只能在家里附近随便逛逛。就在老家旁边的菜地里无意间发现了很多荠菜，我们给挖回来老婆包了几次包子和1次饺子，那味道真的是美味极了，吃了还想再吃的那种！马兰头快速好吃的野菜我推马兰头，这种野菜在我们农村里也非常的常见，随处都可以挖到。把它们的嫩芽掐断拿回来清洗干净，用开水把它们煮1边过1下水，放点盐油、芝麻和香油、小辣椒凉拌吃，真是味美香甜！野蒜苗这个野蒜苗看起来和我们平常种植的葱差不多，不仔细认还以为是葱呢。为什么我要推野蒜呢？在我们这个地方有1个习俗就是阳历3月3的时候要吃苕蒜粑，就是用这个野蒜来做的非常的香，远在几十米都可以闻到蒸苕蒜的香味。在农村像这些野菜太多了，我就不11列举啦！我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到！。
5、农村各种野菜图片名字
http://**/p-194368825.html http://www.***.com/content/15/0726/16/13783508_487532511.shtml。
6、农村常见的2十5种野菜有哪些？
农村常见的2十5种野菜有： 堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶困洞、鸭胚草、木莲、火炭母草、夏枯皮尺念草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、燃困荇菜、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、5味子。
